营养神话：有什么问题？
营养神话：有什么问题？
营养神话：什么是真的，不是什么？
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营养界有许多技巧和建议，通常以事实出售。但是，并非我们听到的有关营养的一切实际上都是正确的。在本文中，我们将阐明一些最著名的营养神话，并检查其背后的实际内容。
误解1：碳水化合物使厚
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许多人认为，碳水化合物是健康饮食的敌人，并自动导致体重增加。但是，实际上，这并不完全正确。碳水化合物是我们身体的重要能源，应以适当的数量消耗。但是，消耗的碳水化合物的数量和类型可能会有所作为。
复杂的碳水化合物，例如全谷物产品，豆类和蔬菜，富含纤维，维生素和矿物质，使我们饱满。它们是一个健康的选择，而简单的碳水化合物（例如精制糖和白面粉产品）应大量避免。体重增加最终取决于整个卡路里摄入量，而不仅仅是碳水化合物。
误解2：脂肪对健康不利
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另一个频繁的营养神话说，脂肪通常对我们不利，应该避免。实际上，我们的身体需要某些脂肪来实现重要功能，例如吸收脂肪溶质维生素和激素的产生。但是，我们消耗的脂肪类型至关重要。
鳄梨，坚果，鱼类和橄榄油等健康脂肪中含有必要的脂肪酸，这些脂肪酸具有最佳健康。该问题的饱和脂肪和反式脂肪更多，应避免或减少到最低。平衡的健康脂肪吸收可以支持我们的健康，并且不是自动增加体重或疾病的原因。
误解3：排毒饮食有效
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近年来，排毒饮食或治疗方法变得非常流行。他们承诺清洁毒素的身体和体重减轻。但是，这些陈述的真实内容值得怀疑。
人体自然配备了排毒机制，肝脏和肾脏正在努力排泄毒素。短期排毒疗法可以导致暂时的体重减轻，但是这种影响通常是由于水和肌肉质量的损失，而不是分解体内脂肪。从长远来看，这种治疗方法无效，可能导致营养不良和其他健康问题。
误解4：生物食品总是更健康的
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人们通常说有机食品比传统种植的食物更健康和养分丰富。尽管有机食品可以具有某些优势，但并非总是如此。
一些研究表明，有机食品和常规食品的营养价值没有显着差异。但是，有机食品的决定还可以具有其他优势，例如支持可持续农业以及放弃使用农药和化肥。最终，有机食品和传统食品之间的选择取决于个人喜好和优先事项。
误解5：饮食补充是必要的
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许多人使用营养补充剂来弥补饮食中所谓的营养差距。但是，在大多数情况下，只要饮食平衡和多样化，就无需这样的添加。
大多数营养素可以通过健康的饮食吸收。由于天然食品含有各种其他有利的成分，因此应始终通过天然食品寻求足够的营养供应。但是，在某些情况下，可能需要进行医学规定的加法，例如，如果有经验证的缺陷或特定的医学诊断。
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有了营养神话，将事实与小说区分开很重要。富含水果，蔬菜，全谷物，瘦蛋白和健康脂肪的均衡饮食是健康生活方式的关键。体重增加和健康问题并不取决于一个食物组，而是整个饮食和生活方式。
总是建议与合格的营养学家或医生交谈，讨论个人营养需求和目标。这是我们确保我们处于最佳健康和健康状况的正确途径的唯一途径。
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