Laktóz intolerancia: Kezelés és alternatívák

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Laktoseintoleranz: Umgang und Alternativen Was ist Laktoseintoleranz? Laktoseintoleranz ist ein Zustand, bei dem der Körper die in Milch und Milchprodukten enthaltene Laktose nicht richtig verdauen kann. Dies liegt an einem Mangel an Laktase, einem Enzym, das normalerweise im Dünndarm produziert wird und für den Abbau von Laktose verantwortlich ist. Wenn Laktose unverdaut bleibt, kann sie zu unangenehmen Symptomen wie Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit führen. Arten der Laktoseintoleranz Es gibt drei Hauptarten der Laktoseintoleranz: primäre, sekundäre und angeborene Laktoseintoleranz. Primäre Laktoseintoleranz: Diese Form der Laktoseintoleranz ist genetisch bedingt und tritt am häufigsten auf. Menschen mit primärer Laktoseintoleranz produzieren im Laufe …
Laktóz intolerancia: Kezelés és alternatívák (Symbolbild/natur.wiki)

laktóz intolerancia: Kezelés és alternatívák

Mi a laktóz intolerancia?

A laktóz intolerancia olyan állapot, amelyben a test nem tudja megfelelően megemészteni a tejben és a tejtermékekben található laktózt. Ennek oka a laktáz hiánya, egy enzim, amelyet általában a vékonybélben termelnek és felelősek a laktóz lebontásáért. Ha a laktóz emészthetetlen marad, akkor kellemetlen tünetekhez vezethet, mint például puffadás, hasi fájdalom, hasmenés és émelygés.

A laktóz intolerancia típusai

A laktóz intolerancia három fő típusa van: primer, másodlagos és veleszületett laktóz intolerancia.

  1. Elsődleges laktóz intolerancia: A laktóz intolerancia ezen formája genetikailag a leggyakrabban következik be. Az elsődleges laktóz -intoleranciával rendelkező emberek idővel kevesebb és kevesebb laktázt eredményeznek, ami a laktóz nem megfelelő emésztéséhez vezet.
  2. Másodlagos laktóz -intolerancia: Ez a forma egy másik betegség vagy a vékonybél befolyásoló állapotának eredményeként fordul elő. Példák erre a celiakia, a Crohn -kór vagy a baktériumok túlnövekedése a vékonybélben. Ezekben az esetekben a laktáz termelése átmenetileg vagy véglegesen károsodhat.
  3. Veleszületett laktóz intolerancia: A laktóz intolerancia ez a formája rendkívül ritka, és olyan genetikai hiba miatt fordul elő, amely a születésektől származó csecsemők nem termelését eredményezi. Ezeknek a csecsemőknek a kezdetektől el kell kerülniük a tejtermékeket, vagy speciális képletet kell kapniuk.

    4. A laktóz intolerancia tünetei

    A laktóz intolerancia tünetei személyenként változhatnak, és az elfogyasztott laktóz mennyiségétől függhetnek. A leggyakoribb tünetek a következők:

    • Hasi fájdalom
    • émelygés
    • Laposság
    • hasmenés
    • Gázképződés
    • duzzadt gyomor
    • Székrekedés (ritkábban)

      Fontos megjegyezni, hogy ezeknek a tüneteknek nem kell azonnal előfordulniuk a laktóz evése után, és néhány ember érzékenyebben reagál a laktózra, mint mások.

    A laktóz intolerancia diagnosztizálása

    Ha azt gyanítja, hogy laktóz intoleranciától szenved, akkor keresse meg az orvosát, aki pontos diagnózist tud végezni. Orvosa különféle teszteket végezhet annak meghatározására, hogy valóban szenved -e laktóz intoleranciától. Ide tartoznak:

    1. Hidrogén légzésvizsgálat: Ez a teszt a kilégzett levegő hidrogéntartalmát méri a laktóz-tartalmú oldat ivása után. A magas hidrogéntartalom azt jelzi, hogy a laktóz nem megfelelő emésztését.
    2. laktóztolerancia-teszt: Ebben a tesztben igyon laktóztartalmú oldatot, majd ellenőrizze a vércukorszintjét. Ha a teste nem emészti megfelelően a laktózt, akkor a vércukorszint nem növekszik a várt módon. Ezen tesztek alapján orvosa diagnosztizálhat, és segít megtanulni, hogyan kell kezelni a laktóz intoleranciáját.

