Aspectos de saúde do chocolate

Aspectos de saúde do chocolate

Aspectos de saúde do chocolate

O chocolate é uma iguaria popular que é desfrutada em todo o mundo. É feito de feijão de cacau e não apenas oferece um sabor tentador, mas também tem muitos aspectos de saúde. Neste artigo, lidaremos com os efeitos positivos do chocolate na saúde. Do coração ao cérebro, existem inúmeras vantagens que oferecem chocolate.

A importância do cacau para a saúde

O chocolate é criado processando os grãos de cacau. Kocao é uma das fontes mais ricas para flavanóis - compostos vegetais que possuem propriedades antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres no corpo e a desempenhar um papel importante na saúde e proteção contra doenças. O chocolate com um maior teor de cacau contém uma quantidade maior de flavanóis e, portanto, é ainda mais valioso em termos de saúde.

Chocolate e o sistema cardiovascular

Vários estudos mostraram que o consumo regular de chocolate escuro pode ter efeitos positivos no sistema cardiovascular. Os flavanóis no chocolate escuro podem ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a função dos vasos sanguíneos. A circulação sanguínea aprimorada pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Verificou -se também que o chocolate também pode regular os níveis de colesterol. A epicatequina contida no cacau pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (colesterol ruim) e aumentar o colesterol HDL (bom colesterol).

Chocolate e a função cerebral

Os efeitos do chocolate não se limitam apenas ao sistema cardiovascular. Há também evidências de que o chocolate pode ter efeitos positivos na função cerebral. O chocolate contém vários compostos que podem estimular a produção de endorfinas no corpo. Endorfinas são hormônios que podem causar uma sensação de felicidade e euforia. Um pequeno pedaço de chocolate pode, portanto, ajudar a melhorar o humor e reduzir o estresse.

Chocolate e elemento de humor

O chocolate é frequentemente associado a sentimentos positivos e clareamento do humor. Isso se deve em parte às endorfinas, que são liberadas por comer chocolate. As endorfinas podem aumentar a sensação de felicidade e reduzir o estresse. Além disso, o chocolate também contém triptofano, um aminoácido que pode contribuir para a produção de serotonina. A serotonina é um neurotransmissor que é considerado um regulador de humor natural. Um nível mais alto de serotonina pode ajudar a reduzir o medo e a depressão.

Chocolate como fonte de minerais

O chocolate também contém vários minerais importantes para o corpo. O cacau é rico em magnésio, um mineral essencial para o relaxamento muscular e o metabolismo energético. O chocolate também contém ferro responsável pelo transporte de oxigênio no corpo. O chocolate escuro com um maior teor de cacau geralmente contém mais desses minerais em comparação com o chocolate ao leite.

A seleção de chocolate certa

Para se beneficiar das vantagens de saúde do chocolate, a escolha certa de chocolate é crucial. O chocolate escuro com maior teor de cacau contém mais flavanóis e, portanto, é mais saudável que o chocolate ao leite. Idealmente, você deve procurar um conteúdo de cacau de pelo menos 70%. Além disso, você deve prestar atenção ao teor de açúcar e aproveitar o consumo de chocolate com moderação para ficar de olho na ingestão de calorias.

FAZIT

O chocolate pode ser uma adição saudável a uma dieta equilibrada, se for apreciado com moderação. As propriedades antioxidantes dos flavanóis no chocolate escuro podem suportar o sistema cardiovascular e melhorar a circulação sanguínea. Além disso, o chocolate também pode ter efeitos positivos sobre o humor, o cérebro e a saúde geral. Ao escolher chocolate, é importante preferir variedades escuras com um maior teor de cacau e ficar de olho no teor de açúcar. Portanto, trate -se de uma pequena pitada de chocolate de tempos em tempos para promover sua saúde e bem -estar.

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