Comida funcional e seu efeito
Comida funcional e seu efeito
alimentos funcionais e seu efeito
Os alimentos funcionais tornaram -se cada vez mais populares na sociedade de hoje porque não apenas amamentam a fome, mas também podem ter um efeito positivo na saúde. Neste artigo, lidaremos com os diferentes tipos de alimentos funcionais e explicaremos seus efeitos no corpo humano.
O que são alimentos funcionais?
Os alimentos funcionais são alimentos normais adicionados a ingredientes adicionais para oferecer certos benefícios à saúde. Esses ingredientes podem ser originais naturais ou artificiais e são frequentemente vistos como suplementos alimentares.
Existem diferentes tipos de alimentos funcionais, incluindo alimentos enriquecidos, bebidas funcionais, alimentos probióticos e lanches funcionais. Cada categoria oferece suas próprias vantagens específicas.
alimentos enriquecidos
Alimentos enriquecidos são alimentos que certos nutrientes foram adicionados para torná -los mais saudáveis. Um exemplo bem conhecido são os cereais de café da manhã enriquecidos que são enriquecidos com vitaminas e minerais como ferro, vitamina B12 e ácido fólico. Esses nutrientes adicionais podem ajudar a evitar sintomas de deficiência e promover uma melhor saúde.
Outro exemplo de alimentos enriquecidos são produtos com ácidos graxos ômega-3. Esses ácidos graxos são importantes para a função cerebral e a saúde do coração e podem ser encontrados na forma de cápsulas de óleo de peixe ou alimentos enriquecidos, como ovos e produtos lácteos.
bebidas funcionais
Bebidas funcionais são bebidas que contêm certos ingredientes para obter um efeito positivo na saúde. Isso inclui, por exemplo, bebidas esportivas que contêm eletrólitos para regular o equilíbrio fluido do corpo e melhorar o desempenho durante o treinamento.
Outro exemplo de bebidas funcionais são chá ou sucos que contêm antioxidantes. Os antioxidantes podem ajudar a evitar danos às células e fortalecer o sistema imunológico.
comida probiótica
Alimentos lobióticos contém microorganismos vivos que têm um efeito positivo na saúde intestinal. Essas bactérias úteis podem apoiar o processo digestivo, melhorando a absorção de nutrientes e fortalecendo o sistema imunológico.
Um alimento probiótico bem conhecido é iogurte que contém lactobacilos e bifidobactérias. Essas bactérias podem ajudar a colonizar o trato intestinal e manter o equilíbrio das bactérias intestinais.
lanches funcionais
Lanches funcionais são lanches que oferecem certos benefícios à saúde e, ao mesmo tempo, amamentando a fome. Isso inclui, por exemplo, barras ricas em proteínas que promovem a construção muscular e fornecem ao corpo nutrientes importantes.
Outro exemplo de lanches funcionais são frutos secos ricos em fibras e antioxidantes. Isso pode contribuir para melhorar a digestão e prevenir doenças.
Os efeitos dos alimentos funcionais
Os efeitos específicos dos alimentos funcionais dependem dos ingredientes adicionados. Aqui estão alguns dos efeitos mais comuns dos alimentos funcionais:
- Melhoria na digestão: os alimentos probióticos podem apoiar a digestão, promovendo a atividade das bactérias intestinais úteis. Isso pode ajudar na prevenção de distúrbios digestivos, como flatulência, diarréia e constipação.
- Fortalecendo o sistema imunológico: certos ingredientes como antioxidantes e vitaminas podem fortalecer o sistema imunológico e ajudar a afastar infecções e doenças.
- Promoção da saúde cardíaca: os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Aumentar as funções cognitivas: alguns ingredientes como ácidos graxos ômega-3 e certos minerais podem ajudar a melhorar a função cerebral e fortalecer a memória.
- Regulação dos níveis de açúcar no sangue: Certos alimentos funcionais podem ajudar a manter o nível de açúcar no sangue estável e reduzir o risco de diabetes.
FAZIT
Os alimentos funcionais oferecem uma variedade de vantagens de saúde, contendo ingredientes adicionais, especialmente desenvolvidos para melhorar certos aspectos da saúde. Sejam bebidas ou lanches probióticos, enriquecidos e funcionais - existem muitos tipos diferentes de alimentos funcionais que todos têm seus próprios efeitos únicos no corpo.
É importante observar que os alimentos funcionais não substituem uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável. No entanto, você pode ser uma adição valiosa para melhorar bem -ser e saúde. No entanto, antes de integrar alimentos funcionais à dieta, é sempre aconselhável entrar em contato com um nutricionista ou médico para garantir que você atenda às suas necessidades individuais.
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