Näring och åldrande: Vad förändras?

Näring och åldrande: Vad förändras?

Näring och åldrande: Vad förändras det?

En hälsosam kost spelar en avgörande roll i vår allmänna välbefinnande och vår hälsa. Det är särskilt viktigt i ålderdom att uppmärksamma en balanserad och varierad kost. För med ökande ålder förändras vår kropp och har specifika näringsbehov. I den här artikeln kommer vi att belysa vilka förändringar i ålder när det gäller näring och vad äldre människor bör uppmärksamma för att hålla sig friska.

Förändringar i kroppen i ålderdom

Med åldern minskar muskelmassan i vår kropp och metabolismen saktar ner. Detta leder till ett minskat energibehov. Samtidigt kan det emellertid också ökas näringskraven, eftersom äldre människor kanske kan absorbera mindre näringsämnen. Dessutom förändras hormonbalansen i ålderdom, vilket kan påverka fettmetabolismen och känslan av mättnad.

Betydelsen av makro- och mikronäringsämnen

I ålderdom är det viktigt att konsumera både makro och mikronäringsämnen i tillräckliga mängder. Makronäringsämnen som kolhydrater, fetter och proteiner är de viktigaste energileverantörerna för vår kropp. De bör vara i en balanserad relation med varandra.

kolhydrater ger energi och bör främst komma från fullkorn, frukt och grönsaker. Det är tillrådligt att undvika raffinerat socker och mat med högt glykemiskt index, eftersom du snabbt kan öka blodsockernivån och ha en negativ inverkan på hälsan.

fetter är viktiga för absorptionen av fett -lösliga vitaminer och säkerställer tillräcklig energi. Friska fetter, såsom omättade fettsyror, finns i nötter, frön, fisk och vegetabiliska oljor av hög kvalitet. Konsumtionen av mättade fettsyror, som huvudsakligen finns i animaliska produkter, bör emellertid minskas.

proteiner är viktiga för bevarande och struktur för muskelmassa. Det rekommenderas att uppmärksamma ett tillräckligt proteinintag, som till exempel kan garanteras genom att äta magert kött, fisk, baljväxter och mejeriprodukter.

Förutom makronäringsämnen är mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler av stor betydelse. Med åldern kan det vara svårare att ta upp vissa näringsämnen från mat. Det är därför tillrådligt att uppmärksamma en mångfaldig diet som innehåller en tillräcklig mängd vitaminer och mineraler.

Vätskintag i ålderdom

Tillräckligt vätskintag är särskilt viktigt i ålderdom. Med ökande ålder kan törstens törst minska, vilket ökar risken för uttorkning. Brist på vätska kan leda till en försämring av fysiska och mentala funktioner. Det rekommenderas att konsumera minst 1,5 till 2 liter vätska varje dag. Förutom vatten är osötade örtte och utspädda fruktjuicer också bra alternativ.

speciella näringsbehov i ålderdom

I ålderdom kan vissa näringsbehov uppstå som kräver särskild uppmärksamhet.

En tillräcklig tillförsel av fiber är viktigt för hälsosam matsmältning och kan förhindra förstoppning. Fyllmedel ingår huvudsakligen i fullkorn, frukt, grönsaker och baljväxter. Det rekommenderas att konsumera minst 30 gram fiber per dag.

Ett tillräckligt kalciumintag är viktigt för bevarande av benhälsa. Mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt är bra kalciumkällor. Med laktosintolerans kan alternativ som kalciumförstärkt växtmjölk eller gröna grönsaker som broccoli eller grönkål hjälpa.

Tillförsel av vitamin B12 kan vara svårare med ökande ålder, eftersom absorptionen av vitaminet kan vara svårt. Vitamin B12 ingår främst i animaliska produkter. Därför bör äldre eventuellt lägga till vitamin B12 för att undvika brist symtom.

Tips för en hälsosam kost i ålderdom

• Det är tillrådligt att förbereda måltiderna färska och göra utan färdiga produkter. En balanserad diet bör bestå av färska grönsaker, frukt, fullkorn, magert kött och hälsosamma fetter.
• Delstorlekar bör justeras för att ta hänsyn till det minskade energikravet i ålderdom. Det är viktigt att uppmärksamma måttliga delar för att undvika övervikt.
• Regelbunden rörelse kan öka metabolismen och stödja bevarande av muskelmassa. Fysisk aktivitet bör därför vara en del av den dagliga livsstilen.
• Det är tillrådligt att göra utan konsumtion av alkohol och nikotin. Båda ämnena kan påverka hälsan negativt i ålderdom.
• Regelbundna besök hos läkar- och hälsovårdsundersökningarna är viktiga för att kunna identifiera och behandla möjliga näringsbrister eller hälsoproblem i ett tidigt skede.

fazit

Diet spelar en avgörande roll i hälsa och välbefinnande i ålderdom. Kroppen förändras med ökande ålder och har specifika näringsbehov. En balanserad diet som innehåller tillräckligt makro- och mikronäringsämnen och tillräckligt med vätskeintag är särskilt viktiga. Det är tillrådligt att uppmärksamma en mångfaldig och färsk diet för att täcka näringsbehovet i ålderdom och för att förhindra möjliga bristande symtom. Regelbunden träning, att undvika alkohol och nikotin, liksom regelbundna besök hos läkaren är andra viktiga aspekter av en hälsosam livsstil i ålderdom.

Mer om naturlig och hälsosam näring finns i vår rådgivande tidning