Mityba ir imuninė sistema

Mityba ir imuninė sistema

Mityba ir imuninė sistema

Mūsų imuninė sistema vaidina lemiamą vaidmenį mūsų kūne, siekiant apsaugoti mus nuo ligų ir infekcijų. Vis dėlto svarbu suprasti, kad mūsų imuninė sistema negali veikti vieni ir ją daro įtaką įvairūs veiksniai, įskaitant mūsų dietą. Subalansuota ir sveika mityba yra labai svarbi siekiant sustiprinti mūsų imuninę sistemą ir užtikrinti optimalią apsaugą nuo ligos. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į dietos ir imuninės sistemos ryšį ir nustatysime geriausius maisto produktus, kurie gali sustiprinti imuninę sistemą.

Imuninės sistemos pagrindai

Tačiau prieš gilindamiesi į mitybą svarbu suprasti imuninės sistemos pagrindus. Imuninė sistema yra sudėtinga ląstelių, audinių ir organų, kurie dirba kartu apsaugoti mūsų kūną nuo kenksmingų bakterijų, virusų ir kitų patogenų, struktūra. Yra du pagrindiniai imuninės sistemos komponentai: įgimtas imunitetas ir adaptyvusis imunitetas.

Įgimtas imunitetas yra pirmoji mūsų kūno gynybos linija nuo patogenų. Jį sudaro fizinės kliūtys, tokios kaip oda ir gleivinės, kurios neleidžia patogenams įsiskverbti. Be to, tam tikros įgimtos imuninės sistemos ląstelės, tokios kaip natūralios žudikės ląstelės, gali atpažinti ir sunaikinti patogenus.

Įgytas imunitetas yra antroji imuninės sistemos gynybos linija ir apima specializuotas ląsteles, tokias kaip T ir B ląstelės, kurios gali atpažinti ir reaguoti į patogenus. Šios ląstelės gali atsiminti patogenus ir gaminti specifinius antikūnus, kad jas neutralizuotų.

Kaip dieta veikia imuninę sistemą?

Mūsų dieta vaidina lemiamą vaidmenį palaikant ir stiprinant mūsų imuninę sistemą. Tam tikros maistinės medžiagos yra būtinos norint palaikyti optimalią imuninės sistemos funkciją.

Antioksidantai

Antioksidantai yra molekulės, kurios neutralizuoja laisvuosius radikalus organizme, užkertant kelią ląstelių pažeidimui. Sumažindami oksidacinį stresą, antioksidantai netiesiogiai sustiprina imuninę sistemą. Maistas, kuriame gausu antioksidantų, yra uogos, žalios lapinės daržovės, pomidorai, riešutai ir sėklos.

Vitaminas c

Vitaminas C yra galingas antioksidantas, padedantis sustiprinti imuninę sistemą. Tai padeda gaminti antikūnus ir stimuliuoja specializuotų imuninių ląstelių gamybą. Maisto produktuose, kuriame gausu vitamino C, yra citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinai ir citrinos, taip pat paprikos, kiviai ir brokoliai.

Vitaminas d

Vitaminas D vaidina pagrindinį vaidmenį reguliuojant imuninę sistemą ir slopina uždegimą. Jis daugiausia gaminamas mūsų odoje per saulės poveikį, tačiau taip pat gali būti absorbuojamas per mūsų racioną. Maisto produktuose, kuriuose yra vitamino D, yra riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir silkė, spirituoti pieno produktai ir kiaušinių tryniai.

cinkas

Cinkas yra būtinas mikroelemento elementas, reikalingas stipriai imuninei sistemai. Tai vaidina svarbų vaidmenį suaktyvinant tam tikras imunines ląsteles ir gamindamas antikūnus. Maistas, kuriame gausu cinko, yra jautiena, austrės, vištiena, riešutai ir sėklos.

Probiotikai

Probiotikai yra gyvos bakterijos, skatinančios sveiką žarnyno florą. Sveika žarnyno flora yra svarbi gerai veikiančiai imuninei sistemai, nes didelė imuninės sistemos dalis yra lokalizuota žarnyne. Probiotikus galima rasti fermentuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas, rauginti kopūstai ir kimchi.

Geriausias maistas imuninei sistemai sustiprinti

Be aukščiau paminėtų maistinių medžiagų, yra ir tam tikrų maisto produktų, kurie gali padėti sustiprinti imuninę sistemą.

Imbieras

Imbiere yra priešuždegiminių junginių ir antioksidantų, kurie gali sustiprinti imuninę sistemą. Jis gali būti naudojamas kaip prieskonis daugelyje patiekalų arba girtas kaip arbata.

Česnakai

Česnakai pasižymi antimikrobinėmis savybėmis ir gali padėti užkirsti kelią infekcijoms. Jis gali būti valgomas žalias arba virtas ir dažnai naudojamas kaip prieskonis daugelyje patiekalų.

Uogos

Tokiose uogose kaip mėlynės, avietės ir gervuogės turi daug antioksidantų ir vitamino C. Jie gali būti valgomi žalios arba pridedamos prie kokteilių ar jogurto.

Žalios lapinės daržovės

Žalios lapinės daržovės, tokios kaip špinatai, kopūstai ir mandai, gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, palaikančių imuninę sistemą. Jie gali būti valgomi salotose, kokteiliuose ar garintuose.

brokoliai

Brokoliuose gausu antioksidantų, vitaminų ir skaidulų, kurie gali sustiprinti imuninę sistemą. Jį galima garinti, kepti ar valgyti žalią.

Išvada

Subalansuota ir sveika mityba yra labai svarbi siekiant sustiprinti mūsų imuninę sistemą ir užtikrinti optimalią apsaugą nuo ligos. Vartojant maistą, kuriame gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų, taip pat skatindami sveiką žarnyno florą vartojant probiotinį maistą, mes galime palaikyti savo imuninės sistemos funkciją. Imbieras, česnakai, uogos, žalios lapinės daržovės ir brokoliai yra tik keletas maisto produktų, kurie gali prisidėti prie stiprios imuninės sistemos. Svarbu išlaikyti įvairią dietą, kad būtų užtikrintas tinkamas maistinių medžiagų vartojimas ir optimaliai palaikyti imuninę sistemą.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galite sužinoti mūsų gido žurnale Jūsų heilpraktiker.com