Mikronutrienty: Přehled vitamínů a minerálů

Aktualisiert:

Von Natur.wiki Autoren-Team

Mikronährstoffe: Vitamine und Mineralien im Überblick Mikronährstoffe spielen eine wesentliche Rolle für unsere Gesundheit. Sie sind in Form von Vitaminen und Mineralien in unserer Nahrung enthalten und erfüllen eine Vielzahl von Funktionen in unserem Körper. In diesem Artikel geben wir einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Mikronährstoffe, ihre Funktionen und Quellen. Vitamine Vitamine sind organische Verbindungen, die bei der Aufrechterhaltung vieler lebenswichtiger Funktionen in unserem Körper eine entscheidende Rolle spielen. Es gibt 13 Vitamine, die in zwei Kategorien eingeteilt werden: fettlösliche Vitamine (Vitamin A, D, E und K) und wasserlösliche Vitamine (Vitamin C und alle B-Vitamine). Fettlösliche Vitamine Vitamin A: …
Mikronutrienty: Přehled vitamínů a minerálů (Symbolbild/natur.wiki)

Mikronutrienty: Vitamíny a minerály na první pohled

Mikronutrienty hrají v našem zdraví důležitou roli. Jsou obsaženy v našem jídle ve formě vitamínů a minerálů a plní v našem těle různé funkce. V tomto článku poskytujeme komplexní přehled nejdůležitějších mikroživin, jejich funkcí a zdrojů.

Vitaminy

Vitaminy jsou organické sloučeniny, které hrají klíčovou roli při udržování mnoha životně důležitých funkcí v našem těle. Existuje 13 vitamínů, které jsou rozděleny do dvou kategorií: vitamíny rozpustné v tucích (vitamin A, d, e a k) a vitaminy rozpustné ve vodě (vitamin C a všechny vitamíny B).

tuk -rozpustné vitamíny

  • Vitamin A:
    • Funkce: Vitamin A je důležitý pro zrak, imunitní systém a pro růst buněk a tkání.
    • Zdroje: játra, rybí olej, mléčné výrobky, vejce, mrkev a zelená listová zelenina.
  • Vitamin D:
    • Funkce: Vitamin D hraje klíčovou roli při užívání vápníku a fosforu a je důležitý pro zdraví kostí.
    • Zdroje: sluneční světlo, tukové ryby, mléčné výrobky, vaječný žloutek.
  • Vitamin E:
    • Funkce: Vitamin E je silný antioxidant a chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.
    • Zdroje: rostlinné oleje, ořechy, semena, zelená listová zelenina.
  • Vitamin K:
    • Funkce: Vitamin K je důležitý pro srážení krve a zdraví kostí.
    • Zdroje: zelená listová zelenina, játra, žloutek, fermentované jídlo.

    • Voda -rozpustné vitamíny

  • Vitamin C:
    • Funkce: Vitamin C je silný antioxidant, posiluje imunitní systém a podporuje tvorbu kolagenu.
    • Zdroje: citrusové plody, papriky, bobule, kiwi, rajčata.
  • B Vitaminy:
    • Funkce: Vitaminy B jsou důležité pro metabolismus energie, funkci nervového systému a tvorbu červených krvinek.
    • Zdroje: Celá zrna, luštěniny, maso, ryby, mléčné výrobky, zelená listová zelenina.

    • Minerály

    Minerály jsou anorganické látky, které jsou nezbytné pro udržování funkcí těla. Jsou obsaženy v našem jídle ve formě kovových iontů a hrají v našem těle různé role.

    makrominerals
    < /h4>

  • vápník:
      Funkce
    • Funkce: Vápník je důležitý pro strukturu a zachování silných kostí a zubů.
    • Zdroje: mléčné výrobky, zelená listová zelenina, ořechy, semena.
  • Hořčík:
    • Funkce: Hořčík je zapojen do více než 300 metabolických procesů a je důležitý pro funkci svalu a udržování normálního krevního tlaku.
    • Zdroje: celozrnné výrobky, ořechy, semena, zelená listová zelenina.
  • Draslík:
    • Funkce: Draslík je důležitý pro udržení rovnováhy tekutin, krevního tlaku a kontrakce svalů.
    • Zdroje: banány, brambory, luštěniny, mléčné výrobky.
  • sodík:
      Funkce
    • : Sodík je důležitý pro rovnováhu kapaliny, nervovou funkci a svalovou kontrakci.
    • Zdroje: stolní sůl, zpracované jídlo.

    • Trace Elements
    < /h4>

  • Železo:
    • Funkce: Železo je důležité pro transport kyslíku ve výrobě krve a energie.
    • Zdroje: Maso, luštěniny, zelená listová zelenina.
  • Zinek:
      Funkce
    • Funkce: Zink hraje roli v imunitní funkci, hojení ran a metabolismu.
    • Zdroje: Maso, mořské plody, ořechy, semena.
  • jod:
      Funkce
    • : Jod je důležitý pro funkci štítné žlázy a produkci hormonů štítné žlázy.
    • Zdroje: jodizovaná potravinová sůl, mořské plody.
  • Selen:
    • Funkce: Selen je antioxidant a hraje roli při podpoře imunitního systému.
    • Zdroje: Ryby, mořské plody, Paranese.

    • Důležitost mikroživin

    Mikronutrienty jsou nezbytné pro naše zdraví a hrají důležitou roli při prevenci nemocí. Nedostatek určitých vitamínů nebo minerálů může vést k různým zdravotním problémům.

    Vyvážená strava, která je bohatá na různé potraviny, je nejlepším způsobem, jak zajistit, abychom dostali dostatečné mikroživiny. V některých případech však může být obtížné pokrýt všechny mikronutrienty pouze pomocí výživy. V takových případech může užívání doplňků výživy mít smysl pokrýt potřebu.

    Je však důležité si uvědomit, že doplňky stravy nejsou náhradou za vyváženou stravu. Měli by být přijati pouze po konzultaci s lékařem nebo odborníkem na výživu.

    fazitt

    Mikronutrienty jsou pro naše zdraví nezbytné a hrají důležitou roli při udržování životně důležitých funkcí v těle. Vitamíny a minerály jsou zahrnuty do našeho jídla a mohou být absorbovány vyváženou stravou. Konzumace různých potravin, které jsou bohaté na různé mikroživiny, je nejlepším způsobem, jak zajistit, abychom dostávali všechny potřebné živiny. V případě potřeby mohou výživové doplňky hrát podpůrnou roli, ale měly by být vždy přijímány po konzultaci s lékařem nebo výživou.

    Více o přirozené a zdravé výživě lze nalézt v našem poradním časopise ein-heilpraktiker.com