Laktoositalumatus: käitlemine ja alternatiivid

24. September 2023

Natur.wiki Autoren-Team

Aktualisiert: 24. Februar 2024

Artikel als PDF

Kommentare

Diesen Artikel teilen:

Facebook X Whatsapp Email

laktoositalumatus: käitlemine ja alternatiivid

Mis on laktoositalumatus?

Laktoositalumatus on seisund, kus keha ei suuda piima- ja piimatoodetes sisalduvat laktoosi korralikult seedida. Selle põhjuseks on laktaasi puudumine, ensüüm, mida tavaliselt toodetakse peensooles ja vastutab laktoosi lagunemise eest. Kui laktoos jääb seedimata, võib see põhjustada ebameeldivaid sümptomeid nagu puhitus, kõhuvalu, kõhulahtisus ja iiveldus.

laktoositalumatuse tüübid

Laktoositalumatust on kolm peamist tüüpi: primaarne, sekundaarne ja kaasasündinud laktoositalumatus.

Primaarne laktoositalumatus: see laktoositalumatuse vorm on geneetiliselt tingitud ja esineb kõige sagedamini. Esmase laktoositalumatusega inimesed toodavad aja jooksul vähem ja vähem laktaasi, mis põhjustab laktoosi ebapiisava seedimise.

Sekundaarne laktoositalumatus: see vorm toimub teise haiguse või seisundi tagajärjel, mis mõjutab peensoole. Selle näited on tsöliaakia, Crohni tõbi või peensooles bakterite ülekasv. Nendel juhtudel võib laktaasi tootmist ajutiselt või püsivalt kahjustada.

Kaasasündinud laktoositalumatus: selline laktoositalumatuse vorm on äärmiselt haruldane ja tekivad geneetilise defekti tõttu, mis põhjustab sünnist pärit imikuid mitte tootma. Need beebid peavad algusest peale vältima piimatooteid või saama spetsiaalse valemi.

laktoositalumatuse sümptomid

Laktoositalumatuse sümptomid võivad erineda inimesest ja sõltuvad tarbitud laktoosi kogusest. Kõige tavalisemad sümptomid on:

kõhuvalu
iiveldus
kõhupuhitus
kõhulahtisus
Gaasi moodustumine
Puhutud kõht
kõhukinnisus (harvemini)
Oluline on märkida, et need sümptomid ei pea kohe pärast laktoosi söömist esinema ja mõned inimesed reageerivad laktoosi suhtes tundlikumalt kui teised.

Laktoositalumatuse diagnoosimine

Kui kahtlustate, et kannatate laktoositalumatuse all, peaksite pöörduma arsti poole, kes saab täpse diagnoosi teha. Arst saab läbi viia erinevaid teste, et teha kindlaks, kas teil on tegelikult laktoositalumatuse all. Nende hulka kuulub:

Vesiniku hingeõhu test: see test mõõdab vesiniku sisaldust väljahingatavas õhus pärast laktoosiga seotud lahuse joomist. Kõrge vesiniksisaldus näitab laktoosi ebapiisavat seedimist.

Laktoositaluvuse test: jooge selles testis laktoosiga seotud lahust ja seejärel kontrollitakse veresuhkru taset. Kui teie keha ei seedi laktoosi korralikult, ei suurene teie veresuhkru tase ootuspäraselt. Nende testide põhjal saab arst teha diagnoosi ja aidata teil õppida oma laktoositalumatusega toime tulema.

laktoositalumatuse käitlemine

Kui diagnoosite laktoositalumatust, ei tähenda see, et peate ilma piima ja piimatoodeteta täielikult tegema. Laktoositalumatuse hõlbustamiseks on mitmesuguseid viise:

Vältige laktoosi sisaldavat toitu: kõige ilmsem lahendus on vältida laktoosi sisaldavat toitu nagu piim, juust ja jogurt. Selle asemel saate vahetada laktoosi -vaba või taimsete alternatiivide juurde. Nüüd on turul lai laktoosivabad piimatooted, millel on sama maitse ja sama tekstuur kui tavapärastel piimatoodetel.

Pöörake tähelepanu varjatud laktoosile: laktoosi saab lisada ka paljudesse töödeldud toitudesse. Seetõttu lugege alati toidumärgistust, et veenduda, et laktoosi sisaldavad koostisosad puuduvad. Eelkõige pöörake tähelepanu järgmistele terminitele: piimapulber, kuiv piim, piimasuhkur, vadak ja kaseiin.

Sööge järk -järgult sallivust: mõnel laktoositalumatusega inimesed võivad aja jooksul areneda teatud koguses väikeses koguses laktoosi. Võiksite proovida järk -järgult sisestada väikeses koguses laktoosi sisaldavat toitu oma dieeti ja jälgida, kuidas teie keha sellele reageerib. Toitumisspetsialist aitab teil luua individuaalse plaani.

Alternatiivsed piimatooted

Kui teil on laktoositalumatus, ei pea te ilma piima ja piimatoodeteta tegema. Seal on mitmesuguseid köögiviljade alternatiive, mis võivad olla hea võimalus laktoositalumatusega inimestele. Siin on mõned populaarsed alternatiivid:

Mandlipiim: mandlipiim on valmistatud jahvatatud mandlitest ja veest ning sellel on mahe maitse. See on kaloreid kehv ja tavaliselt ei sisalda see küllastunud rasvu.

Sojapiim: sojapiim saadakse sojaubadest ja sellel on sarnane proteiinisisaldus kui lehmapiim. See on hea kaltsiumi ja vitamiinide allikas.

Kaerapiim: kaerapiim on valmistatud maapinnast ja veest ning sellel on kergelt magus maitse. See on rikas kiudainete poolest ja ei sisalda küllastunud rasvu.

Kookospiim: kookospiim saadakse kookospähkli lihast ja sellel on kergelt magus, troopiline maitse. See on rikas tervislike rasvade poolest ja sellel on madal laktoosisisaldus.

Need köögivilja alternatiivid on saadaval enamikus supermarketites ja pakuvad head võimalust laktoositalumatusega inimestele.

fazit

Laktoositalumatus võib põhjustada ebameeldivaid sümptomeid, kuid õige toitumise ja õige käitlemise korral on võimalik elada normaalset ja aktiivset elu. Vältige laktoosi sisaldavat toitu ja proovige selle asemel laktoosivaba või taimseid alternatiive. Pange siiski tähele, et iga inimene reageerib laktoosile erinevalt ja võib -olla peate leidma individuaalse lähenemisviisi, mis teie jaoks sobib. Rääkige oma arsti või toitumisspetsialistiga, et arutada oma konkreetse olukorra parimaid strateegiaid.

Veel loodusliku ja tervisliku toitumise kohta leiate meie nõustamisajakirjast ein -heilpraktiker.com