Produse etice din carne: etichetă și criterii

Produse etice din carne: etichetă și criterii

Produse etice din carne: etichetă și criterii

În ultimii ani, tot mai mulți consumatori au început să fie interesați de alimente produse din punct de vedere etic. Această tendință a înregistrat, de asemenea, industria cărnii și au apărut diverse etichete și criterii pentru a marca produsele etice din carne. În acest articol aruncăm o privire mai atentă asupra acestor etichete și a criteriilor asociate.

De ce sunt importante produsele etici din carne?

Producția convențională de carne are multe efecte negative asupra animalelor, mediului și sănătății consumatorilor. Animalele sunt adesea păstrate în condiții nefirești, au puțin spațiu și suferă de stres. În plus, acestea sunt adesea tratate cu antibiotice și alte medicamente pentru a preveni sau trata bolile.

Efectele asupra mediului sunt, de asemenea, imense. Industria cărnii contribuie la proiectarea, poluarea apei și emisiile de gaze cu efect de seră. De asemenea, se știe că consumul excesiv de carne este asociat cu diverse probleme de sănătate, cum ar fi boli cardiovasculare, diabet și cancer.

sensul etichetelor etice

Etichetele etice joacă un rol important în identificarea produselor din carne. Aceștia oferă consumatorilor posibilitatea de a selecta produse care respectă anumite standarde sociale și ecologice. Utilizarea etichetelor ajută la aducerea transparenței procesului de producție și oferă consumatorilor posibilitatea de a lua decizii în cunoștință de cauză.

Există diverse etichete care caracterizează produsele etice din carne. În cele ce urmează, unele dintre cele mai cunoscute etichete și criteriile lor sunt explicate mai detaliat.

Sigiliu organic

Sigiliul organic este una dintre cele mai cunoscute etichete pentru produsele etice din carne. Acesta garantează că animalele au fost păstrate într -o manieră adecvată și că nu au fost utilizate pesticide chimice în producția de furaje. În plus, animalele sunt lipsite de antibiotice și hormoni și sunt păstrate sub un control strict al bunăstării animalelor. Sigiliul organic garantează, de asemenea, că nu au fost folosiți aditivi artificiali în procesarea cărnii.

Sigiliul organic este acordat de puncte de control organice recunoscute de stat care monitorizează întregul proces de producție. Pentru a obține eticheta, fermierii și producătorii trebuie să îndeplinească anumite criterii și să sufere verificări regulate.

etichetă pentru specii -atitudine adecvată

O altă etichetă importantă pentru produsele etice din carne este eticheta pentru atitudinea adecvată a speciilor. Această etichetă garantează că animalele au suficient spațiu și opțiuni de mișcare în timpul vieții și se află într -un mediu natural. În plus, acestea nu trebuie să fie expuse la intervenții inutile, cum ar fi tăierea ciocurilor sau cocoșilor.

eticheta pentru atitudinea adecvată a speciilor este acordată de diverse organizații de asistență animalelor care verifică în mod regulat companiile. Pentru a obține eticheta, fermierii trebuie să îndeplinească anumite criterii și să se angajeze să își păstreze animalele într -o manieră adecvată.

sigiliu de comerț echitabil

Sigiliul de comerț echitabil nu numai că reprezintă comerțul etic, ci și pentru produsele etici din carne. Acesta garantează că lucrătorii din industria cărnii sunt plătiți corect și lucrează în condiții de muncă sigure. Sigiliul promovează, de asemenea, protecția mediului și durabilitatea în producția de carne.

Sigiliul de comerț echitabil este acordat de puncte de certificare independente care monitorizează întregul lanț de aprovizionare a produselor din carne. Pentru a obține eticheta, producătorii trebuie să respecte anumite standarde sociale și ecologice.

produse regionale și sezoniere

În plus față de etichete, există și alte criterii în funcție de care consumatorii pot selecta produse etice din carne. Un criteriu important este regiunea produselor. Achiziționarea de produse regionale sprijină fermierii locali și reduce rutele de transport, ceea ce la rândul său contribuie la reducerea impactului asupra mediului.

Produsele sezoniere sunt, de asemenea, o alegere bună atunci când vine vorba de produse etice din carne. Achiziționarea de produse care îndeplinesc sezonul natural reduce utilizarea gazelor cu efect de seră și susține sustenabilitatea în agricultură.

fazat

Produsele etici din carne sunt o alegere bună pentru consumatorii care apreciază bunătatea animalelor și a durabilității. Folosind etichete precum sigiliul organic, eticheta pentru atitudinea adecvată a speciilor și sigiliul comerțului echitabil, consumatorii se pot asigura că sunt observate anumite standarde.

În plus, produsele regionale și sezoniere pot fi, de asemenea, o modalitate bună de a selecta produse etici din carne. Luând decizii conștiente și susținând produse etici din carne, putem aduce o contribuție pozitivă la animale, mediu și propria noastră sănătate.

Mai multe despre nutriția naturală și sănătoasă pot fi găsite în revista noastră consultativă ein-heilpraktiker.com