Алтернативи на млякото: Соев овес бадем

Алтернативи на млякото: Соев овес бадем

Алтернативи за мляко: Соев овес бадем

Алтернативите на млякото придобиха популярност през последните години. По различни причини все повече и повече хора избират да заменят млечните продукти с животни с билкови алтернативи. Трите най -популярни алтернативи за мляко са соево мляко, овесено мляко и бадемово мляко. Всяка от тези алтернативи на млякото има свои предимства и недостатъци, както и хранителни разлики. В тази статия ще се справим със соевото мляко, овесеното мляко и бадемовото мляко и ще хвърлим светлина върху вашите ползи за здравето.

соево мляко

Соевото мляко се приготвя от соя и е една от най -старите и най -известни алтернативи на млякото. Това е бяла, кремообразна течност с леко сладък вкус. Соевото мляко е естествено без лактоза и съдържа по -малко наситени мазнини от кравето мляко. Той е добър източник за билкови протеини, фибри, витамини и минерали.

Хранителни вещества в соево мляко

Соевото мляко съдържа по -малко калории и мазнини в сравнение с кравето мляко. Чаша соево мляко осигурява около 80 калории и 4 грама мазнини. Той обаче съдържа толкова протеин, колкото кравето мляко, около 8 грама на чаша. Соевото мляко е богат източник на основни аминокиселини, които са важни за тялото.

Соевото мляко също е добър източник за калций, витамин D, витамин В12 и желязо. Тези хранителни вещества често са свързани с животински продукти, но соевото мляко предлага алтернатива за зеленчуци за хора, които не консумират животински продукти.

овесено мляко

Овесеното мляко се приготвя от овесени ядки и вода. Има кремообразна консистенция и леко сладък вкус. Овесеното мляко е естествено без лактоза и не съдържа наситени мазнини. Освен това е добър вариант за хора с безглутенова диета, стига да се произвежда овесеното мляко, направено от безглутенова овесена ядност.

Хранителни вещества в овесеното мляко

Овесеното мляко има малко по -високо съдържание на калории от соевото мляко, около 130 калории на чаша. Той също така съдържа повече въглехидрати, което се дължи на естественото съдържание на захар в овеса. Повечето сортове овес мляко също съдържат фибри, които допринасят за общото здраве.

овесното мляко е естествено ниско в съдържанието на мазнини, но не съдържа значителни количества протеин. Чаша овесено мляко осигурява само около 4 грама протеин. Важно е да се отбележи, че овесеното мляко често се обогатява с витамини и минерали, включително калций, витамин D, витамин В12 и желязо. Това означава, че хранителният състав може да варира в зависимост от марката.

Бадемово мляко

Бадемовото мляко се приготвя от смлени бадеми и вода. Той има лек, орех вкус и също е популярна алтернатива на млякото. Бадемовото мляко е естествено без лактоза и холестерол. Освен това е добър вариант за хора с безглутенова диета.

Хранителни вещества в бадемовото мляко

Бадемовото мляко има ниско съдържание на калории, около 30-40 калории на чаша, в зависимост от марката и вида на бадемовото мляко. Той съдържа малки въглехидрати и мазнини, но също така и малък протеин. Чаша бадемово мляко съдържа само около 1 грам протеин.

Бадемовото мляко често се обогатява с калций, витамин D, витамин Е и други хранителни вещества. Това помага да се подобри хранителната стойност на алтернативата на млякото. Важно е обаче да се отбележи, че съставът на хранителните вещества може да варира в зависимост от марката и вида на подготовката.

Предимства и недостатъци на соя, овесе и бадемово мляко

Всяка от споменатите алтернативи на млякото има свои предимства и недостатъци. Соевото мляко е богато на зеленчуков протеин и съдържа много основни хранителни вещества. Освен това е добър вариант за хора, които се нуждаят от диета без лактоза. Потенциален недостатък на соевото мляко е, че някои хора могат да реагират алергични към него.

овесеното мляко е богато на фибри и съдържа по -малко мазнини от кравето мляко. Това е добър вариант за хора с глутенова непоносимост. Сравнително ниското съдържание на протеини е неизгодно.

Бадемовото мляко е с ниско съдържание на калории и съдържа здрави мазнини. Това е добър вариант за хора с непоносимост към лактоза или без глутен диета. Бадемовото мляко обаче има ниско съдържание на протеини и съдържа по -малко хранителни вещества в сравнение със соевото или овесеното мляко.

fazit

Соевото мляко, овесеното мляко и бадемовото мляко са популярни алтернативи на млякото със собствените си предимства и недостатъци. Соевото мляко предлага източник на зеленчукови протеини и много основни хранителни вещества. Овесеното мляко е богато на фибри и е подходящо за хранене без глутен. Бадемовото мляко е с ниско съдържание на калории и без холестерол. В крайна сметка изборът на подходяща алтернатива на млякото зависи от индивидуалните хранителни нужди и предпочитания. Може да бъде полезно да изпробвате различни алтернативи на млякото и да се вземат предвид техния състав на хранителни вещества.

Повече за естественото и здравословното хранене може да се намери в нашето консултативно списание ein-heilpraktiker.com