Matallergier: diagnos och hantering

Matallergier: diagnos och hantering

Matallergier: diagnos och hantering

Matallergier är ett allt vanligare tillstånd som påverkar miljoner människor över hela världen. De kan orsaka olika symtom, allt från milt obehag till livshotande reaktioner. Att diagnostisera en matallergi är avgörande för att initiera lämplig behandling och undvika möjliga komplikationer. Den här artikeln diskuterar diagnos och hantering av matallergier i detalj.

Vad är en matallergi?

En matallergi är en onormalt stark immunsystemreaktion på vissa livsmedel. Immunsystemet reagerar på vissa proteiner i de livsmedel som kallas allergener. Under en allergisk reaktion frigör kroppen histamin och andra kemikalier som kan orsaka symtomen.

Symtomen på en livsmedelsallergi kan variera beroende på reaktionens svårighetsgrad och de drabbade organen. De vanligaste symtomen inkluderar utslag, liv och rörelse, klåda, svullnad, illamående, kräkningar, diarré, andningssvårigheter och anafylax.

Diagnos av matallergier

Diagnosen av matallergi kräver en grundlig medicinsk historia, fysisk undersökning och olika diagnostiska tester. En allergisk händelse som inträffar efter att ha ätit en viss mat kan vara en indikation på en matallergi. Läkaren kommer att fråga patienten om symtomen, deras frekvens och tidsförbindelse med konsumtionen av vissa livsmedel.

En fysisk undersökning kan visa om det finns några externa symtom som utslag eller svullnad. Läkaren kan också leta efter andra tecken på en allergisk reaktion, såsom minskade luftvägar eller förändringar i blodtrycket.

Hudtester

Hudtestning är en vanlig metod för att diagnostisera matallergier. Dessa tester, såsom Prick -testet och det intradermala testet, innebär att applicera små mängder av det misstänkta allergenet på huden och utvärdera för reaktioner som rodnad, svullnad eller klåda.

Blodtest

Blodtester kan också användas för att diagnostisera matallergier. Det mest använda testet är IgE -antikroppstestet. Detta test mäter mängden IgE -antikroppar i blodet, som kan höjas under en allergisk reaktion.

Matutmaningstest

I vissa fall kan ett matutmaningstest vara nödvändigt för att göra en definitiv diagnos. I detta test ges det misstänkta allergenet till patienten under medicinsk övervakning för att övervaka en reaktion. Detta test utförs endast i en kontrollerad miljö för att minimera möjliga komplikationer.

Hantering av matallergier

Hanteringen av matallergier inkluderar att undvika allergen och behandling av allergiska reaktioner. Här är några viktiga punkter som måste observeras när man hanterar matallergier:

Allergen undvikande

Det första steget i att hantera en matallergi är att identifiera och undvika allergen. Detta kräver grundlig kunskap om ingredienserna i mat och förmågan att känna igen dolda allergener. Matallergener kan finnas i en mängd olika produkter, både i uppenbar form och som spår i bearbetade livsmedel.

Det är tillrådligt att alltid läsa ingredienslistan om livsmedelsförpackningar och fatta välgrundade beslut om livsmedelsförbrukning. Om du är osäker är det bäst att undvika maten i fråga eller konsultera med en läkare eller näringsläkare.

Akutplan

Personer med allvarliga matallergier bör ha en nödplan som ger dig och andra instruktioner i nödsituationer. Planen kan innehålla instruktioner för självbehandling med antihistaminer eller en adrenalin autoinjektor. Det är viktigt att användare av dessa läkemedel förstår korrekt användning och dosering och att familj, vänner eller kollegor också instrueras i en nödsituation.

Medicin

Läkemedel som antihistaminer används ofta för att lindra milda till måttliga allergiska symtom. Du kan minska klåda, svullnad och rodnad. I svårare fall, som med anafylax, kan administrationen av adrenalin vara livräddande.

Stöd och utbyte

Personer med matallergier bör nätverka med andra drabbade människor och söka stöd. Det finns olika självhjälpsgrupper och onlineforum där information och erfarenheter kan utbytas. Detta kan hjälpa till att göra det lättare att hantera sjukdomen och få tips för vardagen.

Slutsats

Matallergier är en allvarlig sjukdom som kräver noggrann diagnos och effektiv hantering. En exakt diagnos gör det möjligt för dem som drabbas av allergener och undvika möjliga komplikationer. Hanteringen av matallergier inkluderar att undvika allergen, skapa en nödplan, korrekt användning av medicinering och hitta stöd. Med rätt åtgärder kan människor med matallergier leda ett normalt liv och skydda deras hälsa.

Du kan ta reda på mer om naturlig och hälsosam näring i vår guide -tidning Din heilpraktiker.com