巧克力的健康方面
巧克力的健康方面
巧克力的健康方面
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巧克力是世界各地都很流行的美食。它是由可可豆制成的，不仅提供了诱人的口味，而且具有许多健康方面。在本文中，我们将处理巧克力对健康的积极影响。从心脏到大脑，都有许多优势提供巧克力。
可可对健康的重要性
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巧克力是通过加工可可豆创建的。 Kocao是黄酮醇 - 具有抗氧化特性的蔬菜化合物的最丰富来源之一。抗氧化剂有助于对抗体内的自由基，并在健康和保护疾病中发挥重要作用。可可含量较高的巧克力含有更多的黄酮醇，因此在健康方面更有价值。
巧克力和心血管系统
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各种研究表明，定期食用黑巧克力会对心血管系统产生积极影响。黑巧克力中的黄酮醇可以帮助降低血压并改善血管的功能。改善血液循环可以降低心脏病的风险。还发现巧克力也可以调节胆固醇水平。可可中含有的epicatechin可以帮助降低LDL胆固醇（不良胆固醇），并增加HDL胆固醇（好胆固醇）。
巧克力和大脑功能
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巧克力的影响不仅限于心血管系统。也有证据表明巧克力可以对大脑功能产生积极影响。巧克力含有各种化合物，可以刺激体内内啡肽的产生。内啡肽是可以引起幸福感和欣快感的激素。因此，一小块巧克力可以帮助改善情绪并减轻压力。
此外，还发现了黑巧克力的消费与改善的认知功能之间的联系。巧克力中的黄酮醇可以帮助支持大脑功能并改善记忆力。定期食用巧克力可能会降低与年龄相关的神经退行性疾病的风险，例如阿尔茨海默氏症和痴呆症。但是，在这一领域进行进一步的研究是必要的，以了解这些关系。
巧克力和情绪元素
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巧克力通常与积极的感觉和情绪美白有关。这部分是由于内啡肽是通过食用巧克力而释放的。内啡肽可以增加幸福感并减轻压力。此外，巧克力还含有色氨酸，这是一种可以有助于5-羟色胺产生的氨基酸。 5-羟色胺是一种神经递质，被认为是自然情绪调节剂。较高的5-羟色胺水平可以帮助减少恐惧和抑郁。
巧克力作为矿物质的来源
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巧克力还包含各种对人体重要的矿物质。可可富含镁，这是一种对肌肉松弛和能量代谢必不可少的矿物。巧克力还含有负责体内氧气运输的铁。与牛奶巧克力相比，与可可含量较高的黑巧克力通常包含更多这些矿物质。
正确的巧克力选择
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为了从巧克力的健康优势中受益，正确的巧克力选择至关重要。可可含量较高的黑巧克力含有更多的黄酮醇，因此比牛奶巧克力更健康。理想情况下，您应该搜索至少70％的可可含量。此外，您应该注意糖含量，并适度享受巧克力的消费，以密切关注卡路里的摄入量。
fazit
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如果巧克力适度享受，则可以是均衡饮食的健康补充。黑巧克力中黄酮醇的抗氧化特性可以支持心血管系统并改善血液循环。此外，巧克力还可以对心情，大脑和一般健康产生积极影响。选择巧克力时，重要的是要喜欢具有更高可可含量的深色品种，并关注糖含量。因此，请不时地享用一小块巧克力，以促进您的健康和健康。
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