الأخلاق في التغذية: التجارة العادلة والمزيد
الأخلاق في التغذية: التجارة العادلة والمزيد
الأخلاق في التغذية: التجارة العادلة والمزيد
1. مقدمة
أصبحت التغذية الأخلاقية ذات أهمية متزايدة في عالمنا المعولم. يبحث المزيد والمزيد من الناس عن منتجات عند التسوق التي لا تتذوق جيدًا فحسب ، بل يتم صنعها أيضًا في ظل ظروف عادلة. نهج واحد في هذا هو فكرة التجارة العادلة. ولكن ماذا تعني التجارة العادلة بالضبط وأي الجوانب الأخلاقية الأخرى تلعب دورًا في التغذية؟
2. التجارة العادلة
التجارة العادلة هي مفهوم يهدف إلى إنشاء علاقات تجارية عادلة وتمكين المنتجين في البلدان النامية ظروف أفضل. تمنحك التجارة العادلة أسعارًا عادلة لمنتجاتك ، والتي تمكنك من الحصول على دخل مناسب ويساعدك على الخروج من دوامة الفقر.
2.1 مبادئ الصفقات العادلة
تعتمد التجارة العادلة على بعض المبادئ التي يجب ملاحظتها للمنتجين والمعالجات. وتشمل هذه:
- الأسعار العادلة: يحصل المنتجون على الحد الأدنى من السعر لمنتجاتهم ، مما يمكّنك من إنتاج مستدامة.
- العدالة الاجتماعية: التمييز والاستغلال محظوران ، ويحمل جميع الموظفين ظروف العمل الكافية والمكافآت فقط.
- حماية البيئة: يتم تشجيع الزراعة البيئية والإنتاج المستدام على الحفاظ على الموارد الطبيعية.
2.2 مزايا التداولات العادلة في النظام الغذائي
قرار منتجات التجارة العادلة له العديد من المزايا. من ناحية ، تدعم المنتجين في البلدان النامية للعيش حياة أفضل وإطعام أسرهم. من ناحية أخرى ، يتلقى المستهلكون منتجات عالية الجودة تم إنتاجها في ظل ظروف عادلة. تمثل منتجات التجارة العادلة أيضًا الاستهلاك المسؤول والمساهمة في التنمية المستدامة.
3. الطعام العضوي
بالإضافة إلى التجارة العادلة ، يعد الطعام العضوي جزءًا مهمًا من التغذية الأخلاقية. يتم زراعة الأطعمة العضوية وتصنيعها وفقًا للإرشادات الصارمة لحماية البيئة وتقليل استخدام المبيدات والمواد الكيميائية.
3.1 مزايا الأطعمة العضوية
توفر الأطعمة العضوية عددًا من المزايا. أنها تحتوي على عدد أقل من المبيدات الحشرية لأن استخدام المواد الكيميائية مقيد بشدة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية ولها طعم أكثر كثافة. الزراعة البيئية تعزز الحفاظ على التنوع البيولوجي وتحمي المياه الجوفية من التلوث.
4. النباتية والنباتية
النباتي والنباتية هي مقاربات أخلاقية أخرى في التغذية. لا يقوم النباتيون دون استهلاك اللحوم ، بينما لا يفعل النباتيون أيضًا بدون منتجات حيوانية مثل الحليب والبيض والعسل.
4.1 أسباب للنباتية والنباتية
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يأكلون نباتيًا أو نباتيًا. من ناحية ، تلعب الأسباب الأخلاقية دورًا: لا يرغب الكثير من الناس في دعم المعاناة الحيوانية ويلتزمون برفاهية الحيوانات. من ناحية أخرى ، هناك أيضًا جوانب صحية ، حيث يمكن أن ترتبط التغذية النباتية ببعض المزايا الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم وجود المنتجات الحيوانية يساهم في حماية البيئة لأن تربية الحيوانات تقدم مساهمة كبيرة في التلوث البيئي.
5. الإقامة
جانب آخر مهم من التغذية الأخلاقية هو المنطقة. شراء الأغذية الإقليمية يقلل من طرق النقل وبالتالي انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. أنت أيضًا تدعم الزراعة المحلية وضمان الوظائف في المنطقة.
6. الخلاصة
يتضمن النظام الغذائي الأخلاقي جوانب مختلفة مثل التجارة العادلة والغذاء العضوي والنباتية والنباتية وكذلك المنطقة. من خلال قرارات المستهلك الواعية ، يمكننا المساعدة في إنشاء عالم أكثر عدلاً ، وحماية البيئة وتعزيز البئر بين الناس والحيوانات. الأمر متروك لنا جميعًا لتحمل المسؤولية وتقديم مساهمة إيجابية.
يمكن العثور على المزيد حول التغذية الطبيعية والصحية في مجلتنا الاستشارية ein-heilpraktiker.com