Maisto švaistymas: statistika ir sprendimai

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Lebensmittelverschwendung: Statistiken und Lösungen## Lebensmittelverschwendung ist ein ernstes Problem, das weltweit enorme Ausmaße annimmt. In diesem Artikel werden wir uns mit den Statistiken zur Lebensmittelverschwendung befassen und Lösungen aufzeigen, um dieses Problem anzugehen. Die Auswirkungen der Lebensmittelverschwendung### Lebensmittelverschwendung hat weitreichende Auswirkungen auf die Umwelt, die Gesellschaft und die Wirtschaft. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) werden jedes Jahr rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel verschwendet. Das entspricht etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel. Umwelt: Die Lebensmittelproduktion beansprucht kostbare Ressourcen wie Wasser, Land und Energie. Wenn Lebensmittel verschwendet werden, werden auch all diese Ressourcen verschwendet. Zusätzlich entstehen bei der …
Maisto švaistymas: statistika ir sprendimai (Symbolbild/natur.wiki)

Maisto atliekos: statistika ir sprendimai ##

Maisto švaistymas yra rimta problema, priimanti didžiulę proporciją visame pasaulyje. Šiame straipsnyje nagrinėsime maisto švaistymo statistiką ir parodysime sprendimus, kaip išspręsti šią problemą.

Maisto atliekų poveikis ###

Maisto atliekos turi tolimą poveikį aplinkai, visuomenei ir ekonomikai. Jungtinių Tautų (FAO) mitybos ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, maždaug trečdalis viso pagaminto maisto švaistomas kiekvienais metais. Tai atitinka maždaug 1,3 milijardo tonų maisto.

Aplinka: maisto gamyba reikalauja brangių išteklių, tokių kaip vanduo, žemė ir energija. Jei maistas švaistomas, visi šie ištekliai taip pat yra iššvaistyti. Be to, šiltnamio efektą sukeliančios dujos sukuriamos gaminant maistą, kuris prisideda prie klimato pokyčių. Sumažinę maisto atliekas, mes galime žymiai sumažinti ekologinį maisto gamybos pėdsaką.

Visuomenė: Nors žmonės, viena vertus, alkani, maistas švaistomas. Anot FAO, maždaug 821 milijonas žmonių visame pasaulyje kenčia nuo alkio. Gali būti prižiūrimi veiksmingesnis maisto pasiskirstymas. Be to, maisto ir gėrimų išlaidas būtų galima sumažinti, jei iššvaistoma mažiau maisto produktų.

Ekonomika: Maisto švaistymas taip pat sukelia finansinių nuostolių. Remiantis Pasaulio išteklių instituto tyrimu, ekonominiai nuostoliai dėl maisto atliekų yra apie 940 milijardų JAV dolerių per metus. Šis nuostolis atsiranda dėl nenaudojamų išteklių, darbo švaistymo ir potencialo praradimo.

Maisto atliekų priežastys ###

Yra įvairių priežasčių, kodėl maistas švaistomas. Kai kurios pagrindinės priežastys yra išvardytos žemiau:

  1. Perdirbimas: daugeliu atvejų pagaminta per daug, kad būtų užtikrinta, jog paklausa bus padengta. Tai dažnai reiškia, kad maistas liko ir iššvaistomas.
  2. Sandėlio ir transporto problemos: Neefektyvus maisto kaupimas ir gabenimas gali sukelti nuostolių. Jei maistas nėra vėsintas ar laikomas laiku, jie gali sugadinti ir tapti nevalgomai.
  3. Vartotojų išsilavinimo trūkumas: Daugelis vartotojų sąmoningai nesiskiria dėl maisto vertės ar teisingo maisto tvarkymo. Tai reiškia, kad maistas dažnai išmetamas be reikalo, net jei jie vis dar yra valgomi.
  4. Estetiniai standartai: Daugeliu atvejų maisto produktai išmetami dėl mažesnių grožio klaidų, nors jie vis dar yra geros kokybės. Vartotojai dažnai turi didelius estetinius reikalavimus maistui, dėl kurio padidėja atliekos.

    Statistika apie maisto atliekas ###

    Norėdami geriau suprasti maisto atliekų mastą, dabar mes svarstome keletą įspūdingų statistinių duomenų:

    • FAO duomenimis, maždaug 40% maisto atliekų žemių neturtingose ​​šalyse pakeliui tarp derliaus ir vartotojų šiukšliadėžėje. Kita vertus, turtingose ​​šalyse beveik pusę maisto atliekų sukelia patys vartotojai.
    • Jungtinėse Valstijose maždaug 40% maisto švaistoma kasmet. Tai atitinka maždaug 160 milijardų dolerių.
    • Remiantis Sandraugos mokslinių ir pramoninių tyrimų organizacijos (CSIRO) tyrimu, australai per metus švaisto apie 9,6 milijardo JAV dolerių maistą.
    • JK kasmet švaistoma apie 9,5 milijono tonų maisto, iš kurių 70% būtų galima išvengti.
    • Vokietijoje, remiantis Thüneno instituto tyrimu, kasmet švaistoma apie 12 milijonų tonų maisto. Tai atitinka maždaug 31 milijardo eurų vertę.

      sprendimai nuo maisto atliekų ###

      Siekdamos sustoti ar bent jau sumažinti maisto atliekas, abi vyriausybės, taip pat vartotojai ir įmonės turi tapti aktyvios. Kai kurie sprendimai pateikiami žemiau:

      Vyriausybės:

    • Sąmonės formavimas: Vyriausybės turėtų inicijuoti vartotojų švietimo programas, kad padidintų supratimą apie maisto atliekas ir skatintų vartotojus atsakingai naudoti maistą.
    • Teisės aktai: Vyriausybės turėtų priimti įstatymus, kad įpareigotų įmones skaidriai pranešti apie savo maisto švaistymą ir imtis priemonių, skirtų sumažinti šias atliekas.

      Bendrovė:

    • Prisiimkite atsakomybę: įmonės turėtų prisiimti atsakomybę už savo maisto švaistymą ir siekti sumažinti savo atliekas. Tai galima pasiekti geriau planuojant, laikant ir tiekimo grandinėje.
    • Aukos: įmonės gali paaukoti neparduotą maistą ne pelno organizacijoms, užuot jas išmetusios.

      Vartotojai:

    • Planavimas: Vartotojai turėtų geriau planuoti pirkinius, kad išvengtų maisto šaldytuve.
    • Sandėliavimas: tinkamai laikant maistą galima atlikti ilgiau.
    • Remdamasis perdirbimas: Vartotojai gali naudoti likučius naujuose teismuose, užuot juos išmetę.

      fazit ###

      Maisto švaistymas yra rimta problema, turinti tolimą poveikį aplinkai, visuomenei ir ekonomikai. Tačiau įgyvendindami asmens, verslumo ir politinio lygio sprendimus, galime padaryti teigiamus pokyčius. Mūsų pareiga yra sumažinti maisto švaistymą ir siekti tvaresnės ateities.

    5. Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com

    _ blank "Rel =" noopener "> Ein-heilpraktiker.com

    _ blank" Rel = "noopener"> Ein-heilpraktiker.com