A csokoládé egészségügyi szempontjai

A csokoládé egészségügyi szempontjai

A csokoládé egészségügyi szempontjai

A csokoládé egy népszerű finomság, amelyet a világ minden tájáról élveznek. A kakaóbabból készül, és nemcsak csábító ízt kínál, hanem számos egészségügyi szempontból is. Ebben a cikkben a csokoládé egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásaival foglalkozunk. A szívtől az agyig számos előnye van, amelyek csokoládét kínálnak.

A kakaó fontossága az egészség szempontjából

A csokoládét a kakaóbab feldolgozása révén hozzák létre. A Kocao az egyik leggazdagabb forrás a flavanolok számára - növényi vegyületek, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az antioxidánsok segítenek a test szabad gyökök elleni küzdelemben, és fontos szerepet játszanak az egészségben és a betegségek elleni védelemben. A magasabb kakaótartalommal rendelkező csokoládé nagyobb mennyiségű flavanolot tartalmaz, ezért az egészség szempontjából még értékesebb.

csokoládé és a kardiovaszkuláris rendszer

Különböző tanulmányok kimutatták, hogy a sötét csokoládé rendszeres fogyasztása pozitív hatással lehet a szív- és érrendszeri rendszerre. A sötét csokoládé flavanoljai csökkenthetik a vérnyomást és javíthatják az erek működését. A jobb vérkeringés csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Azt is megállapították, hogy a csokoládé szabályozhatja a koleszterinszintet is. A kakaóban található epicatechin segíthet csökkenteni az LDL koleszterin (BAD koleszterin) és a HDL koleszterin (jó koleszterin) növelését.

csokoládé és az agyi funkció

A csokoládé hatása nemcsak a kardiovaszkuláris rendszerre korlátozódik. Bizonyítékok vannak arra is, hogy a csokoládé pozitív hatással lehet az agy működésére. A csokoládé különféle vegyületeket tartalmaz, amelyek stimulálhatják az endorfinok termelését a testben. Az endorfinok olyan hormonok, amelyek boldogság és eufória érzését okozhatják. Ezért egy kis darab csokoládé elősegítheti a hangulat javítását és a stressz csökkentését.

Ezenkívül kapcsolatot találtak a sötét csokoládé fogyasztása és a továbbfejlesztett kognitív funkció között is. A csokoládé flavanoljai elősegíthetik az agy működését és javíthatják a memóriát. Lehetséges, hogy a csokoládé rendszeres fogyasztása csökkentheti az életkorhoz kapcsolódó neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer -kór és a demencia kockázatát. Ezen kapcsolatok megértéséhez azonban további kutatásokra van szükség.

csokoládé és hangulat elem

A csokoládét gyakran társítják a pozitív érzésekkel és a hangulatfehérítéssel. Ez részben annak az endorfineknek köszönhető, amelyeket csokoládéval szabadítanak fel. Az endorfinek növelhetik a boldogság érzését és csökkenthetik a stresszt. Ezenkívül a csokoládé triptofánt is tartalmaz, egy aminosavat is, amely hozzájárulhat a szerotonin előállításához. A szerotonin egy neurotranszmitter, amelyet természetes hangulatszabályozónak tekintnek. A magasabb szerotoninszint hozzájárulhat a félelem és a depresszió csökkentéséhez.

csokoládé ásványi forrásként

A csokoládé különféle ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek fontosak a test számára. A kakaó gazdag magnéziumban, egy ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen az izomlazításhoz és az energiacseréhez. A csokoládé olyan vasat is tartalmaz, amely felelős a test oxigénszállításáért. A magasabb kakaótartalommal rendelkező sötét csokoládé általában több ásványi anyagot tartalmaz, mint a tejcsokoládé.

A jobb csokoládé választás

Annak érdekében, hogy kihasználhassák a csokoládé egészségügyi előnyeit, a megfelelő csokoládé választás döntő jelentőségű. A magasabb kakaótartalommal rendelkező sötét csokoládé több flavanolot tartalmaz, és ezért egészségesebb, mint a tejcsokoládé. Ideális esetben legalább 70%-os kakaótartalmat kell keresnie. Ezenkívül figyelnie kell a cukortartalomra, és mérsékelten élveznie kell a csokoládé fogyasztását, hogy szemmel tartsa a kalóriafelvételt.

fazit

A csokoládé egészséges kiegészítés lehet a kiegyensúlyozott étrendhez, ha azt mérsékelten élvezik. A sötét csokoládéban a flavanolok antioxidáns tulajdonságai támogathatják a kardiovaszkuláris rendszert és javíthatják a vérkeringést. Ezenkívül a csokoládé pozitív hatással lehet a hangulatra, az agyra és az általános egészségre. A csokoládé kiválasztásakor fontos, hogy inkább a magasabb kakaótartalommal rendelkező sötét fajtákat részesítse előnyben, és szemmel tartsa a cukortartalmat. Tehát, kezelje magát egy kis csípő csokoládéval időről időre, hogy elősegítse az egészségét és a jólétét.

A természetes és egészséges táplálkozásról bővebben megtalálható a tanácsadó magazinban ein-heilpraktiker.com