      3. A laktóz intolerancia kezelése

      Ha diagnosztizálja a laktóz intoleranciát, ez nem azt jelenti, hogy teljes tej és tejtermékek nélkül meg kell tennie. Különböző módon lehet megkönnyíteni a laktóz intolerancia használatát:

      1. Kerülje el a laktóztartalmú ételeket: A legnyilvánvalóbb megoldás a laktóz -tartalmú ételek, például a tej, a sajt és a joghurt elkerülése. Ehelyett válthat a laktóz -mentes vagy gyógynövényes alternatívákra. Jelenleg a piacon sok laktóz -mentes tejtermék található, amelyek ugyanolyan ízűek és ugyanolyan textúrájúak, mint a hagyományos tejtermékek.
      2. Figyeljen a rejtett laktózra: A laktóz sok feldolgozott ételbe is beépíthető. Ezért mindig olvassa el az élelmiszer -jelölést annak biztosítása érdekében, hogy ne legyenek laktóz -tartalmú összetevők. Különösen figyeljen a következő kifejezésekre: tejpor, száraz tej, tejcukor, savó és kazein.
      3. Fokozatosan eszik a toleranciát: Néhány laktóz intoleranciával rendelkező ember bizonyos mennyiségű kis mennyiségű laktózt alakíthat ki az idő múlásával. Megpróbálhatja fokozatosan beszúrni kis mennyiségű laktózt tartalmazó ételt az étrendjébe, és megfigyelheti, hogy a test hogyan reagál rá. A táplálkozási szakember segíthet az egyéni terv kidolgozásában.

        4. alternatív tejtermékek

        Ha laktóz intoleranciától szenved, akkor nem kell tejtermékek nélkül tennie. Számos zöldség alternatíva létezik, amelyek jó választás lehetnek a laktóz intoleranciájú emberek számára. Íme néhány népszerű alternatíva:

        1. Mandulatej: A mandulatej őrölt mandulából és vízből készül, enyhe ízű. Kalóriában szegény, és általában nem tartalmaz telített zsírokat.
        2. Szója tej: A szója tejet a szójababokból nyerik, és hasonló fehérjetartalommal rendelkezik, mint a tehéntej. Ez egy jó kalcium- és vitamin forrása.
        3. Zabtej: A zabtej őrölt zabból és vízből készül, és kissé édes ízű. Gazdag rostban, és nem tartalmaz telített zsírokat.
        4. Kókusztej: A kókusztejet a kókuszdió húsából nyerik, és kissé édes, trópusi ízű. Gazdag egészséges zsírokban, és alacsony laktóztartalmú.

          Ezek a növényi alternatívák a legtöbb szupermarketben elérhetők, és jó lehetőséget kínálnak a laktóz intoleranciával rendelkező emberek számára.

          5. fazit

          A laktóz -intolerancia kellemetlen tüneteket okozhat, de a megfelelő táplálkozással és a helyes kezelhetőséggel normális és aktív életet élhet. Kerülje a laktóz -tartalmú ételeket, és ehelyett próbálja ki a laktóz -mentes vagy gyógynövényes alternatívákat. Vegye figyelembe azonban, hogy mindenki másképp reagál a laktózra, és lehet, hogy meg kell találnia egy egyedi megközelítést, amely az Ön számára működik. Beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével, hogy megvitassák a konkrét helyzet legjobb stratégiáit.

          A természetes és egészséges táplálkozásról bővebben megtalálható a tanácsadó magazinban ein-heilpraktiker.com