Mikroravinteet: Yleiskatsaus vitamiineista ja mineraaleista

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Mikronährstoffe: Vitamine und Mineralien im Überblick Mikronährstoffe spielen eine wesentliche Rolle für unsere Gesundheit. Sie sind in Form von Vitaminen und Mineralien in unserer Nahrung enthalten und erfüllen eine Vielzahl von Funktionen in unserem Körper. In diesem Artikel geben wir einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Mikronährstoffe, ihre Funktionen und Quellen. Vitamine Vitamine sind organische Verbindungen, die bei der Aufrechterhaltung vieler lebenswichtiger Funktionen in unserem Körper eine entscheidende Rolle spielen. Es gibt 13 Vitamine, die in zwei Kategorien eingeteilt werden: fettlösliche Vitamine (Vitamin A, D, E und K) und wasserlösliche Vitamine (Vitamin C und alle B-Vitamine). Fettlösliche Vitamine Vitamin A: …
Mikroravinteet: Yleiskatsaus vitamiineista ja mineraaleista (Symbolbild/natur.wiki)

mikroravinteet: vitamiinit ja mineraalit yhdellä silmäyksellä

Mikroravinteilla on tärkeä rooli terveydessämme. Ne sisältyvät ruokiamme vitamiine- ja mineraalien muodossa ja täyttävät kehomme erilaisia ​​toimintoja. Tässä artikkelissa tarjoamme kattavan yleiskuvan tärkeimmistä mikroravinteista, niiden toiminnoista ja lähteistä.

-vitamiinit

Vitamiinit ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on ratkaiseva merkitys kehon monien elintärkeiden toimintojen ylläpitämisessä. On 13 vitamiinia, jotka on jaettu kahteen luokkaan: rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, D, E ja K) ja vesiliukoiset vitamiinit (C-vitamiini ja kaikki B-vitamiinit).

rasva -liukoiset vitamiinit

  1. A -vitamiini:
    • Toiminto: A -vitamiini on tärkeä näkökyvyn, immuunijärjestelmän ja solujen ja kudosten kasvulle.
    • Lähteet: maksa, kalaöljy, maitotuotteet, munat, porkkanat ja vihreät lehtivihannekset.
  2. D -vitamiini:
    • Toiminto: D -vitamiinilla on ratkaiseva rooli kalsiumin ja fosforin ottamisessa ja se on tärkeä luun terveydelle.
    • Lähteet: auringonvalo, rasvaiset kalat, maitotuotteet, munankeltuainen.
  3. E -vitamiini:
    • Toiminto: E -vitamiini on vahva antioksidantti ja suojaa soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
    • Lähteet: Kasviöljyt, pähkinät, siemenet, vihreät lehtivihannekset.
  4. K -vitamiini:
    • Toiminto: K -vitamiini on tärkeä veren hyytymiselle ja luun terveydelle.
    • Lähteet: Vihreät lehtivihannekset, maksa, munankeltuainen, käymisruoka.

    5. Veden liitos vitamiinit

    1. C -vitamiini:
      • Toiminto: C -vitamiini on vahva antioksidantti, vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää kollageenin muodostumista.
      • Lähteet: Sitrushedelmät, paprikat, marjat, kiivi, tomaatit.
    2. B -vitamiinit:
      • Toiminto: B -vitamiinit ovat tärkeitä energian aineenvaihdunnalle, hermoston toiminnalle ja punasolujen muodostumiselle.
      • Lähteet: täysjyvät, palkokasvit, liha, kalat, maitotuotteet, vihreät lehtivihannekset.

      3. mineraalit

      Mineraalit ovat epäorgaanisia aineita, jotka ovat välttämättömiä kehon toimintojen ylläpitämiseksi. Ne sisältyvät ruokamme metalli -ionien muodossa ja heillä on erilaisia ​​rooleja kehossa.

      makromineralit

      1. Kalsium:
        • Toiminto: Kalsium on tärkeä vahvojen luiden ja hampaiden rakenteelle ja säilyttämiselle.
        • Lähteet: maitotuotteet, vihreät lehtivihannekset, pähkinät, siemenet.
      2. Magnesium:
        • Toiminto: Magnesium on mukana yli 300 aineenvaihduntaprosessissa ja on tärkeä lihaksen toiminnassa ja normaalin verenpaineen ylläpitämisessä.
        • Lähteet: täysjyvätuotteet, pähkinät, siemenet, vihreät lehtivihannekset.
      3. kalium:
        • Toiminto: Kalium on tärkeä nestetasapainon, verenpaineen ja lihasten supistumisen ylläpitämiseksi.
        • Lähteet: banaanit, perunat, palkokasvit, maitotuotteet.
      4. Natrium:
        • Toiminto: Natrium on tärkeä nestemäisen tasapainon, hermofunktion ja lihasten supistumisen kannalta.
        • Lähteet: Pöytäsuola, jalostettu ruoka.

        5. TRACE -elementit

        1. Rauta:
          • Toiminto: Rauta on tärkeä veren ja energian tuotannon hapenkuljetuksissa.
          • Lähteet: Liha, palkokasvit, vihreät lehtivihannekset.
        2. sinkki:
          • Toiminto: Zinkillä on rooli immuunitoiminnassa, haavan paranemisessa ja aineenvaihdunnassa.
          • Lähteet: Liha, äyriäiset, pähkinät, siemenet.
        3. jodi:
          • Toiminto: Jodi on tärkeä kilpirauhanen toiminnassa ja kilpirauhashormonien tuotannossa.
          • Lähteet: jodisoitu ruokalaus, äyriäiset.
        4. Seleeni:
          • Toiminto: Selen on antioksidantti ja sillä on rooli immuunijärjestelmän tukemisessa.
          • Lähteet: Kalat, äyriäiset, paranilainen.

          5. mikroravinteiden merkitys

          Mikroravinteet ovat välttämättömiä terveydellemme ja niillä on tärkeä rooli sairauksien estämisessä. Tiettyjen vitamiinien tai mineraalien puute voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin.

          Tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti erilaisia ​​ruokia, on paras tapa varmistaa, että saamme riittäviä mikroravinteita. Siitä huolimatta, joissain tapauksissa voi olla vaikea kattaa kaikki mikroravinteet pelkästään ravitsemuksen avulla. Tällaisissa tapauksissa ravitsemuslisäaineiden ottaminen voi olla järkevää kattaa tarve.

          On kuitenkin tärkeää huomata, että ruokavalion lisäravinteet eivät korvaa tasapainoista ruokavaliota. Heitä tulisi ottaa neuvottelemalla vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

          Fazit

          Mikroravinteet ovat välttämättömiä terveydellemme ja niillä on tärkeä rooli kehon elintärkeiden toimintojen ylläpitämisessä. Vitamiinit ja mineraalit sisältyvät ruokaan ja ne voivat imeytyä tasapainoisella ruokavaliolla. Erilaisten elintarvikkeiden kuluttaminen, joissa on runsaasti erilaisia ​​mikroravinteita, on paras tapa varmistaa, että saamme kaikki tarvittavat ravintoaineet. Ravitsemuslisäaineilla voi tarvittaessa olla tukeva rooli, mutta niitä on aina otettava neuvottelemalla lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

          Lisää luonnollisesta ja terveellisestä ravinnosta löytyy neuvoa-antavasta lehdestä ein-heilpraktiker.com