Usuwanie jedzenia: kreatywne użycie

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Resztki żywności: Kreatywne używanie szczątków żywności jest często uważane za marnotrawstwo i po prostu usuwane. Ale wielu nie wie, że nadal możesz wyczarować wiele kreatywnych i smacznych potraw z resztek. W tym artykule przedstawiono różne opcje, w jaki sposób korzystanie z żywności pozostaje rozsądnie. Dlaczego warto używać resztek? Odpadanie żywności jest poważnym problemem, który ma nie tylko skutki finansowe, ale także stanowi ogromny obciążenie dla środowiska. Mnóstwo jedzenia jest wyrzucane każdego roku, chociaż nadal byłyby jadalne. Korzystając z resztek żywności, możemy pomóc zmniejszyć tę kwotę i wnieść wkład w zrównoważony rozwój. Podstawy ...
(Symbolbild/natur.wiki)

resztki: Kreatywne użycie

Resztki posiłku są często uważane za marnotrawstwo i po prostu pozbywane. Ale wielu nie wie, że nadal możesz wyczarować wiele kreatywnych i smacznych potraw z resztek. W tym artykule przedstawiono różne opcje, jak korzystać z żywności, pozostaje rozsądnie.

Po co używać resztek?

Odpadanie żywności jest poważnym problemem, który ma nie tylko skutki finansowe, ale także stanowi ogromny obciążenie dla środowiska. Mnóstwo jedzenia jest wyrzucane każdego roku, chociaż nadal byłyby jadalne. Korzystając z resztek żywności, możemy pomóc zmniejszyć tę kwotę i wnieść wkład w zrównoważony rozwój.

Podstawy resztkowego recyklingu

Aby móc skutecznie korzystać z resztek, ważne jest, aby poznać niektóre podstawy pozostałego recyklingu:

Wybierz i przechowuj
  • : Wybierz świeżą żywność, która nie została jeszcze zepsuta. Przechowuj pozostałości prawidłowo, aby rozszerzyć trwałość.
  • Bezpieczne obchodzenie się: Zwróć uwagę na prawidłowe obsługę pozostałości żywności. Używaj czystych naczyń i przygotuj szczątki w sposób higieniczny.
  • Kreatywne przepisy: eksperymentuj z różnymi przepisami i kreatywnymi pomysłami, aby wyczarować nowe potrawy z resztek. Niech twoja wyobraźnia będzie szalona!

    • resztki warzyw

    Pozostałości warzywne są jednym z najczęstszych rodzajów resztek. Małe kawałki często pozostają po gotowaniu lub przygotowaniu warzyw, które zwykle są wyrzucane. Te pozostałości można stosować w wielu różnych potrawach.

  • Bulion warzywny: Użyj pozostałości warzywnych, takich jak skorupy i łodygi, aby zrobić pyszny bulion warzywny. Po prostu wgotuj szczątki w rondlu z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. Następnie odcedź i użyj bulionu jako podstawy do zup, sosów lub risotto.
  • Młotki warzywne: Użyj pozostałości warzywnych, takich jak Schnitzel marchewki lub ogórka, aby przygotować zdrowe i orzeźwiające koktajle. Wystarczy wymieszać z odrobiną wody lub soku owocowego i osłodzić zgodnie z potrzebami.
  • Patche warzywne: wszelkiego rodzaju pozostałości warzywne mogą być stosowane na zróżnicowanej patelni warzywnej. Po prostu smażyć i dopraw przyprawy i ziół, zgodnie z życzeniem.

    • resztki mięsa

    Pozostałości mięsa są często trudniejsze w użyciu, ponieważ mogą szybko zepsuć. Niemniej jednak istnieją kilka sposobów stosowania pozostałości mięsa.

  • bulion: Użyj kości i innych resztek mięsa, aby zrobić smaczny bulion. Po prostu zagotuj kości w rondlu i gotuj na wolnym ogniu przez kilka godzin. Następnie odcedź i użyj jako podstawy do zup lub sosów.
  • Gulasz lub ragout: pozostałości mięsa można doskonale przetwarzać w serdecznym gulaszu lub ruchu. Po prostu gotuj na wolnym ogniu z warzywami i przyprawami, jak chcesz i podawaj.
  • Kanapka: pozostałości mięsa są również idealne do przygotowywania kanapek. Po prostu pokrój cienko i przykryj świeżymi warzywami i sosem.

    • Chleb pozostaje

    Pozostałości chleba są jednym z najczęstszych rodzajów resztek. Można je używać na różne sposoby.

  • Chrupiące okruchy: strzelaj do chleba, aby rozpadić się i używać ich jako polewki do zapiekanek lub zup.
  • Grzanki: Cut chleb pozostaje w małych kostkach i upiecz je w piekarniku chrupiący. Użyj ich jako polewy do sałatek lub zup.
  • Pudding lub zapiekanek: pozostałości chlebowe są również idealne do przygotowywania budyń lub zapiekanek. Wystarczy wymieszać z mlekiem, jajkiem i przyprawami i piec w piekarniku.

    • Partrest

    Przeszkody można stosować w różnych pysznych potrawach.

  • Koktajle: Użyj obwodów, takich jak dojrzałe banany lub miękkie jabłka, aby przygotować pyszne koktajle. Po prostu wymieszaj z jogurtem lub mlekiem i osłodzić zgodnie z potrzebami.
  • kompot: Użyj dojrzewania lub lekko zmaltretowanych owoców, aby przygotować pyszny kompot. Po prostu gotuj na wolnym ogniu z odrobiną wody, cukru i przypraw i podawaj jako deser.
  • Sałatka owocowa: Otwarcie może być również doskonale używane w sałatce ze świeżych owoców. Po prostu pokrój małe i wymieszaj z innymi owocami.

    • fazit

    Przypomnienia mogą być używane na różne sposoby. Pozostałości recyklingu nie tylko zmniejsza śmieci, ale także pyszne potrawy można również wyczarować. Od bulionu warzywnego po garnek po chrupiące bułki trudne - możliwości są zróżnicowane. Więc nie wyrzucaj już resztek i pozwól Twojej kreatywności działać szaleństwo!

    Więcej o naturalnym i zdrowym odżywianiu można znaleźć w naszym magazynie doradczym einheilpraktiker.com