Ravitsemusmyytit: Mikä on jotain vikaa?

Ravitsemusmyytit: Mikä on jotain vikaa?

ravitsemusmyyttit: Mikä on totta, mikä ei?

Ravitsemusmaailmassa on monia vinkkejä ja neuvoja, joita myydään usein tosiasioina. Mutta kaikki mitä kuulemme ravinnosta, ei ole totta. Tässä artikkelissa valaisimme joitain tunnetuimpia ravitsemuksellisia myyttejä ja tutkimme sitä, mikä on sen takana.

Myytti 1: Hiilihydraatit tekevät paksuista

Monet ihmiset uskovat, että hiilihydraatit ovat terveellisen ruokavalion vihollinen ja johtavat automaattisesti painonnousuun. Itse asiassa tämä ei kuitenkaan ole täysin oikein. Hiilihydraatit ovat tärkeä energialähde kehollemme, ja niitä tulisi kuluttaa sopivina määrinä. Kuitenkin kuluttavien hiilihydraattien määrä ja tyyppi voi kuitenkin olla merkitystä.

monimutkaiset hiilihydraatit, kuten täysjyvätuotteet, palkokasvit ja vihannekset, ovat runsaasti kuitua, vitamiineja ja mineraaleja ja pitävät meidät täynnä. Ne ovat terveellinen valinta, kun taas yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kuten puhdistettua sokeria ja valkoisia jauhoja, tulisi välttää suurina määrinä. Painonnousu riippuu viime kädessä koko kalorien saannista eikä vain hiilihydraateista.

Myytti 2: Rasva on huono terveydelle

Toisessa usein toistuva ravitsemusmyytti sanoo, että rasva on yleensä meille haittaa ja että sitä tulisi välttää. Itse asiassa kehomme tarvitsee tiettyjä rasvoja tärkeille toiminnoille, kuten rasvan liukoisten vitamiinien imeytymiseen ja hormonien tuotantoon. Kuluttamamme rasvatyyppi on kuitenkin ratkaisevan tärkeä.

Terveelliset rasvat, kuten avokado, pähkinät, kalat ja oliiviöljy, sisältävät välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat edullisia optimaalisen terveyden kannalta. Ongelma on enemmän tyydyttyneissä ja transrasvoissa, joita tulisi välttää tai vähentää minimiin. Terveellisten rasvojen tasapainoinen imeytyminen voi tukea terveyttämme eikä ole automaattisesti syy painonnousuun tai sairauksiin.

Myytti 3: Detox -ruokavaliot ovat tehokkaita

Detox -ruokavalioista tai parannuksista on tullut erittäin suosittuja viime vuosina. He lupaavat toksiinien rungon ja painonpudotuksen puhdistamisen. Näiden lausuntojen totuussisältö on kuitenkin kyseenalainen.

Ihmiskeho on luonnollisesti varustettu vieroitusmekanismeilla, maksa ja munuaiset pyrkivät erittämään toksiineja. Lyhytaikainen detox-kovettuminen voi johtaa väliaikaiseen painonpudotukseen, mutta tämä vaikutus johtuu yleensä veden ja lihasmassan menetyksestä, ei kehon rasvan hajottamisesta. Pitkällä aikavälillä tällaiset parannukset eivät ole tehokkaita ja voivat johtaa aliravitsemukseen ja muihin terveysongelmiin.

Myytti 4: Biologiset ruuat ovat aina terveellisempiä

Usein sanotaan, että luomuruoka on terveellisempää ja ravintoainetta rikas kuin perinteisesti kasvatettuja ruokia. Vaikka luomuruoalla voi olla tiettyjä etuja, näin ei aina ole.

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että orgaanisen ja tavanomaisen ruoan ravintoarvo ei ole merkittävästi erilainen. Orgaanisen elintarvikkeiden päätöksellä voi kuitenkin olla muita etuja, kuten kestävän maatalouden tuki ja torjunta -aineiden ja kemiallisten lannoitteiden käytön luopuminen. Viime kädessä valinta orgaanisten ja tavanomaisesti kasvatetun ruoan välillä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja painopisteistä.

Myytti 5: Ruokavalion lisäravinteet ovat välttämättömiä

Monet ihmiset käyttävät ravitsemuslisäaineita kompensoidakseen ruokavaliossaan olevia ravintoaineiden aukkoja. Useimmissa tapauksissa tällaiset lisäykset eivät kuitenkaan ole välttämättömiä, kunhan on tasapainoinen ja monipuolinen ruokavalio.

Useimmat ravintoaineet voivat imeytyä terveellä ruokavaliolla. Riittävä ravintoaineiden tarjonta on aina etsittävä luonnollisten ruokien kautta, koska nämä sisältävät monia muita, edullisia ainesosia. Joissakin tapauksissa lääketieteellisesti määrätty lisäys voi kuitenkin olla tarpeen, esimerkiksi todistettujen vikojen tai tietyn lääketieteellisen diagnoosin sattuessa.

Fazit

Ravitsemusmyytteillä on tärkeää erottaa tosiasiat fiktioista. Tasapainoinen ruokavalio, jossa on runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, vähärasvaisia ​​proteiineja ja terveellisiä rasvoja, on useimmissa tapauksissa avain terveelliseen elämäntapaan. Painonnousu ja terveysongelmat eivät ole riippuvaisia ​​yhdestä elintarvikkeesta, vaan koko ruokavaliosta ja elämäntavasta.

On aina suositeltavaa puhua pätevän ravitsemusterapeutin tai lääkärin kanssa keskustelemaan henkilökohtaisista ravitsemustarpeista ja tavoitteista. Tämä on ainoa tapa varmistaa, että olemme oikealla tiellä optimaaliseen terveyteen ja hyvinvoimaan.

Lisää luonnollisesta ja terveellisestä ravinnosta löytyy neuvoa-antavasta lehdestä ein-heilpraktiker.com