Laktóz intolerancia: Kezelés és alternatívák

Laktóz intolerancia: Kezelés és alternatívák

laktóz intolerancia: Kezelés és alternatívák

Mi a laktóz intolerancia?

A laktóz intolerancia olyan állapot, amelyben a test nem tudja megfelelően megemészteni a tejben és a tejtermékekben található laktózt. Ennek oka a laktáz hiánya, egy enzim, amelyet általában a vékonybélben termelnek és felelősek a laktóz lebontásáért. Ha a laktóz emészthetetlen marad, akkor kellemetlen tünetekhez vezethet, mint például puffadás, hasi fájdalom, hasmenés és émelygés.

A laktóz intolerancia típusai

A laktóz intolerancia három fő típusa van: primer, másodlagos és veleszületett laktóz intolerancia.

1. Elsődleges laktóz intolerancia: A laktóz intolerancia ezen formája genetikailag a leggyakrabban következik be. Az elsődleges laktóz -intoleranciával rendelkező emberek idővel kevesebb és kevesebb laktázt eredményeznek, ami a laktóz nem megfelelő emésztéséhez vezet.
2. Másodlagos laktóz -intolerancia: Ez a forma egy másik betegség vagy a vékonybél befolyásoló állapotának eredményeként fordul elő. Példák erre a celiakia, a Crohn -kór vagy a baktériumok túlnövekedése a vékonybélben. Ezekben az esetekben a laktáz termelése átmenetileg vagy véglegesen károsodhat.
3. Veleszületett laktóz intolerancia: A laktóz intolerancia ez a formája rendkívül ritka, és olyan genetikai hiba miatt fordul elő, amely a születésektől származó csecsemők nem termelését eredményezi. Ezeknek a csecsemőknek a kezdetektől el kell kerülniük a tejtermékeket, vagy speciális képletet kell kapniuk.

A laktóz intolerancia tünetei


A laktóz intolerancia tünetei személyenként változhatnak, és az elfogyasztott laktóz mennyiségétől függhetnek. A leggyakoribb tünetek a következők:

• Hasi fájdalom
• émelygés
• Laposság
• hasmenés
• Gázképződés
• duzzadt gyomor
• Székrekedés (ritkábban)

  Fontos megjegyezni, hogy ezeknek a tüneteknek nem kell azonnal előfordulniuk a laktóz evése után, és néhány ember érzékenyebben reagál a laktózra, mint mások.

A laktóz intolerancia diagnosztizálása


Ha azt gyanítja, hogy laktóz intoleranciától szenved, akkor keresse meg az orvosát, aki pontos diagnózist tud végezni. Orvosa különféle teszteket végezhet annak meghatározására, hogy valóban szenved -e laktóz intoleranciától. Ide tartoznak:

1. Hidrogén légzésvizsgálat: Ez a teszt a kilégzett levegő hidrogéntartalmát méri a laktóz-tartalmú oldat ivása után. A magas hidrogéntartalom azt jelzi, hogy a laktóz nem megfelelő emésztését.
2. laktóztolerancia-teszt: Ebben a tesztben igyon laktóztartalmú oldatot, majd ellenőrizze a vércukorszintjét. Ha a teste nem emészti megfelelően a laktózt, akkor a vércukorszint nem növekszik a várt módon. Ezen tesztek alapján orvosa diagnosztizálhat, és segít megtanulni, hogyan kell kezelni a laktóz intoleranciáját.

A laktóz intolerancia kezelése


Ha diagnosztizálja a laktóz intoleranciát, ez nem azt jelenti, hogy teljes tej és tejtermékek nélkül meg kell tennie. Különböző módon lehet megkönnyíteni a laktóz intolerancia használatát:

1. Kerülje el a laktóztartalmú ételeket: A legnyilvánvalóbb megoldás a laktóz -tartalmú ételek, például a tej, a sajt és a joghurt elkerülése. Ehelyett válthat a laktóz -mentes vagy gyógynövényes alternatívákra. Jelenleg a piacon sok laktóz -mentes tejtermék található, amelyek ugyanolyan ízűek és ugyanolyan textúrájúak, mint a hagyományos tejtermékek.
2. Figyeljen a rejtett laktózra: A laktóz sok feldolgozott ételbe is beépíthető. Ezért mindig olvassa el az élelmiszer -jelölést annak biztosítása érdekében, hogy ne legyenek laktóz -tartalmú összetevők. Különösen figyeljen a következő kifejezésekre: tejpor, száraz tej, tejcukor, savó és kazein.
3. Fokozatosan eszik a toleranciát: Néhány laktóz intoleranciával rendelkező ember bizonyos mennyiségű kis mennyiségű laktózt alakíthat ki az idő múlásával. Megpróbálhatja fokozatosan beszúrni kis mennyiségű laktózt tartalmazó ételt az étrendjébe, és megfigyelheti, hogy a test hogyan reagál rá. A táplálkozási szakember segíthet az egyéni terv kidolgozásában.

alternatív tejtermékek


Ha laktóz intoleranciától szenved, akkor nem kell tejtermékek nélkül tennie. Számos zöldség alternatíva létezik, amelyek jó választás lehetnek a laktóz intoleranciájú emberek számára. Íme néhány népszerű alternatíva:

1. Mandulatej: A mandulatej őrölt mandulából és vízből készül, enyhe ízű. Kalóriában szegény, és általában nem tartalmaz telített zsírokat.
2. Szója tej: A szója tejet a szójababokból nyerik, és hasonló fehérjetartalommal rendelkezik, mint a tehéntej. Ez egy jó kalcium- és vitamin forrása.
3. Zabtej: A zabtej őrölt zabból és vízből készül, és kissé édes ízű. Gazdag rostban, és nem tartalmaz telített zsírokat.
4. Kókusztej: A kókusztejet a kókuszdió húsából nyerik, és kissé édes, trópusi ízű. Gazdag egészséges zsírokban, és alacsony laktóztartalmú.

   Ezek a növényi alternatívák a legtöbb szupermarketben elérhetők, és jó lehetőséget kínálnak a laktóz intoleranciával rendelkező emberek számára.

fazit


A laktóz -intolerancia kellemetlen tüneteket okozhat, de a megfelelő táplálkozással és a helyes kezelhetőséggel normális és aktív életet élhet. Kerülje a laktóz -tartalmú ételeket, és ehelyett próbálja ki a laktóz -mentes vagy gyógynövényes alternatívákat. Vegye figyelembe azonban, hogy mindenki másképp reagál a laktózra, és lehet, hogy meg kell találnia egy egyedi megközelítést, amely az Ön számára működik. Beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével, hogy megvitassák a konkrét helyzet legjobb stratégiáit.

---

A természetes és egészséges táplálkozásról bővebben megtalálható a tanácsadó magazinban ein-heilpraktiker.com