Ruoka -allergiat: diagnoosi ja hallinta

Ruoka -allergiat: diagnoosi ja hallinta

Ruoka -allergiat: diagnoosi ja hallinta

Ruoka -allergiat ovat yhä yleisempi sairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin ympäri maailmaa. Voit johtaa moniin oireisiin, jotka vaihtelevat lievästä oireista elämään uhkaaviin reaktioihin. Ruoka -allergian diagnoosi on välttämätöntä riittävän hoidon aloittamiseksi ja mahdollisten komplikaatioiden välttämiseksi. Tässä artikkelissa ruoka -allergioiden diagnoosi ja hallinta käsitellään yksityiskohtaisesti.

Mikä on ruoka -allergia?

Ruoka -allergia on immuunijärjestelmän epänormaalin vahva reaktio tiettyihin elintarvikkeisiin. Immuunijärjestelmä reagoi tiettyihin proteiineihin allergeeneiksi kutsutun ruoan. Allergisessa reaktiossa keho vapauttaa histamiinia ja muita kemikaaleja, joita oireet voivat aiheuttaa.

Ruoka -allergian oireet voivat vaihdella reaktion vakavuuden ja kärsineiden elinten vakavuuden mukaan. Yleisimpiä oireita ovat ihottuma, husointi, kutina, turvotus, pahoinvointi, oksentelu, ripuli, hengitysvaikeudet ja anafylaksit.

ruoka -allergioiden diagnoosi

Ruoka -allergian diagnoosi vaatii perusteellista sairaushistoriaa, fyysistä tutkimusta ja erilaisia ​​diagnostisia testejä. Allerginen tapahtuma, joka tapahtuu tietyn ruoan syömisen jälkeen, voi olla merkki ruoka -allergiasta. Lääkäri kysyy potilaalle oireita, taajuutta ja aikayhteyttä tiettyjen elintarvikkeiden kulutukseen.

Fyysinen tutkimus voi osoittaa, onko ulkoisia oireita, kuten ihottumaa tai turvotusta. Lääkäri voi myös etsiä muita allergisen reaktion merkkejä, kuten kavennettu hengitysteiden tai verenpaineen muutokset.

ihokokeet

Ihokokeet ovat yleinen menetelmä ruoka -allergioiden diagnosoimiseksi. Nämä testit, kuten piikkikoe ja intradermaalinen testi, sisältävät iholle oletetun allergeenin pienten määrien levittämisen ja reaktioiden, kuten punoituksen, turvotuksen tai kutinan, arvioinnin.

Verikokeet

BLUT -testejä voidaan käyttää myös ruoka -allergioiden diagnosointiin. Yleisimmin käytetty testi on IgE -vasta -ainekoe. Tämä testi mittaa veren IgE -vasta -aineiden määrän, jota voidaan lisätä allergisessa reaktiossa.

Ruoan provokaatiotestit

Joissakin tapauksissa elintarvikkeiden provokaatiotesti voi olla tarpeen lopullisen diagnoosin laatimiseksi. Tässä testissä potilaalle annetaan epäilty allergeeni lääketieteellisessä valvonnassa reaktion tarkkailemiseksi. Tämä testi suoritetaan vain hallitussa ympäristössä mahdollisten komplikaatioiden minimoimiseksi.

Ruoka -allergioiden hallinta

Ruoka -allergioiden hallintaan sisältyy allergeenin välttäminen ja allergisten reaktioiden hoidon. Tässä on joitain tärkeitä kohtia, jotka on havaittavissa ruoka -allergioiden hallinnassa:

allergeenien välttäminen

Ensimmäinen askel ruoka -allergian käsittelyssä on allergeenin tunnistaminen ja välttäminen. Tämä vaatii perusteellista tietämystä ruoan ainesosista ja kyvystä tunnistaa piilotetut allergeenit. Ruoka -allergeeneja voi olla läsnä monissa tuotteissa, sekä ilmeisessä muodossa että jäljellä jalostettujen elintarvikkeiden.

On suositeltavaa lukea aina ruokapakkausten ainesosien luettelo ja tehdä tietoisia päätöksiä ruoan syömisestä. Epävarmuuden tapauksessa on parasta välttää kyseistä ruokaa tai neuvotella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Hätäsuunnitelma

Ihmisillä, joilla on vakavia ruoka -allergioita, tulisi olla hätäsuunnitelma, joka antaa sinulle ja muille ohjeet hätätilanteissa. Suunnitelma voi sisältää ohjeita itse hoidosta antihistamiineilla tai adrenaliiniautoinjektorilla. On tärkeää, että näiden lääkkeiden käyttäjät ymmärtävät oikean sovelluksen ja annoksen ja että myös perhettä, ystäviä tai kollegoja ohjataan hätätilanteessa.

lääkitys

Lääkkeitä, kuten antihistamiineja, käytetään usein lievittämään lievää tai kohtalaista allergisia oireita. Voit vähentää kutinaa, turvotusta ja punoitusta. Vakavammissa tapauksissa, kuten anafylaksisissa, adrenaliinin antaminen voi olla elämää.

tuki ja vaihtaminen

Ruoka -allergioita sairastavien ihmisten tulisi verkostoitua muiden kärsineiden ihmisten kanssa ja etsiä tukea. On olemassa erilaisia ​​itseapusryhmiä ja online-foorumeita, joissa tietoja ja kokemuksia voidaan vaihtaa. Tämä voi auttaa helpottamaan taudin käsittelyä ja vinkkejä jokapäiväiseen elämään.

Fazit

Ruoka -allergiat ovat vakava sairaus, joka vaatii huolellista diagnoosia ja tehokasta hoitoa. Tarkka diagnoosi mahdollistaa kärsiville allergeenien välttämiseksi ja mahdollisten komplikaatioiden välttämiseksi. Ruoka -allergioiden hallintaan sisältyy allergeenin välttäminen, hätäsuunnitelman luominen, lääkityksen oikean käytön ja tuen löytäminen. Oikeilla toimenpiteillä ruoka -allergioita sairastavat ihmiset voivat elää normaalia elämää ja suojella terveyttään.

Lisää luonnollisesta ja terveellisestä ravinnosta löytyy neuvoa-antavasta lehdestä ein-heilpraktiker.com