Mahepõllumajandusliku toidu eelised tervisele

Mahepõllumajandusliku toidu eelised tervisele

Mahepõllumajandusliku toidu eelised tervisele

Mahetoit on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks. Üha rohkem inimesi tunneb huvi tervisliku toitumise vastu ja soovib teada, kust nende toit pärineb. Mahepõllumajanduslikku toitu kasvatatakse ja toodetakse vastavalt konkreetsetele juhistele, mille eesmärk on kaitsta keskkonda ja loomade heaolu. Kuid peale positiivse keskkonnamõju on mahetoidu söömisel ka palju tervisega seotud eeliseid. See artikkel toob esile mahetoidu peamised tervisega seotud eelised.

Vähem pestitsiidide jääke

Mahepõllumajandusliku toidu oluline eelis on see, et see sisaldab vähem pestitsiide kui tavapäraselt kasvatatud toit. Pestitsiide kasutatakse umbrohu, putukate ja muude kahjurite hävitamiseks põllukultuuride kaitsmiseks. Need pestitsiidid võivad aga jääda ka toidule ja sattuda tarbimisel organismi. Uuringud on näidanud, et pestitsiidide jääkide tarbimine võib avaldada pikaajalist negatiivset mõju tervisele. Mahetoitu seevastu kasvatatakse ilma sünteetilisi pestitsiide kasutamata, mis vähendab pestitsiidide jääkide tekke ohtu.

Rohkem toitaineid

Mahepõllumajanduslikel toiduainetel on sageli suurem toitainete sisaldus. Seda seetõttu, et neid kasvatatakse viljakatel muldadel, mis on varustatud looduslike väetistega. Uuringud on näidanud, et mahetoit sisaldab keskmiselt rohkem vitamiine, mineraalaineid ja fütokemikaale kui tavatoit. Näiteks on leitud, et orgaanilistes köögiviljades on kõrgem C-vitamiini, raua ja magneesiumi tase. Tasakaalustatud toitumine piisavate toitainetega on oluline tervise säilitamiseks ja võib vähendada haigestumise riski.

Vähem antibiootikume ja hormoone

Veel üks mahetoidu eelis on see, et see on tavaliselt antibiootikumide ja hormoonide vaba. Tavalises loomakasvatuses kasutatakse antibiootikume sageli haiguste ennetamiseks ja loomade kasvu soodustamiseks. Need antibiootikumid võivad aga sattuda liha, piima ja muude loomsete saaduste hulka, tekitades potentsiaalselt resistentseid bakteritüvesid. Mahepõllumajanduslik toit pärineb loomadelt, keda kasvatatakse liigikohaselt ja kes ei saa antibiootikume. See vähendab antibiootikumiresistentsuse riski ja võimalikke tagajärgi tarbija tervisele.

Ei mingit geenitehnoloogiat

Mahepõllumajandusliku toidu oluline omadus on see, et seda toodetakse ilma geneetiliselt muundatud organisme (GMO) kasutamata. GMOsid kasutatakse tavapõllumajanduses, et muuta taimed kahjuritele ja haigustele vastupidavamaks. Muret tekitab aga GMOde pikaajaline mõju tervisele. Mahepõllumajanduslik toit on garanteeritud GMO-vaba ja pakub tarbijatele ohutut alternatiivi.

Parem loomakasvatus

Mahepõllumajanduslik toit pärineb loomadelt, keda kasvatatakse rangete juhiste järgi. Loomadel on rohkem ruumi, nad saavad liikuda liigikohaselt ning neid kasvatatakse ilma hormoone ja antibiootikume kasutamata. See ei mõjuta mitte ainult loomade heaolu, vaid mõjutab ka toidu kvaliteeti. Humaanselt kasvatatud loomade liha sisaldab vähem rasva ja suuremat kontsentratsiooni oomega-3 rasvhappeid, millel võib olla tervisele positiivne mõju.

Vähem raskmetallide jääke

Veel üks mahetoidu eelis on see, et see sisaldab vähem raskmetallide jääke. Raskmetallid, nagu plii ja elavhõbe, võivad sattuda keskkonda ja sattuda toiduga. Mahetoitu kasvatatakse viljakatel muldadel, mis on raskmetallidega vähem saastunud. Seetõttu sisaldavad mahetoidud tavaliselt vähem raskmetallide jääke, mis vähendab tarbija terviseriske.

Parem rasva kvaliteet

Mahetoidus on sageli parema kvaliteediga rasvhappeid. Näiteks sisaldavad mahepiimatooted rohkem oomega-3 rasvhappeid võrreldes tavaliste piimatoodetega. Omega-3 rasvhapped on asendamatud rasvhapped, mis on olulised ajutegevuse, südame-veresoonkonna süsteemi ja põletikuvastase toime jaoks. Oomega-3 rasvhapete rikas dieet võib vähendada südamehaiguste ja krooniliste põletike riski.

Vähem säilitusaineid ja lisaaineid

Mahepõllumajanduslik toit sisaldab üldiselt vähem säilitusaineid ja lisaaineid kui tavatoit. Säilitusaineid kasutatakse toiduainete säilivusaja pikendamiseks ning bakterite ja hallituse kasvu takistamiseks. Kuid säilitusained võivad mõnedel inimestel põhjustada allergilisi reaktsioone. Mahepõllumajanduslik toit on toodetud ilma sünteetilisi säilitusaineid kasutamata ja seetõttu sisaldab see vähem lisaaineid.

Järeldus

Mahetoit pakub tervislikku alternatiivi tavatoidule. Need sisaldavad vähem pestitsiidide jääke, rohkem toitaineid ja sageli parema kvaliteediga rasvhappeid. Mahepõllumajanduslik toit on antibiootikumide, hormoonide ja GMO-de vaba ning pärineb inimlikult kasvatatud loomadelt. Need sisaldavad vähem raskmetallide ja säilitusainete jääke. Tarbides mahetoitu, saavad tarbijad kaitsta oma tervist ja vähendada krooniliste haiguste riski. Seega tasub üle minna mahetoidule ja lõigata sellest kasu enda tervisele.

Loodusliku ja tervisliku toitumise kohta saad rohkem teada meie giidiajakirjast Teie-Heilpraktiker.com