Fjernelse af mad: Kreativ brug

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Rest mad: Kreativ brug af madrester betragtes ofte som spild og simpelthen bortskaffes. Men hvad mange ikke ved, er, at du stadig kan trylle frem mange kreative og velsmagende retter fra rester. I denne artikel præsenteres forskellige muligheder for, hvordan man bruger mad, forbliver fornuftigt. Hvorfor bruge rester? Affaldet af mad er et stort problem, der ikke kun har økonomiske virkninger, men også repræsenterer en enorm byrde for miljøet. Masser af mad smides væk hvert år, selvom de stadig ville være spiselige. Ved at bruge madrester kan vi hjælpe med at reducere dette beløb og yde et bidrag til bæredygtighed. Grundlæggende ...
(Symbolbild/natur.wiki)

rester: kreativ brug

Rester af måltidet betragtes ofte som spild og simpelthen bortskaffes. Men hvad mange ikke ved, er, at du stadig kan trylle frem mange kreative og velsmagende retter fra rester. I denne artikel præsenteres forskellige muligheder, hvordan man bruger mad forbliver fornuftigt.

Hvorfor bruge rester?

Affaldet af mad er et stort problem, der ikke kun har økonomiske virkninger, men også repræsenterer en enorm byrde for miljøet. Masser af mad smides væk hvert år, selvom de stadig ville være spiselige. Ved at bruge madrester kan vi hjælpe med at reducere dette beløb og yde et bidrag til bæredygtighed.

Fundamenter af resterende genanvendelse

For at kunne bruge resterne effektivt, er det vigtigt at kende nogle grundlæggende ved resterende genbrug:

    Vælg og gem
  1. : Vælg frisk mad, der endnu ikke er forkælet. Opbevar resterne korrekt for at udvide din holdbarhed.
  2. Sikker håndtering: Vær opmærksom på den korrekte håndtering af fødevarerester. Brug rene retter og forbered resterne på en hygiejnisk måde.
  3. Kreative opskrifter: Eksperimenter med forskellige opskrifter og kreative ideer til at trylle frem nye retter fra resterne. Lad din fantasi løbe vild!

    4. Vegetabilske rester

    Vegetabilske rester er en af ​​de mest almindelige typer rester. Små stykker er ofte tilbage efter madlavning eller tilberedning af grøntsager, der normalt smides væk. Disse rester kan bruges i mange forskellige retter.

    1. Vegetabilsk bouillon: Brug grøntsagsrester såsom skaller og stængler for at fremstille en lækker vegetabilsk bouillon. Bare tag resterne i en gryde med vand i kogning og lad det småkoke i cirka 30 minutter. Sil derefter og brug bouillon som grundlag for supper, saucer eller risotto.
    2. Vegetabilske Moothies: Brug grøntsagsrester, såsom gulerod eller agurk schnitzel, til at forberede sunde og forfriskende smoothies. Bland blot med lidt vand eller frugtsaft og sødet efter ønske.
    3. Vegetabilske pander: Vegetabilske rester af alle slags kan bruges i en forskelligartet grøntsagspande. Steg blot og krydre med krydderier og urter som ønsket.

      4. kødrester

      Kødrester er ofte vanskeligere at bruge, fordi de hurtigt kan ødelægge. Ikke desto mindre er der nogle måder at bruge kødrester på.

      1. Bouillon: Brug knogler og andre kødrester til at lave en velsmagende bouillon. Bare bring knoglerne i kog i en gryde og lad det småkoke i flere timer. Sil derefter og brug som grundlag for supper eller saucer.
      2. Stew eller Ragout: Kødrester kan behandles fremragende i en solid gryderet eller ragout. Simm blot med grøntsager og krydderier, som du ønsker og serverer.
      3. Sandwich: Kødrester er også ideelle til forberedelse af sandwich. Klip blot tyndt op og dæk med friske grøntsager og klædning.

        4. brød forbliver

        Brødrester er en af ​​de mest almindelige typer rester. De kan bruges på forskellige måder.

        1. Crispy Crumbs: Skyd brødrester til at smuldre og bruge dem som topping til gryderetter eller supper.
        2. Croutons: Skær brød forbliver i små terninger og stegt dem i ovnen sprød. Brug dem som topping til salater eller supper.
        3. Pudding eller gryderet: Brødrester er også ideelle til forberedelse af budding eller gryderetter. Bland blot med mælk, æg og krydderier og bag i ovnen.

          4. hindring

          Obstrester kan bruges i forskellige lækre retter.

          1. Smoothies: Brug hindringer, såsom modne bananer eller bløde æbler til at forberede lækre smoothies. Bland blot med yoghurt eller mælk og sødet efter ønske.
          2. Kompott: Brug modning eller let mishandlede frugter til at forberede en lækker kompott. Lad blot simre med lidt vand, sukker og krydderier og servere som en dessert.
          3. Frugtsalat: Oprest kan også bruges fremragende i en frisk frugtsalat. Klip blot lille og bland med andre frugter.

            4. fazit

            Påmindelser kan bruges på forskellige måder. Den resterende genanvendelse reducerer ikke kun affald, men også lækre retter kan også trylles op. Fra vegetabilsk bouillon til kødpotte til sprødt brødmuler - mulighederne er forskellige. Så kast ikke længere rester væk og lad din kreativitet løbe vild!

            Mere om naturlig og sund ernæring findes i vores rådgivende magasin ein-heilpraktiker.com