Mityba ir imuninė sistema

Mityba ir imuninė sistema

dieta ir imuninė sistema

Mūsų imuninė sistema vaidina lemiamą vaidmenį mūsų kūne, siekiant apsaugoti mus nuo ligų ir infekcijų. Vis dėlto svarbu suprasti, kad mūsų imuninė sistema negali veikti vieni ir ją daro įtaką įvairūs veiksniai, įskaitant mūsų dietą. Subalansuota ir sveika mityba yra labai svarbi siekiant sustiprinti mūsų imuninę sistemą ir užtikrinti optimalią apsaugą nuo ligų. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į mitybos ir imuninės sistemos ryšį ir nustatysime geriausius maisto produktus, kurie gali sustiprinti imuninę sistemą.

Imuninės sistemos pagrindai

Tačiau prieš laikydamiesi dietos, svarbu suprasti imuninės sistemos pagrindus. Imuninę sistemą sudaro sudėtinga ląstelių, audinių ir organų struktūra, kuri dirba kartu, kad apsaugotų mūsų kūną nuo kenksmingų bakterijų, virusų ir kitų patogenų. Yra du pagrindiniai imuninės sistemos komponentai: įgimtas imunitetas ir įgytas imunitetas.

Įgimtas imunitetas yra pirmoji gynybos linija mūsų kūne nuo patogenų. Jį sudaro fizinės kliūtys, tokios kaip oda ir gleivinės, kurios apsaugo nuo patogenų įsiskverbimo. Be to, tam tikros įgimtos imuninės sistemos ląstelės, tokios kaip natūralios žudikės ląstelės, gali atpažinti ir sunaikinti patogenus.

Įgytas imunitetas yra antroji imuninės sistemos gynybos linija ir apima specializuotas ląsteles, tokias kaip T ir B ląstelės, kurios gali atpažinti patogenus ir reaguoti specialiai į juos. Šios ląstelės gali atsiminti patogenus ir gaminti specifinius antikūnus, kad jas neutralizuotų.

Kaip mityba veikia imuninę sistemą?

Mūsų dieta vaidina lemiamą vaidmenį palaikant ir stiprinant mūsų imuninę sistemą. Tam tikros maistinės medžiagos yra būtinos norint išlaikyti optimalią imuninės sistemos funkciją.

antioksidantai

Antioksidantai yra molekulės, kurios gali neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme ir taip užkirsti kelią ląstelių pažeidimui. Sumažindami oksidacinį stresą, antioksidantai netiesiogiai sustiprina imuninę sistemą. Maistas, kuriame gausu antioksidantų, yra uogos, žalios lapinės daržovės, pomidorai, riešutai ir sėklos.

vitaminas C

Vitaminas C yra galingas antioksidantas, prisidedantis prie imuninės sistemos stiprinimo. Tai padeda gaminti antikūnus ir stimuliuoja specializuotų imuninių ląstelių gamybą. Maistas, kuriame gausu vitamino C, yra citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai ir citrinos, taip pat paprikos, kiviai ir brokoliai.

vitaminas D

Vitaminas D vaidina pagrindinį vaidmenį reguliuojant imuninę sistemą ir slopindamas uždegimą. Jį daugiausia gamina saulės spinduliai mūsų odoje, tačiau taip pat gali absorbuoti dietą. Maistas, kuriame yra vitamino D, yra riebi žuvis, tokios kaip lašiša ir silkė, praturtinti pieno produktai ir kiaušinių trynys.

cinkas

Cinkas yra būtinas mikroelemento elementas, reikalingas stipriai imuninei sistemai. Tai vaidina tam tikrų imuninių ląstelių suaktyvinimą ir antikūnų gamybą. Maistas, kuriame gausu cinko, yra jautiena, austrės, vištiena, riešutai ir sėklos.

probiotikai

Gyvosios bakterijos, skatinančios sveiką žarnyno florą, yra probiotikai. Sveika žarnyno flora yra svarbi gerai veikiančiai imuninei sistemai, nes didelė imuninės sistemos dalis yra lokalizuota žarnyne. Probiotikus galima rasti fermentuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas, raugus kopūstas ir kimchi.

Geriausi maisto produktai imuninei sistemai stiprinti

Be aukščiau paminėtų maistinių medžiagų, yra ir tam tikrų maisto produktų, kurie gali padėti sustiprinti imuninę sistemą.

imbier

Imbiere yra priešuždegiminių junginių ir antioksidantų, kurie gali sustiprinti imuninę sistemą. Jis gali būti naudojamas kaip prieskonis daugelyje patiekalų arba girtas kaip arbata.

česnakai

„Knoblauch“ pasižymi antimikrobinėmis savybėmis ir gali padėti užkirsti kelią infekcijoms. Jis gali būti suvartojamas žalias arba virtas ir dažnai naudojamas kaip prieskonis daugelyje patiekalų.

uogos

Tokiose uogose kaip mėlynės, avietės ir gervuogės jose gausu antioksidantų ir vitamino C. Jie gali būti vartojami žalios arba pridedamos prie kokteilių ar jogurto.

žalios lapinės daržovės

Žalia lapinės daržovės, tokios kaip špinatai, kopūstai ir riešu, gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, palaikančių imuninę sistemą. Jie gali būti suvartojami salotose, kokteiliuose ar garuose.

brokoli

Brokoliuose gausu antioksidantų, vitaminų ir skaidulų, kurie gali sustiprinti imuninę sistemą. Jis gali būti garinamas, keptas ar suvartotas.

fazit

Subalansuota ir sveika mityba yra nepaprastai svarbi siekiant sustiprinti mūsų imuninę sistemą ir užtikrinti optimalią apsaugą nuo ligų. Valgydami maistą, kuriame gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų, taip pat sveikos žarnyno floros skatinimą vartojant probiotinį maistą, galime palaikyti savo imuninės sistemos funkciją. Imbieras, česnakai, uogos, žalios lapinės daržovės ir brokoliai yra tik keletas maisto, kuris gali prisidėti prie stiprios imuninės sistemos. Svarbu išlaikyti įvairią dietą, kad būtų užtikrintas pakankamas maistinių medžiagų vartojimas ir optimaliai palaikyti imuninę sistemą.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com