Nutrizione e invecchiamento: quali cambiamenti?

Nutrizione e invecchiamento: quali cambiamenti?

nutrizione e invecchiamento: cosa cambia?

Una dieta sana gioca un ruolo cruciale nel nostro benessere generale e nella nostra salute. È particolarmente importante nella vecchiaia prestare attenzione a una dieta equilibrata e varia. Perché con l'aumentare dell'età il nostro corpo cambia e ha esigenze nutrizionali specifiche. In questo articolo illumineremo quali cambiamenti nell'età in termini di nutrizione e ciò che gli anziani dovrebbero prestare attenzione a rimanere in salute.

Cambiamenti nel corpo in vecchiaia

Con l'età, la massa muscolare diminuisce nel nostro corpo e il metabolismo rallenta. Ciò porta a un requisito energetico ridotto. Allo stesso tempo, tuttavia, può esserci anche un aumento dei requisiti nutrizionali, poiché gli anziani possono essere in grado di assorbire meno nutrienti. Inoltre, l'equilibrio ormonale nei cambiamenti della vecchiaia, che può avere un impatto sul metabolismo dei grassi e sulla sensazione di saturazione.

L'importanza di macro e micronutrienti

Nella vecchiaia, è importante consumare sia macro che micronutrienti in quantità sufficienti. Macronutrienti come carboidrati, grassi e proteine ​​sono i principali fornitori di energia per il nostro corpo. Dovrebbero avere una relazione equilibrata tra loro.

I carboidrati forniscono energia e dovrebbero provenire principalmente da cereali integrali, frutta e verdura. È consigliabile evitare lo zucchero e il cibo raffinato con un alto indice glicemico, in quanto è possibile aumentare rapidamente il livello di zucchero nel sangue e avere un impatto negativo sulla salute.

I grassi sono importanti per l'assorbimento di vitamine simpatiche e garantiscono energia sufficiente. I grassi sani, come acidi grassi insaturi, si possono trovare in noci, semi, pesce e oli vegetali di alta qualità. Tuttavia, il consumo di acidi grassi saturi, che sono principalmente contenuti nei prodotti animali, dovrebbe essere ridotto.

Le proteine ​​sono importanti per la conservazione e la struttura della massa muscolare. Si consiglia di prestare attenzione a un sufficiente assunzione di proteine, che può essere garantita, ad esempio, mangiando carne magra, pesce, legumi e prodotti lattiero -caseari.

Oltre ai macronutrienti, i micronutrienti come vitamine e minerali sono di grande importanza. Con l'età, può essere più difficile assorbire determinati nutrienti dal cibo. È quindi consigliabile prestare attenzione a una dieta diversificata che contiene una quantità sufficiente di vitamine e minerali.

Assunzione fluida in vecchiaia

L'assunzione di liquidi sufficiente è particolarmente importante nella vecchiaia. Con l'aumentare dell'età, la sete di sete può diminuire, il che aumenta il rischio di disidratazione. La mancanza di fluido può portare a un deterioramento delle funzioni fisiche e mentali. Si consiglia di consumare almeno 1,5 a 2 litri di liquido ogni giorno. Oltre all'acqua, anche tè alle erbe non zuccherati e succhi di frutta diluiti sono buone opzioni.

bisogni nutrizionali speciali in vecchiaia

Nella vecchiaia, possono verificarsi alcuni bisogni nutrizionali che richiedono particolare attenzione.

Una fornitura sufficiente di fibre è importante per la digestione sana e può prevenire la costipazione. I filler sono inclusi principalmente in cereali integrali, frutta, verdura e legumi. Si consiglia di consumare almeno 30 grammi di fibra al giorno.

Un'assunzione di calcio sufficiente è importante per la conservazione della salute delle ossa. I prodotti lattiero -caseari come latte, formaggio e yogurt sono buone fonti di calcio. Con intolleranza al lattosio, possono aiutare alternative come latte vegetale fortificato da calcio o verdure verdi come broccoli o cavoli.

La fornitura di vitamina B12 può essere più difficile con l'aumentare dell'età, poiché l'assorbimento della vitamina può essere difficile. La vitamina B12 è principalmente inclusa nei prodotti animali. Pertanto, le persone anziane dovrebbero aggiungere vitamina B12 per evitare i sintomi di carenza.

Suggerimenti per una dieta sana in età avanzata

• È consigliabile preparare i pasti freschi e fare a meno dei prodotti finiti. Una dieta equilibrata dovrebbe consistere in verdure fresche, frutta, cereali integrali, carne magra e grassi sani.
• Le dimensioni delle porzioni devono essere adeguate per tenere conto del requisito energetico ridotto in età avanzata. È importante prestare attenzione a porzioni moderate per evitare il sovrappeso.
• Il movimento regolare può aumentare il metabolismo e supportare la conservazione della massa muscolare. L'attività fisica dovrebbe quindi far parte dello stile di vita quotidiano.
• È consigliabile fare a meno del consumo di alcol e nicotina. Entrambe le sostanze possono influire negativamente sulla salute nella vecchiaia.
• Le visite regolari agli esami del medico e dell'assistenza sanitaria sono importanti per poter identificare e trattare le possibili carenze nutrizionali o problemi di salute in una fase iniziale.

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La dieta svolge un ruolo cruciale nella salute e nel benessere nella vecchiaia. Il corpo cambia con l'aumentare dell'età e ha esigenze nutrizionali specifiche. Una dieta equilibrata che contiene sufficienti macro e micronutrienti e un'assunzione di liquidi sufficiente è particolarmente importante. Si consiglia di prestare attenzione a una dieta diversificata e fresca al fine di coprire il requisito nutrizionale in età avanzata e prevenire possibili sintomi di carenza. Esercizio fisico regolare, evitare alcol e nicotina, nonché visite regolari al medico sono altri aspetti importanti di uno stile di vita sano nella vecchiaia.

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