Maisto saugojimas: gaivumo ir ilgaamžiškumo patarimai

Maisto saugojimas: gaivumo ir ilgaamžiškumo patarimai

Maisto saugykla: gaivumo ir ilgaamžiškumo patarimai

Teisingas maisto kaupimas yra labai svarbus siekiant užtikrinti šviežumą ir ilgaamžiškumą. Jei maistas saugomas neteisingai, galite greitai sugadinti arba pabloginti savo kokybę. Šiame straipsnyje pateikiama išsami įvairių maisto kategorijų apžvalga ir pateikiami praktiniai patarimai, kaip tinkamai saugoti maistą.

vaisiai ir daržovės

Vaisiai ir daržovės yra svarbūs sveikos mitybos komponentai. Tačiau kad jie išlaikytų savo maistines medžiagas ir traškią tekstūrą, būtina teisinga laikymas. Čia yra keletas patarimų, kaip optimaliai laikyti vaisius ir daržoves:

1. Atskiri vaisiai ir daržovės: Vaisiai paprastai išskiria daugybę etileno dujų, kurios pagreitina brendimą. Todėl laikykite vaisius ir daržoves atskirai, kad išvengtumėte nepageidaujamų reakcijų.
2. Laikykitės vėsių ir drėgnų: Daugumai vaisių ir daržovių veislių reikia vėsios ir drėgnos aplinkos. Laikykite juos perforuotuose plastikiniuose maišeliuose savo šaldytuvo daržovių skyriuje, kad būtų užtikrinta optimali drėgmė.
3. Kai kurios išimtys: Kai kurios veislės, tokios kaip pomidorai, bananai ir avokadai, yra jautrios šalčiui ir turėtų būti laikomos kambario temperatūroje, kol jos bus prinokusios.
4. Laikykite juos atokiau nuo tam tikrų maisto produktų: Vaisiai ir daržovės turi būti laikomi toli nuo maisto, pavyzdžiui, bulvių ir svogūnų, nes jie linkę išlaisvinti etileno dujas, kurios gali pagreitinti vaisių ir daržovių sugadinimą.

Mėsa ir žuvis


Mėsa ir žuvis yra baltymų maisto produktai, kuriems reikalingas specialus laikymas, kad būtų išvengta bakterijų augimo. Čia yra keletas patarimų, kaip teisingai laikyti mėsą ir žuvį:

1. Temperatūros kontrolė: Mėsa ir žuvis turėtų būti laikomi žemoje temperatūroje, kad būtų sumažintas bakterijų augimas. Įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvas yra 0–4 laipsnių Celsijaus temperatūra.
Laikykite
2. žalią ir virtą maistą atskirai: Norėdami išvengti kryžminio užteršimo, žalios mėsos ir žuvies reikia laikyti atskirai nuo virtų ar paruoštų maisto produktų.
3. Oro tankio pakuotė: Mėsa ir žuvis turi būti laikomi hermetiškose pakuotėse, kad būtų sumažinta sugadinimo ir šaldiklio rizika. Norėdami tai padaryti, naudokite atkuriamą šaldiklį arba plastikinius indus.
4. Užšalimas: jei norite ilgą laiką laikyti mėsą ar žuvį, galite ją užšaldyti. Įsitikinkite, kad gerai supakite jį ir pažymėkite užšalimo datą, kad užtikrintumėte kokybę ir ilgaamžiškumą.

pieno produktai


Pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris ir jogurtas, yra šiek tiek greitai gendantys maistas. Taigi tinkama saugykla yra labai svarbi norint išlaikyti jūsų kokybę ir ilgaamžiškumą. Čia yra keletas patarimų, kaip laikyti pieno produktus:

1. Aušinimas yra raktas: pieno produktai turėtų būti laikomi 4 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvas palaiko šią temperatūrą pastovią.
2. Dengta: pieno produktai turėtų būti laikomi jų originaliuose konteineriuose arba hermetiškuose, kad būtų išvengta kvapo perdavimo ir išlaikytos kokybės.
3. Venkite stiprių temperatūros svyravimų: įsitikinkite, kad pakartotinai nekartojate pieno produktų, nes tai gali prarasti kokybę ir sugadinimą.
4. Patikrinkite galiojimo laiką: Visada atkreipkite dėmesį į pieno produktų galiojimo pabaigą ir sunaudokite juos prieš pasibaigiant šiam laikotarpiui. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad galiojimo laikas yra gairės, o produktai dažnai yra malonūs ilgiau.

grūdai ir sausos prekės


Javai, tokie kaip makaronai, ryžiai ir miltai, ir kiti sausas maistas gali būti laikomi ilgą laiką, jei jie tinkamai laikomi. Čia yra keletas patarimų, kaip laikyti grūdus ir sausas prekes:

1. Švarus ir sausas: sausas maistas turėtų būti laikomas švariose ir sausose talpyklose, kad būtų išvengta drėgmės ir kenkėjų užkrėtimo.
2. Vėsus ir tamsus: saugokite grūdus ir sausas prekes vėsioje ir tamsioje vietoje, kad padidintumėte patvarumą. Saulės šviesa ir šiluma gali priversti šiuos maisto produktus greičiau sugadinti.
3. Atkūrimo konteineris: Naudokite perklasifikuojančius konteinerius ar hermetiškus akinius, kad užtikrintumėte optimalų grūdų ir sausų prekių laikymą.
4. Patikrinkite kenkėjus: jei laikote ilgiau, turėtumėte reguliariai tikrinti kenkėjų požymius. Išmeskite maisto produktus, kuriuos paveikia kenkėjai, kad būtų išvengta plitimo.

konservuotas maistas ir marinuotas maistas


Nuostatos ir įterptas maistas gali būti laikomas ilgesnį laiką, jei jūsų pakuotė nepažeista. Čia yra keletas patarimų, kaip laikyti konservuotą maistą ir marinuotą maistą:

1. Patikrinkite geriausią -prieš datą: Atkreipkite dėmesį į geriausią išsaugojimo datą, kai perkate konservuotas prekes, įterpkite maistą ir naudokite jį prieš pasibaigiant šiam laikotarpiui. Paprastai jie vis tiek gali būti saugiai vartojami net pasibaigus galiojimo laikui, tačiau kokybė gali sumažėti.
2. Parduotuvė vėsioje vietoje: nuostatos ir marinuotas maistas turėtų būti laikomas vėsioje vietoje, kad būtų užtikrintas ilgesnis galiojimo laikas. Venkite ekstremalių temperatūros svyravimų.
Patikrinkite
3. rūdis ar sugadinimas: Prieš vartodami konservuotą maistą ir įterpdami maistą, patikrinkite, ar pakuotė yra rūdis, ar kitokia žala. Tokiu atveju išmeskite maistą saugos sumetimais.

fazit


Tinkamas maisto laikymas yra nepaprastai svarbus siekiant užtikrinti šviežumą ir ilgaamžiškumą. Tinkamos sąlygos, temperatūra ir pakuotė yra labai svarbios maisto kokybei. Vykdykite šiuos patarimus, kaip laikyti vaisius ir daržoves, mėsą ir žuvį, pieno produktus, grūdus ir sausas prekes, taip pat konservuotas prekes ir marinuotus maisto produktus, kad jūsų maistas būtų šviežias. Galite ne tik sutaupyti pinigų teisingai laikydami, bet ir sumažinti maisto švaistymą bei užtikrinti sveiką mitybą.

---

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com

_ blank "Rel =" noopener "> Ein-heilpraktiker.com
_ blank" Rel = "noopener"> Ein-heilpraktiker.com