Šokolaadi terviseaspektid

Šokolaadi terviseaspektid

Šokolaadi terviseaspektid

Šokolaad on populaarne delikatess, mida nauditakse kogu maailmas. See on valmistatud kakaoubadest ja mitte ainult ei paku ahvatlevat maitset, vaid sellel on ka palju tervislikke aspekte. Selles artiklis vaatleme šokolaadi positiivset mõju tervisele. Alates südamest kuni ajuni on šokolaadil palju eeliseid.

Kakao tähtsus tervisele

Šokolaad valmistatakse kakaoubade töötlemisel. Kakao on üks rikkalikumaid flavanoolide allikaid – taimseid ühendeid, millel on antioksüdantsed omadused. Antioksüdandid aitavad võidelda vabade radikaalidega kehas ning mängivad olulist rolli tervises ja haiguste eest kaitsmisel. Suurema kakaosisaldusega šokolaad sisaldab suuremas koguses flavanoole ja on seetõttu tervisele veelgi väärtuslikum.

Šokolaad ja südame-veresoonkonna süsteem

Erinevad uuringud on näidanud, et tumeda šokolaadi regulaarne tarbimine võib avaldada positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Tumedas šokolaadis sisalduvad flavanoolid võivad aidata alandada vererõhku ja parandada veresoonte funktsiooni. Parem verevool võib vähendada südamehaiguste riski. Lisaks on leitud, et šokolaad võib reguleerida ka kolesteroolitaset. Kakaos leiduv epikatehiin võib aidata alandada LDL-kolesterooli (halb kolesterool) ja tõsta HDL-kolesterooli (hea kolesterool) taset.

Šokolaad ja ajufunktsioon

Šokolaadi mõju ei piirdu ainult südame-veresoonkonna süsteemiga. Samuti on tõendeid selle kohta, et šokolaadil võib olla positiivne mõju ajutegevusele. Šokolaad sisaldab erinevaid ühendeid, mis võivad stimuleerida endorfiinide tootmist organismis. Endorfiinid on hormoonid, mis võivad vallandada õnnetunnet ja eufooriat. Väike tükk šokolaadi võib seega aidata parandada meeleolu ja vähendada stressi.

Lisaks on leitud seos ka tumeda šokolaadi tarbimise ja kognitiivse funktsiooni paranemise vahel. Šokolaadis sisalduvad flavanoolid võivad aidata toetada ajutegevust ja parandada mälu. On võimalus, et regulaarne šokolaadi tarbimine võib vähendada vanusega seotud neurodegeneratiivsete haiguste, nagu Alzheimeri tõbi ja dementsus, riski. Nende suhete mõistmiseks on aga vaja selles valdkonnas täiendavaid uuringuid.

Šokolaad ja meeleolu parandamine

Šokolaad on sageli seotud positiivsete tunnete ja meeleolu parandamisega. See on osaliselt tingitud šokolaadi söömisel vabanevatest endorfiinidest. Endorfiinid võivad suurendada õnnetunnet ja vähendada stressi. Šokolaad sisaldab ka trüptofaani, aminohapet, mis võib aidata kaasa serotoniini tootmisele. Serotoniin on neurotransmitter, mida peetakse loomulikuks meeleoluregulaatoriks. Kõrgem serotoniini tase võib aidata vähendada ärevust ja depressiooni.

Šokolaad kui mineraalide allikas

Šokolaad sisaldab ka erinevaid organismile olulisi mineraale. Kakao on rikas magneesiumi poolest, mis on lihaste lõdvestamiseks ja energiavahetuseks hädavajalik mineraal. Šokolaad sisaldab ka rauda, ​​mis vastutab hapniku transportimise eest kehas. Kõrgema kakaosisaldusega tume šokolaad sisaldab neid mineraale rohkem kui piimašokolaad.

Õige šokolaadivalik

Šokolaadist tervisele kasulike eeliste saamiseks on õige šokolaadi valimine ülioluline. Kõrgema kakaosisaldusega tume šokolaad sisaldab rohkem flavanoole ja on seetõttu tervislikum kui piimašokolaad. Ideaalis tuleks otsida sorte, mille kakaosisaldus on vähemalt 70%. Tähelepanu tuleks pöörata ka suhkrusisaldusele ja tarbida mõõdukalt šokolaadi, et kaloraažil silma peal hoida.

Järeldus

Šokolaad võib olla tervislik lisand tasakaalustatud toitumisele, kui seda mõõdukalt nautida. Tumedas šokolaadis sisalduvate flavanoolide antioksüdantsed omadused võivad toetada südame-veresoonkonna süsteemi ja parandada vereringet. Lisaks võib šokolaad avaldada positiivset mõju tujule, ajule ja üldisele tervisele. Šokolaadi valikul on oluline eelistada suurema kakaosisaldusega tumedaid sorte ning jälgida suhkrusisaldust. Seega lubage end aeg-ajalt väikese näputäie šokolaadiga, et edendada oma tervist ja heaolu.

Loodusliku ja tervisliku toitumise kohta saate rohkem teada meie giidiajakirjast Teie-Heilpraktiker.com