Toitumismüüdid: mis on midagi valesti?

Toitumismüüdid: mis on midagi valesti?

toitumismüüdid: mis on tõsi, mis mitte?

Toitumismaailmas on palju näpunäiteid ja nõuandeid, mida sageli müüakse faktidena. Kuid mitte kõik, mida me toitumise kohta kuuleme, pole tegelikult tõene. Selles artiklis heidame valgust mõnele kõige tuntud toitumismüütile ja uurime, mis selle taga on.

Müüt 1: süsivesikud teevad paksu

Paljud inimesed usuvad, et süsivesikud on tervisliku toitumise vaenlane ja põhjustavad automaatselt kaalutõusu. Tegelikult pole see aga täiesti õige. Süsivesikud on meie keha jaoks oluline energiaallikas ja neid tuleks tarbida sobivates kogustes. Kuid tarbitavate süsivesikute hulk ja tüüp võivad midagi muuta.

keerulised süsivesikud, näiteks täisteratooted, kaunviljad ja köögiviljad on rikkad kiudainete, vitamiinide ja mineraalide poolest ning hoiavad meid täis. Need on tervislik valik, samas kui lihtsates kogustes tuleks vältida lihtsaid süsivesikuid, näiteks rafineeritud suhkrut ja valget jahutooteid. Kaalutõus sõltub lõppkokkuvõttes kogu kalorite tarbimisest ja mitte ainult süsivesikutest.

müüt 2: rasv on tervisele halb

Veel üks sagedane toitumismüüt ütleb, et rasv on meie jaoks üldiselt halb ja seda tuleks vältida. Tegelikult vajab meie keha oluliste funktsioonide jaoks teatud rasvasid, näiteks rasvaga lahustuvate vitamiinide imendumine ja hormoonide tootmine. Kuid meie tarbitava rasva tüüp on ülioluline.

Tervislikud rasvad nagu avokaado, pähklid, kalad ja oliiviõli sisaldavad olulisi rasvhappeid, mis on optimaalse tervise jaoks kasulikud. Probleem on rohkem küllastunud ja transrasvade puhul, mida tuleks vältida või vähendada miinimumini. Tervislike rasvade tasakaalustatud imendumine võib toetada meie tervist ega ole automaatselt kaalutõusu või haiguste põhjustaja.

Müüt 3: Detox dieedid on efektiivsed

Detox dieedid või ravimid on viimastel aastatel muutunud väga populaarseks. Nad lubavad toksiinide keha puhastamist ja kaalukaotust. Nende avalduste tõesisu on siiski küsitav.

Inimkeha on looduslikult varustatud võõrutusmehhanismidega, maksa ja neerud töötavad toksiinide eritamiseks. Lühiajaline detox-ravi võib põhjustada ajutist kaalukaotust, kuid see mõju on tavaliselt tingitud vee ja lihasmassi kadumisest, mitte keharasva lagundamiseks. Pikas perspektiivis ei ole sellised ravimid tõhusad ja võivad põhjustada alatoitumist ja muid terviseprobleeme.

Müüt 4: bioloogilised toidud on alati tervislikumad

Sageli öeldakse, et mahetoit on tervislikum ja toitainerikkam kui tavapäraselt kasvatatud toidud. Ehkki mahetoidul võivad olla teatud eelised, pole see alati nii.

Mõned uuringud on näidanud, et orgaanilise ja tavapärase toidu toiteväärtus ei ole oluliselt erinev. Mahetoidu otsusel võib siiski olla muid eeliseid, näiteks jätkusuutliku põllumajanduse toetamine ning pestitsiidide ja keemiliste väetiste kasutamisest loobumine. Lõppkokkuvõttes sõltub orgaanilise ja tavapäraselt kasvatatud toidu vaheline valik isiklikest eelistustest ja prioriteetidest.

Müüt 5: toidulisandid on vajalikud

Paljud inimesed kasutavad toitumislisandeid, et kompenseerida oma dieedis väidetavaid toitainete lünki. Enamikul juhtudel pole sellised täiendused vajalikud, kui on olemas tasakaalustatud ja mitmekesine dieet.

Enamikku toitaineid saab absorbeerida tervisliku toitumisega. Looduslike toitude kaudu tuleks alati otsida piisavat toitainete pakkumist, kuna need sisaldavad mitmesuguseid muid soodsaid koostisosi. Mõnel juhul võib siiski olla vajalik meditsiiniliselt välja kirjutatud lisand, näiteks tõestatud defekti või konkreetse meditsiinilise diagnoosi korral.

fazit

Toitumismüütidega on oluline eristada fakte ilukirjandusest. Tasakaalustatud dieet, mis on rikas puuviljade, köögiviljade, täisteravalkude, lahja valku ja tervislike rasvade poolest, on enamasti tervisliku eluviisi võti. Kaalutõus ja terviseprobleemid ei sõltu ühest toidugrupist, vaid kogu dieedist ja elustiilist.

Alati on soovitatav rääkida kvalifitseeritud toitumisspetsialisti või arstiga, et arutada individuaalseid toitumisvajadusi ja eesmärke. Ainult nii saame veenduda, et oleme õigel teel optimaalse tervise ja hästi.

Veel loodusliku ja tervisliku toitumise kohta leiate meie nõustamisajakirjast ein -heilpraktiker.com