Näring och åldrande: vad förändras?
Näring och åldrande: vad förändras? En hälsosam kost spelar en avgörande roll för vårt allmänna välbefinnande och hälsa. Det är särskilt viktigt när du blir äldre att vara uppmärksam på en balanserad och varierad kost. När vi åldras förändras våra kroppar och har specifika näringsbehov. I den här artikeln ska vi titta närmare på vilka förändringar i kosten när vi åldras och vad äldre människor bör vara uppmärksamma på för att hålla sig friska. Förändringar i kroppen med åldern När vi åldras minskar muskelmassan i vår kropp och ämnesomsättningen saktar ner. Detta leder till minskat energibehov. Samtidigt…

Näring och åldrande: vad förändras?
Näring och åldrande: vad förändras?
En hälsosam kost spelar en avgörande roll för vårt allmänna välbefinnande och hälsa. Det är särskilt viktigt när du blir äldre att vara uppmärksam på en balanserad och varierad kost. När vi åldras förändras våra kroppar och har specifika näringsbehov. I den här artikeln ska vi titta närmare på vilka förändringar i kosten när vi åldras och vad äldre människor bör vara uppmärksamma på för att hålla sig friska.
Förändringar i kroppen med åldern
När vi åldras minskar muskelmassan i vår kropp och ämnesomsättningen saktar ner. Detta leder till minskat energibehov. Samtidigt kan det dock också finnas ett ökat behov av näringsämnen, eftersom äldre kan ha sämre förmåga att ta upp näring. Dessutom förändras hormonbalansen med åldern, vilket kan ha inverkan på fettomsättningen och mättnadskänslan.
Vikten av makro- och mikronäringsämnen
När vi åldras är det viktigt att konsumera tillräckliga mängder av både makro- och mikronäringsämnen. Makronäringsämnen som kolhydrater, fetter och proteiner är de viktigaste energikällorna för vår kropp. De bör vara i en balanserad relation med varandra.
Kolhydrater ger energi och bör i första hand komma från fullkorn, frukt och grönsaker. Det är tillrådligt att undvika raffinerat socker och livsmedel med högt glykemiskt index eftersom de kan få blodsockernivåerna att stiga snabbt och ha en negativ inverkan på hälsan.
Fetter är viktiga för upptaget av fettlösliga vitaminer och ger tillräckligt med energi. Hälsosamma fetter, som omättade fettsyror, finns i nötter, frön, fisk och vegetabiliska oljor av hög kvalitet. Däremot bör konsumtionen av mättade fettsyror, som främst finns i animaliska produkter, minskas.
Proteiner är viktiga för att bibehålla och bygga muskelmassa. Det rekommenderas att säkerställa ett tillräckligt proteinintag, vilket kan säkerställas till exempel genom att konsumera magert kött, fisk, baljväxter och mejeriprodukter.
Förutom makronäringsämnen är även mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler mycket viktiga. När du åldras kan det bli svårare att ta upp vissa näringsämnen från maten. Därför är det lämpligt att säkerställa en varierad kost som innehåller tillräckliga mängder vitaminer och mineraler.
Återfuktning i hög ålder
Tillräckligt vätskeintag är särskilt viktigt när vi åldras. När du åldras kan din känsla av törst minska, vilket ökar risken för uttorkning. Brist på vätska kan leda till en försämring av fysiska och psykiska funktioner. Det rekommenderas att konsumera minst 1,5 till 2 liter vätska dagligen. Förutom vatten är även osötat örtte och utspädd fruktjuice bra alternativ.
Särskilda näringsbehov i hög ålder
När vi åldras kan vissa näringsbehov uppstå som kräver särskild uppmärksamhet.
Tillräcklig tillgång på fibrer är viktig för en hälsosam matsmältning och kan förebygga förstoppning. Fiber finns främst i fullkornsprodukter, frukt, grönsaker och baljväxter. Det rekommenderas att konsumera minst 30 gram fibrer per dag.
Tillräckligt kalciumintag är viktigt för att bibehålla benhälsa. Mejeriprodukter, som mjölk, ost och yoghurt, är bra källor till kalcium. Om du har laktosintolerans kan alternativ som kalciumberikad växtmjölk eller gröna grönsaker som broccoli eller grönkål hjälpa.
Tillförseln av vitamin B12 kan bli svårare med stigande ålder, eftersom det kan vara svårare att ta upp vitaminet från maten. Vitamin B12 finns främst i animaliska produkter. Därför kan äldre behöva komplettera med vitamin B12 för att undvika bristsymtom.
Tips för en hälsosam kost i hög ålder
- Es ist ratsam, Mahlzeiten frisch zuzubereiten und auf Fertigprodukte zu verzichten. Eine ausgewogene Ernährung sollte aus frischem Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, magerem Fleisch und gesunden Fetten bestehen.
- Portionsgrößen sollten angepasst werden, um den reduzierten Energiebedarf im Alter zu berücksichtigen. Es ist wichtig, auf moderate Portionen zu achten, um Übergewicht zu vermeiden.
- Regelmäßige Bewegung kann den Stoffwechsel ankurbeln und den Erhalt der Muskelmasse unterstützen. Körperliche Aktivität sollte daher Teil des täglichen Lebensstils sein.
- Es ist ratsam, auf den Konsum von Alkohol und Nikotin zu verzichten. Beide Substanzen können die Gesundheit im Alter negativ beeinflussen.
- Regelmäßige Arztbesuche und Gesundheitsvorsorgeuntersuchungen sind wichtig, um mögliche Nährstoffmängel oder gesundheitliche Probleme frühzeitig zu erkennen und behandeln zu können.
Slutsats
Näring spelar en avgörande roll för hälsa och välbefinnande när vi åldras. När vi åldras förändras kroppen och har specifika näringsbehov. En balanserad kost som innehåller tillräckligt med makro- och mikronäringsämnen samt tillräckligt vätskeintag är särskilt viktigt. Det är lämpligt att vara uppmärksam på en varierad och fräsch kost för att täcka näringsbehovet när du åldras och för att förebygga eventuella bristsymtom. Regelbunden motion, undvikande av alkohol och nikotin och regelbundna besök hos läkaren är andra viktiga aspekter av en hälsosam livsstil i hög ålder.
Du kan ta reda på mer om naturlig och hälsosam kost i vår guidetidning Your-Heilpraktiker.com