Prehrana i starenje: Što se mijenja?

Prehrana i starenje: Što se mijenja?

Prehrana i starenje: Što se mijenja?

Zdrava prehrana igra presudnu ulogu u našem općem dobrobit i našem zdravlju. Posebno je važno u starosti obratiti pažnju na uravnoteženu i raznoliku prehranu. Jer s povećanjem dobi naše tijelo se mijenja i ima specifične prehrambene potrebe. U ovom ćemo članku rasvijetliti koje promjene u dobi u pogledu prehrane i na što bi stariji ljudi trebali obratiti pažnju da ostanu zdravi.

Promjene u tijelu u starosti

S godinama se mišićna masa smanjuje u našem tijelu, a metabolizam se usporava. To dovodi do smanjene energetske potrebe. Istodobno, međutim, mogu biti i povećani zahtjevi za hranjivim tvarima, jer stariji ljudi mogu apsorbirati manje hranjivih sastojaka. Pored toga, hormonska ravnoteža u starosti mijenja se, što može utjecati na metabolizam masti i osjećaj zasićenosti.

Važnost makro i mikronutrijenata

U starosti je važno konzumirati makro i mikronutrijente u dovoljnim količinama. Makronutrijenti poput ugljikohidrata, masti i proteina glavni su dobavljači energije za naše tijelo. Oni bi trebali biti u uravnoteženom odnosu jedni s drugima.

Ugljikohidrati pružaju energiju i uglavnom trebaju potjecati iz cjelovitih žitarica, voća i povrća. Preporučljivo je izbjegavati rafinirani šećer i hranu s visokim glikemijskim indeksom, jer možete brzo povećati razinu šećera u krvi i negativno utjecati na zdravlje.

Masnoće su važne za apsorpciju vitamina koji su bitopirani masnoćama i osiguravaju dovoljno energije. Zdrave masti, poput nezasićenih masnih kiselina, mogu se naći u orasima, sjemenkama, ribama i biljnim uljima visoke kvalitete. Međutim, konzumaciju zasićenih masnih kiselina, koje su uglavnom sadržane u životinjskim proizvodima, treba smanjiti.

Proteini su važni za očuvanje i strukturu mišićne mase. Preporučuje se obratiti pažnju na dovoljan unos proteina, koji se može zajamčiti, na primjer, jesti mršavo meso, ribu, mahunarke i mliječne proizvode.

Uz makronutrijente, mikronutrijenti poput vitamina i minerala od velike su važnosti. S godinama, može biti teže apsorbirati određene hranjive tvari iz hrane. Stoga je preporučljivo obratiti pažnju na raznoliku prehranu koja sadrži dovoljnu količinu vitamina i minerala.

Unos tekućine u starosti

Dovoljan unos tekućine posebno je važan u starosti. S povećanjem dobi, žeđ žeđi može se smanjiti, što povećava rizik od dehidracije. Nedostatak tekućine može dovesti do pogoršanja fizičkih i mentalnih funkcija. Preporučuje se konzumirati najmanje 1,5 do 2 litre tekućine svaki dan. Osim vode, nezaslađeni biljni čajevi i razrijeđeni voćni sokovi također su dobre opcije.

Posebne prehrambene potrebe u starosti

U starosti mogu se dogoditi određene prehrambene potrebe koje zahtijevaju posebnu pažnju.

Za zdravu probavu važna je dovoljna opskrba vlaknima i može spriječiti zatvor. Punila su uglavnom uključena u cjelovite žitarice, voće, povrće i mahunarke. Preporučuje se konzumirati najmanje 30 grama vlakana dnevno.

Za očuvanje zdravlja kostiju važan je dovoljan unos kalcija. Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta dobri su izvori kalcija. S intolerancijom na laktozu, alternative poput biljnog mlijeka ili zelenog povrća, poput brokule ili kelja, mogu vam pomoći.

Opskrba vitamina B12 može biti teža s povećanjem dobi, jer apsorpcija vitamina može biti teška. vitamin B12 uglavnom je uključen u životinjske proizvode. Stoga bi stariji ljudi trebali dodati vitamin B12 kako bi izbjegli simptome nedostatka.

Savjeti za zdravu prehranu u starosti

• Preporučljivo je pripremiti obroke svježe i bez gotovih proizvoda. Uravnotežena prehrana treba sastojati od svježeg povrća, voća, cjelovitih žitarica, mršavog mesa i zdravih masti.
• Veličine porcija treba prilagoditi kako bi se uzele u obzir smanjena potreba za energijom u starosti. Važno je obratiti pažnju na umjerene dijelove kako biste izbjegli prekomjernu težinu.
• Redovito kretanje može povećati metabolizam i podržati očuvanje mišićne mase. Tjelesna aktivnost stoga bi trebala biti dio svakodnevnog načina života.
• Preporučljivo je učiniti bez konzumacije alkohola i nikotina. Obje tvari mogu negativno utjecati na zdravlje u starosti.
• Redovni posjeti liječniku i zdravstvenoj skrbi važni su kako bi se u ranoj fazi mogli identificirati i liječiti mogući nedostatak hranjivih tvari ili zdravstvene probleme.

Fazit

Dijeta igra ključnu ulogu u zdravlju i dobro u starosti. Tijelo se mijenja s povećanjem dobi i ima specifične prehrambene potrebe. Uravnotežena prehrana koja sadrži dovoljno makro i mikronutrijenata i dovoljan unos tekućine posebno je važna. Preporučljivo je obratiti pažnju na raznoliku i svježu prehranu kako bi se pokrili potrebe za hranjivim tvarima u starosti i spriječili mogući simptomi nedostatka. Redovito vježbanje, izbjegavanje alkohola i nikotina, kao i redoviti posjeti liječniku, drugi su važni aspekti zdravog načina života u starosti.

Više o prirodnoj i zdravoj prehrani možete pronaći u našem savjetodavnom časopisu ein-heilpraktiker.com