Piima alternatiivid: sojakaera mandel

Piima alternatiivid: sojakaera mandel

Piima alternatiivid: sojakaera mandel

Piima alternatiivid on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks. Üha enam inimesi otsustab erinevatel põhjustel asendada loomsed piimatooted taimsete alternatiividega. Kolm kõige populaarsemat piima alternatiivi on sojapiim, kaerapiim ja mandlipiim. Igal neist piima alternatiividest on oma eelised, puudused ja toitumisalased erinevused. Selles artiklis vaatleme lähemalt sojapiima, kaerapiima ja mandlipiima ning uurime nende tervisega seotud eeliseid.

Sojapiim

Sojapiim on valmistatud sojaubadest ning on üks vanimaid ja tuntumaid piimaalternatiive. See on valge kreemjas kergelt magusa maitsega vedelik. Sojapiim on loomulikult laktoosivaba ja sisaldab vähem küllastunud rasvu kui lehmapiim. See on hea taimse valgu, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete allikas.

Toitained sojapiimas

Sojapiim sisaldab lehmapiimaga võrreldes vähem kaloreid ja rasva. Üks tass sojapiima annab umbes 80 kalorit ja 4 grammi rasva. Kuid see sisaldab lehmapiimaga sarnast valku, umbes 8 grammi tassi kohta. Sojapiim on organismile oluliste asendamatute aminohapete rikkalik allikas.

Sojapiim on ka hea kaltsiumi, D-vitamiini, B12-vitamiini ja raua allikas. Neid toitaineid seostatakse sageli loomsete saadustega, kuid sojapiim pakub taimset alternatiivi inimestele, kes loomseid tooteid ei tarbi.

Kaerapiim

Kaerapiim valmistatakse kaerahelvestest ja veest. Sellel on kreemjas konsistents ja kergelt magus maitse. Kaerapiim on loomulikult laktoosivaba ja ei sisalda küllastunud rasvu. See on hea valik ka gluteenivaba dieediga inimestele, kui kaerapiim on valmistatud gluteenivabast kaerast.

Toitained kaerapiimas

Kaerapiimas on veidi kõrgem kalorisisaldus kui sojapiimas, umbes 130 kalorit tassi kohta. See sisaldab ka rohkem süsivesikuid, mis on tingitud kaera looduslikust suhkrusisaldusest. Enamik kaerapiima sisaldab ka kiudaineid, mis aitavad kaasa üldisele tervisele.

Kaerapiim on loomulikult madala rasvasisaldusega, kuid ei sisalda märkimisväärses koguses valku. Üks tass kaerapiima annab ainult umbes 4 grammi valku. Oluline on märkida, et kaerapiim on sageli rikastatud vitamiinide ja mineraalidega, sealhulgas kaltsiumi, D-vitamiini, B12-vitamiini ja rauaga. See tähendab, et toitainete koostis võib olenevalt kaubamärgist erineda.

Mandlipiim

Mandlipiim valmistatakse jahvatatud mandlitest ja veest. Sellel on mahe, pähkline maitse ja see on ka populaarne piima alternatiiv. Mandlipiim on loomulikult laktoosi- ja kolesteroolivaba. See on hea valik ka inimestele, kes peavad gluteenivaba dieeti.

Toitained mandlipiimas

Mandlipiim on madala kalorsusega, umbes 30–40 kalorit tassi kohta, olenevalt mandlipiima kaubamärgist ja tüübist. See sisaldab vähe süsivesikuid ja rasvu, aga ka vähe valku. Üks tass mandlipiima sisaldab ainult umbes 1 grammi valku.

Mandlipiima on sageli rikastatud kaltsiumi, D-vitamiini, E-vitamiini ja teiste toitainetega. See aitab parandada piimaalternatiivi toiteväärtust. Siiski on oluline märkida, et toitainete koostis võib olenevalt kaubamärgist ja valmistusviisist erineda.

Soja-, kaera- ja mandlipiima plussid ja miinused

Igal mainitud piimaalternatiivil on oma eelised ja puudused. Sojapiim on rikas taimse valgu poolest ja sisaldab palju olulisi toitaineid. See on hea valik ka inimestele, kes vajavad laktoosivaba dieeti. Sojapiima potentsiaalne negatiivne külg on see, et mõnel inimesel võib selle suhtes tekkida allergiline reaktsioon.

Kaerapiim on kiudainerikas ja sisaldab vähem rasva kui lehmapiim. See on hea valik inimestele, kellel on gluteenitalumatus. Puuduseks on suhteliselt madal valgusisaldus.

Mandlipiim on madala kalorsusega ja sisaldab tervislikke rasvu. See on hea valik neile, kellel on laktoositalumatus või gluteenivaba dieet. Mandlipiim on aga valguvaene ja sisaldab vähem toitaineid võrreldes soja- või kaerapiimaga.

Järeldus

Sojapiim, kaerapiim ja mandlipiim on populaarsed piima alternatiivid, millel on oma eelised ja puudused. Sojapiim on taimne valguallikas ja palju olulisi toitaineid. Kaerapiim on kiudainerikas ja sobib gluteenivaba dieedi jaoks. Mandlipiim on madala kalorsusega ja kolesteroolivaba. Lõppkokkuvõttes sõltub sobiva piima alternatiivi valimine individuaalsetest toitumisvajadustest ja eelistustest. Abiks võib olla erinevate piimaalternatiivide proovimine ja nende toitekoostise arvestamine.

Loodusliku ja tervisliku toitumise kohta saad rohkem teada meie giidiajakirjast Teie-Heilpraktiker.com