Odpad z potravín: Štatistiky a riešenia

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Lebensmittelverschwendung: Statistiken und Lösungen## Lebensmittelverschwendung ist ein ernstes Problem, das weltweit enorme Ausmaße annimmt. In diesem Artikel werden wir uns mit den Statistiken zur Lebensmittelverschwendung befassen und Lösungen aufzeigen, um dieses Problem anzugehen. Die Auswirkungen der Lebensmittelverschwendung### Lebensmittelverschwendung hat weitreichende Auswirkungen auf die Umwelt, die Gesellschaft und die Wirtschaft. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) werden jedes Jahr rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel verschwendet. Das entspricht etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel. Umwelt: Die Lebensmittelproduktion beansprucht kostbare Ressourcen wie Wasser, Land und Energie. Wenn Lebensmittel verschwendet werden, werden auch all diese Ressourcen verschwendet. Zusätzlich entstehen bei der …
Odpad z potravín: Štatistiky a riešenia (Symbolbild/natur.wiki)

Odpad z potravín: štatistika a riešenia ##

Potravinový odpad je vážny problém, ktorý akceptuje obrovské rozmery na celom svete. V tomto článku sa budeme zaoberať štatistikami plytvania potravinami a ukážeme riešenia riešenia tohto problému.

Účinky odpadu z potravín ###

Odpad z potravín má výrazné účinky na životné prostredie, spoločnosť a hospodárstvo. Podľa Organizácie OSN (FAO) výživovej a poľnohospodárskej organizácie sa každý rok stráca okolo tretiny všetkých vyrobených potravín. To zodpovedá asi 1,3 miliardy ton potravín.

Životné prostredie: Výroba potravín tvrdí, že drahé zdroje, ako je voda, pôda a energia. Ak sa stráca jedlo, všetky tieto zdroje sú tiež zbytočné. Okrem toho sa pri výrobe potravín vytvárajú skleníkové plyny, ktoré prispievajú k zmene klímy. Znížením potravinového odpadu by sme mohli významne znížiť ekologickú stopu výroby potravín.

Spoločnosť: Zatiaľ čo ľudia majú na jednej strane hlad, jedlo sa stráca na druhej strane. Podľa FAO trpí hladom okolo 821 miliónov ľudí na celom svete. O efektívnejšej distribúcii potravín by sa mohlo starať. Náklady na jedlo a pitie by sa navyše mohli znížiť, ak by sa zbytočne zbytočne strácalo.

Ekonomika: Odpad z potravín tiež spôsobuje finančné straty. Podľa štúdie Svetového inštitútu zdrojov je ekonomická strata spôsobená potravinovým odpadom okolo 940 miliárd dolárov ročne. Táto strata vyplýva z nepoužívaných zdrojov, odpadu práce a straty potenciálu.

Príčiny odpadu z potravín ###

Existujú rôzne dôvody, prečo sa stráca jedlo. Niektoré z hlavných príčin sú uvedené nižšie:

  1. Nadprodukcia: V mnohých prípadoch sa vytvára príliš veľa na zabezpečenie toho, aby bol pokrytý dopyt. To často znamená, že jedlo zostane a zbytočne.
  2. Problémy so skladom a dopravou: Neefektívne skladovanie a preprava potravín môže viesť k stratám. Ak sa jedlo včas nevychladne alebo skladuje, môžu sa pokaziť a stať sa nepotrebným.
  3. Nedostatok spotrebiteľského vzdelávania: Mnoho spotrebiteľov nie je vedome o hodnote jedla alebo správnej zaobchádzaní s potravinami. To znamená, že jedlo sa často zbytočne vyhodí, aj keď sú stále jedlé.
  4. Estetické normy: V mnohých prípadoch sú potraviny vyhodené z dôvodu menších chýb krásy, hoci sú stále dobrej kvality. Spotrebitelia majú často vysoké estetické požiadavky na potraviny, ktoré vedú k zvýšenému odpadu.

    Štatistiky o odpade z potravín ###

    Aby sme lepšie porozumeli rozsahu odpadu z potravín, teraz uvažujeme o pôsobivých štatistikách:

    • Podľa FAO približne 40% pôdy na odpad z potravín v chudobných krajinách na ceste medzi zberom a spotrebiteľmi v koši. V bohatých krajinách je na druhej strane takmer polovica odpadu z potravinového odpadu spôsobená samotnými spotrebiteľmi.
    • V Spojených štátoch sa každoročne stráca približne 40% potravín. To zodpovedá približne 160 miliárd dolárov.
    • Podľa štúdie Organizácie Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO), Austrálčania strácajú asi 9,6 miliárd dolárov v potravinách ročne.
    • V Spojenom kráľovstve sa každoročne stráca okolo 9,5 milióna ton potravín, z čoho by sa malo vyhnúť 70%.
    • Podľa štúdie Thünenovho inštitútu v Nemecku sa každoročne zbytočne stráca približne 12 miliónov ton potravín. To zodpovedá hodnote približne 31 miliárd eur.

      Riešenia proti odpadu z potravín ###

      Aby sa zastavili alebo aspoň znížili odpad z potravín, vlády, ako aj spotrebitelia a spoločnosti sa musia stať aktívnymi. Niektoré riešenia sú uvedené nižšie:

      Vlády:

    • Tvorba vedomia: Vlády by mali iniciovať programy pre vzdelávanie spotrebiteľov s cieľom zvýšiť informovanosť o plytvaní potravinám a povzbudiť spotrebiteľov, aby zodpovedne používali potraviny.
    • Právne predpisy: Vlády by mali prijať zákony, aby spoločnosti zaviazali transparentne podávať správy o svojej plytvaní potravinami a prijať opatrenia na zníženie tohto odpadu.

      spoločnosť:

    • Prevezmite zodpovednosť: Spoločnosti by mali prevziať zodpovednosť za svoj odpad z potravín a mali by sa zamerať na zníženie ich odpadu. To sa dá dosiahnuť lepším plánovaním, skladovaním a dodávateľským reťazcom.
    • Dary: Spoločnosti môžu namiesto toho, aby ich vyhodili, darovať nepredané jedlo neziskovým organizáciám.

      Spotrebitelia:

    • Plánovanie: Spotrebitelia by mali lepšie naplánovať svoje nákupy, aby sa predišlo potravinám v chladničke.
    • Skladovanie: Správne skladovanie potravín je možné vyrobiť dlhšie.
    • Recyklácia odstránenia: Spotrebitelia môžu používať zvyšky na nových súdoch namiesto toho, aby ich vyhodili.

      Fazit ###

      Potravinový odpad je vážnym problémom s účinkami naďalej na životné prostredie, spoločnosť a hospodárstvo. Implementáciou riešení na jednotlivcovi, podnikateľskej a politickej úrovni však môžeme urobiť pozitívnu zmenu. Našou zodpovednosťou je znížiť odpad z potravín a usilovať sa o udržateľnejšiu budúcnosť.

    5. Viac informácií o prírodnej a zdravej výžive nájdete v našom poradenskom časopise ein-heilpraktiker.com