Tej alternatívái: szója zab mandula

Tej alternatívái: szója zab mandula

tej alternatívák: szója zab mandula

A tej alternatívái az utóbbi években népszerűvé váltak. Különböző okokból egyre több ember választja az állati tejtermékeket gyógynövény alternatívákkal. A három legnépszerűbb tej alternatíva a szója tej, a zabtej és a mandulatej. Ezen tej -alternatívák mindegyikének megvannak a saját előnyei és hátrányai, valamint a táplálkozási különbségek. Ebben a cikkben a szója tej, a zabtej és a mandulatej, valamint az Ön egészségügyi előnyeinek rávilágításával foglalkozunk.

szója tej

A szója tej szójababból készül, és az egyik legrégebbi és legismertebb tej alternatíva. Ez egy fehér, krémes folyadék, kissé édes ízű. A szója tej természetesen laktóz -mentes, és kevésbé telített zsírokat tartalmaz, mint a tehéntej. Jó forrás a gyógynövényfehérje, rost, vitaminok és ásványi anyagok számára.

tápanyagok a szója tejben

A szója tej kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz a tehéntejhez képest. Egy csésze szója tej körülbelül 80 kalóriát és 4 gramm zsírt szállít. Ugyanakkor annyi fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej, kb. 8 gramm / csésze. A szója tej az alapvető aminosavak gazdag forrása, amelyek fontosak a test számára.

A szója tej szintén jó forrás a kalcium, a D -vitamin, a B12 -vitamin és a vas. Ezeket a tápanyagokat gyakran állati termékekkel társítják, de a szója tej zöldség alternatívát kínál azoknak az embereknek, akik nem fogyasztanak állati termékeket.

zabtej

A zabtej zablisztből és vízből készül. Krémes állagú és kissé édes ízű. A zabtej természetesen laktóz -mentes, és nem tartalmaz telített zsírokat. Ez egy jó lehetőség a gluténmentes étrendben szenvedő emberek számára is, mindaddig, amíg a gluténmentes zablisztből készült zabtej előállítják.

Tápanyagok zabtejben

A zabtejnek valamivel magasabb kalóriatartalma van, mint a szója tej, kb. 130 kalória csészénként. Több szénhidrátot is tartalmaz, ami a zab természetes cukortartalmának köszönhető. A legtöbb zabtej -fajta rostot is tartalmaz, amely hozzájárul az általános egészséghez.

zabtej természetesen alacsony a zsírtartalomban, de nem tartalmaz jelentős mennyiségű fehérjét. Egy csésze zabtej csak körülbelül 4 gramm fehérjét szállít. Fontos megjegyezni, hogy a zabtejet gyakran vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják, beleértve a kalciumot, a D -vitamint, a B12 -vitamint és a vasot. Ez azt jelenti, hogy a tápanyag -összetétel a márkától függően változhat.

mandulatej

A mandulatej őrölt mandulából és vízből készül. Enyhe, diófélék ízű, és népszerű tej alternatívája is. A mandulatej természetesen nem laktóz és koleszterin. Ez egy jó lehetőség a gluténmentes étrendben szenvedő emberek számára is.

Tápanyagok mandulatejben

A mandula tej alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, kb. 30–40 kalóriával, a márkától és a mandula tej típusától függően. Kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz, de kis fehérjét is. Egy csésze mandula tej csak körülbelül 1 gramm fehérjét tartalmaz.

mandulatejet gyakran kalcium, D -vitamin, E -vitamin és egyéb tápanyagok dúsítják. Ez elősegíti a tej alternatívájának táplálkozási értékének javítását. Fontos azonban megjegyezni, hogy a tápanyag -összetétel a márkától és az előkészítés típusától függően változhat.

A szója, a zab és a mandula tej előnyei és hátrányai

Az említett összes tej alternatívának megvannak a saját előnyei és hátrányai. A szója tej gazdag növényi fehérjében, és számos alapvető tápanyagot tartalmaz. Ez egy jó lehetőség azoknak az embereknek is, akiknek laktóz -mentes étrendre van szükségük. A szója tej potenciális hátránya, hogy egyesek reagálhatnak allergiásra.

zabtej gazdag rostban, és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a tehéntej. Ez egy jó lehetőség a glutén intoleranciával rendelkező emberek számára. A viszonylag alacsony fehérjetartalom hátrányos.

A mandulatej alacsony kalóriatartalmú és egészséges zsírokat tartalmaz. Ez egy jó lehetőség laktóz -intolerancia vagy gluténmentes étrendben szenvedő emberek számára. A mandula tej azonban alacsony fehérjetartalmú, és kevesebb tápanyagot tartalmaz a szója- vagy zabtejhez képest.

fazit

A szója tej, a zabtej és a mandula tej népszerű tej alternatívák, saját előnyeikkel és hátrányaival. A szója tej növényi fehérjeforrást és sok alapvető tápanyagot kínál. A zabtej gazdag rostban és gluténmentes táplálkozáshoz alkalmas. A mandulatej alacsony kalóriatartalmú és koleszterinmentes. Végül a megfelelő tej -alternatíva megválasztása az egyéni táplálkozási igényektől és preferenciáktól függ. Hasznos lehet kipróbálni a különböző tej alternatívákat és megfontolni azok tápanyag -összetételét.

A természetes és egészséges táplálkozásról bővebben megtalálható a tanácsadó magazinban ein-heilpraktiker.com