Luomuruoan terveysetuja

Luomuruoan terveysetuja

Luomuruoan terveysetuja

Luomuruoat ovat tulleet yhä suositumpiksi viime vuosina. Yhä useammat ihmiset ovat kiinnostuneita terveellisestä ruokavaliosta ja haluavat tietää, mistä heidän ruokansa tulee. Luomuruokia kasvatetaan ja tuotetaan tiettyjen ohjeiden mukaisesti, joiden tarkoituksena on suojella ympäristöä ja eläinten hyvinvointia. Ympäristöön positiivisten vaikutusten lisäksi luonnonmukaisen ruoan kulutukseen liittyy myös lukuisia terveyshyötyjä. Tässä artikkelissa luonnonmukaisen ruoan tärkeimmät terveys edut ovat valaistu.

vähemmän torjunta -aineitähteitä

Luomuruoan tärkeä etu on, että ne sisältävät vähemmän torjunta -aineita kuin perinteisesti kasvatettuja ruokia. Torjunta -aineita käytetään rikkakasvien, hyönteisten ja muiden tuholaisten tappamiseen ja siten sadon suojaamiseen. Nämä torjunta -aineet voivat kuitenkin myös pysyä ruoassa ja päästä vartaloon, jos syöt. Tutkimukset ovat osoittaneet, että torjunta -aineiden syömisellä voi olla pitkäaikaisia ​​kielteisiä vaikutuksia terveyteen. Orgaanisia ruokia puolestaan ​​kasvatetaan ilman synteettisiä torjunta -aineita, mikä vähentää torjunta -aineiden riskiä.

lisää ravintoaineita

Luomuruoalla on usein suurempi ravinteiden pitoisuus. Tämä johtuu siitä, että niitä kasvatetaan hedelmällisillä maaperillä, jotka toimitetaan luonnollisilla lannoitteilla. Tutkimukset ovat osoittaneet, että luomuruoat sisältävät keskimäärin enemmän vitamiineja, mineraaleja ja sekundaarisia kasvimaita kuin tavanomaiset ruuat. Esimerkiksi havaittiin, että orgaanisten vihannesten pitoisuus on korkeampi C -vitamiini, rauta ja magnesium. Tasapainoinen ruokavalio, jolla on riittävät ravintoaineet, on tärkeä terveyden ylläpitämiselle ja voi vähentää sairauksien riskiä.

vähemmän antibiootteja ja hormoneja

Luomuruoan toinen etu on, että niissä ei yleensä ole antibiootteja ja hormoneja. Tavanomaisessa kotieläintaloudessa antibiootteja käytetään usein sairauksien estämiseen ja eläinten kasvun edistämiseen. Nämä antibiootit voivat kuitenkin päätyä lihaan, maitoon ja muihin eläintuotteisiin ja mahdollisesti kehittää kestäviä bakteerikannoja. Luomuruoat tulevat eläimistä, joita pidetään lajien mukaisesti ja jotka eivät saa antibiootteja. Tämä vähentää antibioottiresistenssin ja mahdollisten terveysvaikutusten riskiä kuluttajalle.

ei geenitekniikkaa

Tärkeä orgaanisen ruoan piirre on, että ne valmistetaan ilman geneettisesti muunnettujen organismien (GMO) käyttöä. GMO: ta käytetään tavanomaisessa maataloudessa kasveista, jotka ovat kestäviä tuholaisille ja sairauksille. GMO: n pitkäaikaisista vaikutuksista terveyteen on kuitenkin huolta. Luomuruoat taataan GMO: lta ja tarjoavat kuluttajille turvallisen vaihtoehdon.

parempi kotieläintalous

Luomuruoat tulevat eläimistä, joita pidetään tiukkojen ohjeiden mukaisesti. Eläimillä on enemmän tilaa, ne voivat liikkua kuten lajit ja ne kasvatetaan ilman hormonien ja antibioottien käyttöä. Tällä ei ole vain vaikutusta eläinten hyvään, vaan myös vaikuttaa ruoan laatuun. Laji-sopivien eläinten liha sisältää vähemmän rasvaa ja korkeamman pitoisuuden omega-3-rasvahappojen, joilla voi olla positiivinen vaikutus terveyteen.

Vähemmän raskasmetallien jäämiä

Luomuruoan toinen etu on, että ne sisältävät vähemmän raskasmetallien tähteitä. Raskasmetallit, kuten lyijy ja elohopea, voivat esiintyä ympäristössä ja päätyä ruokaan. Luomuruokia kasvatetaan hedelmällisillä maaperillä, jotka ovat vähemmän saastuneita raskasmetalleilla. Siksi luomuruoka sisältää yleensä vähemmän raskasmetallien jäämiä, mikä vähentää kuluttajille terveysriskejä.

Parempi rasvanlaatu

Orgaanisissa ruuissa on usein parempaa rasvahappojen laatua. Esimerkiksi orgaaniset maitotuotteet sisältävät korkeamman omega-3-rasvahappojen pitoisuuden verrattuna tavanomaisiin maitotuotteisiin. Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä aivojen toimintaan, sydän- ja verisuonijärjestelmään ja anti-inflammatoriseen vaikutukseen. Ruokavalio, jossa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, voi vähentää sydänsairauksien ja kroonisen tulehduksen riskiä.

vähemmän säilöntäaineita ja lisäaineita

Luomuruoat sisältävät yleensä vähemmän säilöntäaineita ja lisäaineita kuin perinteiset ruuat. Konservatiivia käytetään laajentamaan elintarvikkeiden kestävyyttä ja estämään bakteerien ja homeiden kasvu. Säilöntäaineet voivat kuitenkin laukaista allergiset reaktiot joillakin ihmisillä. Orgaaniset elintarvikkeet valmistetaan ilman synteettisiä säilöntäaineita, ja siksi ne sisältävät vähemmän lisäaineita.

Fazit

Luomuruoat tarjoavat terveellisen vaihtoehdon tavanomaisille ruokia. Ne sisältävät vähemmän torjunta -ainejäämiä, mutta enemmän ravintoaineita ja niissä on usein parempaa rasvahappojen laatua. Orgaaniset ruuat eivät sisällä antibiootteja, hormoneja ja muuntogeenisiä muuntogeenisiä ja tulevat eläimistä, joita pidetään lajien mukaisesti. Ne sisältävät vähemmän raskasmetallien ja säilöntäaineiden jäämiä. Kuluttamalla luonnonmukaista ruokaa kuluttajat voivat suojata terveyttään ja vähentää kroonisten sairauksien riskiä. Joten on syytä siirtyä luonnonmukaisiin ruokia ja käyttää etusi etuja.

Lisää luonnollisesta ja terveellisestä ravinnosta löytyy neuvoa-antavasta lehdestä ein-heilpraktiker.com