Kofeinas: poveikis ir rizika

Kofeinas: poveikis ir rizika

kofeinas: poveikis ir rizika

Kofeinas yra viena iš dažniausiai vartojamų psichoaktyvių medžiagų visame pasaulyje. Jį galima rasti įvairiuose maisto produktuose ir gėrimuose, tokiuose kaip kava, arbata, šokoladas ir energetiniai gėrimai. Daugelis žmonių vartoja kofeiną, kad pabustų ir koncentruotų, tačiau taip pat yra daugybė padarinių ir rizikos, susijusios su jo naudojimu. Šiame straipsnyje mes išsamiai išsamiai išspręsime įvairius kofeino padarinius ir riziką.

Kas yra kofeinas?

Kofeinas yra natūrali medžiaga, atsirandanti tam tikrų augalų sėklose, lapuose ir vaisiuose. Jis priklauso ksantino grupei ir yra klasifikuojamas kaip alkaloidas. Dažniausiai vartojama kofeino forma gaunama iš kavos krūmo (kava) sėklų.

Kofeino cheminė struktūra yra panaši į adenozino-medžiagos organizme, atsakingą už miego vaško ritmo reguliavimą. Tačiau kofeinas veikia kaip adenozino receptorių antagonistas, o tai reiškia, kad jis blokuoja adenozino poveikį ir stimuliuoja organizmą.

kofeino poveikis

stimuliuojantis efektas

Svarbiausias ir geriausiai žinomas kofeino poveikis yra jo stimuliuojantis poveikis centrinei nervų sistemai. Kofeinas veikia kaip psichoaktyvi medžiaga ir gali pagerinti budrumą, dėmesį ir koncentraciją. Tai taip pat gali padidinti nuotaiką ir padidinti energijos lygio jausmą.

Kofeinas skatina tokių neurotransmiterių, tokių kaip dopaminas, noradrenalinas ir adrenalinas, išsiskyrimą, kurie dalyvauja reguliuojant nuotaiką ir energijos lygį. Užblokuodamas adenozino receptorius, kofeinas padidina nervų aktyvumą ir padidina nervų sistemos jaudrumą.

patobulinta kognityvinė funkcija

Taip pat įrodė, kad kofeinas gerina kognityvines funkcijas. Tai gali pagerinti dėmesį, koncentraciją, atmintį ir reakcijos laiką. Daugybė tyrimų parodė, kad kofeinas gali padidinti psichinę veiklą, ypač pavargusiems ar išsekusiems žmonėms.

Tai daugiausia priskiriama stimuliuojančiam kofeino poveikiui centrinei nervų sistemai. Tai gali padidinti smegenų veiklą ir pagerinti smegenų kraujotaką. Be to, Kafeinas gali padidinti acetilcholino, neurotransmiterio, kuris yra susijęs su informacijos perdavimu smegenyse, išsiskyrimą.

Metabolizmo padidėjimas

Kitas kofeino poveikis yra jo sugebėjimas padidinti medžiagų apykaitą. Kofeinas gali padidinti termogenezę, o tai reiškia, kad sudeginama daugiau kalorijų. Tai taip pat gali slopinti apetitą ir skatinti riebalų nuostolius.

Tai daugiausia priskiriama stimuliuojančiam kofeino poveikiui simpatinei nervų sistemai. Kofeinas gali padidinti katecholaminų, tokių kaip noradrenalinas, išsiskyrimą, kuris gali padidinti metabolizmą ir riebalų metabolizmą.

fizinis našumo padidėjimas

Kofeinas taip pat gali pagerinti fizinius rezultatus. Tai gali padidinti ištvermę, jėgą ir greitį. Daugybė tyrimų parodė, kad kofeinas gali pagerinti sporto rezultatus, ypač ištvermės sporte, pavyzdžiui, bėgimui, dviračių sportui ir plaukimui.

Padidėjęs efektyvumas per kofeiną yra priskiriamas įvairiems mechanizmams. Kofeinas gali padidinti katecholaminų išsiskyrimą, kuris pagerina raumenų metabolizmą ir atidėlioja nuovargį. Tai taip pat gali paveikti kalcio metabolizmą raumenų ląstelėse ir palaikyti raumenų susitraukimą.

kofeino rizika

Nors kofeinas gali turėti daug teigiamo poveikio, jis taip pat turi skirtingą riziką ir šalutinį poveikį.

miego sutrikimai

Kofeino pusinės eliminacijos laikas yra maždaug 3–5 valandas. Tai reiškia, kad kofeino koncentracijai perpus galima perpus sumažinti organizme. Jautriems žmonėms kofeino vartojimas gali sukelti miego sutrikimus popietę ar vakare. Kofeinas gali paveikti miego kokybę, prailginti miego laiką ir sumažinti REM miegą.

priklausomybė

Kofeinas gali sukelti fizinę ir psichologinę priklausomybę. Reguliarus kofeino vartojimas gali sukelti toleranciją, o tai reiškia, kad norint pasiekti tą patį poveikį, reikia didesnės kofeino dozės. Staigaus kofeino pasitraukimo atveju gali pasireikšti abstinencijos simptomai, tokie kaip galvos skausmai, dirglumas ir nuovargis.

širdies ir kraujagyslių poveikis

Kofeinas taip pat gali turėti skirtingą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Tai gali laikinai padidinti kraujospūdį ir padidinti širdies aritmijų riziką. Žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu ar širdies problemomis, kofeino vartojimas gali sukelti nepageidaujamą poveikį.

virškinimo trakto problemos

Kofeinas taip pat gali sukelti virškinimo trakto problemų. Tai gali sudirginti skrandį ir sukelti rėmuo, skrandžio skausmą, viduriavimą ar pykinimą. Žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis, tokiomis kaip dirgliosios žarnos sindromas, turėtų apriboti kofeino vartojimą.

nėštumas

Nėštumo metu kofeino vartojimas turėtų būti ribotas. Kofeinas gali įveikti placentos barjerą ir patekti į vaisius. Per didelis kofeino vartojimas nėštumo metu buvo susijęs su padidėjusia vaiko persileidimo, priešlaikinio gimimo ir augimo sutrikimų rizika. Nėščioms moterims rekomenduojama apriboti kofeino vartojimą mažiau nei 200 mg per dieną.

fazit

Kofeinas yra plačiai paplitusi psichoaktyvi medžiaga, galinti turėti ir teigiamą, ir neigiamą poveikį. Stimuliuojantis kofeino poveikis gali pagerinti budrumą, dėmesį ir koncentraciją. Tai taip pat gali skatinti kognityvinę funkciją ir fizinę veiklą. Tačiau kofeino vartojimas taip pat kenčia nuo tokios rizikos kaip miego sutrikimai, priklausomybė, širdies ir kraujagyslių poveikis, virškinimo trakto problemos ir rizika nėštumo metu. Svarbu tinkamai išlaikyti kofeino vartojimą ir atsižvelgti į individualų jautrumą. Jei nesate tikri, geriausia pasikalbėti su gydytoju ar dietologu apie jūsų konkrečią situaciją.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com