Výživa a stárnutí: Co se mění?
Výživa a stárnutí: Co se mění?
Výživa a stárnutí: Co se mění?
Zdravá strava hraje klíčovou roli v naší obecné studni a našem zdraví. Ve stáří je obzvláště důležité věnovat pozornost vyvážené a rozmanité stravě. Protože s rostoucím věkem se naše tělo mění a má specifické nutriční potřeby. V tomto článku osvětlíme, jaké změny ve věku z hlediska výživy a to, co by starší lidé měli věnovat pozornost zůstat zdraví.
Změny v těle ve stáří
S věkem se svalová hmota snižuje v našem těle a metabolismus zpomaluje. To vede ke snížené energii. Současně však mohou být také zvýšené požadavky na živiny, protože starší lidé mohou být schopni absorbovat méně živin. Kromě toho se hormonální rovnováha ve stáří mění, což může mít dopad na metabolismus tuku a pocit nasycení.
Důležitost makra a mikroživin
Ve stáří je důležité konzumovat makro i mikronutrienty v dostatečném množství. Makronutrienty, jako jsou uhlohydráty, tuky a proteiny, jsou hlavními dodavateli energie pro naše tělo. Měli by být ve vyváženém vztahu mezi sebou.
uhlohydráty poskytují energii a měly by pocházet hlavně z celých zrn, ovoce a zeleniny. Je vhodné se vyhnout rafinovanému cukru a jídlu s vysokým glykemickým indexem, protože můžete rychle zvýšit hladinu cukru v krvi a mít negativní dopad na zdraví.
tuky jsou důležité pro absorpci vitamínů rozpustných v tuku a zajišťují dostatečnou energii. Zdravé tuky, jako jsou nenasycené mastné kyseliny, lze nalézt v ořezách, semenech, rybách a rostlinných olejích vysoce kvalitní. Spotřeba nasycených mastných kyselin, které jsou obsaženy hlavně u živočišných produktů, by však měla být snížena.
Proteiny jsou důležité pro ochranu a strukturu svalové hmoty. Doporučuje se věnovat pozornost dostatečnému příjmu bílkovin, který lze zaručit například konzumací libového masa, ryb, luštěnin a mléčných výrobků.
Kromě makronutrientů jsou mikroživiny, jako jsou vitamíny a minerály, velmi důležité. S věkem může být obtížnější absorbovat určité živiny z potravy. Je proto vhodné věnovat pozornost rozmanité stravě, která obsahuje dostatečné množství vitamínů a minerálů.
Příjem tekutin ve stáří
Dostatečný příjem tekutin je obzvláště důležitý ve stáří. S rostoucím věkem se žízeň žízně může snížit, což zvyšuje riziko dehydratace. Nedostatek tekutiny může vést ke zhoršení fyzických a mentálních funkcí. Doporučuje se konzumovat alespoň 1,5 až 2 litry kapaliny každý den. Kromě vody jsou také dobré možnosti neslazené bylinné čaje a zředěné ovocné šťávy.
Speciální nutriční potřeby ve stáří
Ve stáří mohou dojít k určitým nutričním potřebám, které vyžadují zvláštní pozornost.
Dostatečná zásoba vlákna je důležitá pro zdravé trávení a může zabránit zácpě. Výplně jsou zahrnuty hlavně v celých zrnech, ovoci, zelenině a luštěninách. Doporučuje se konzumovat nejméně 30 gramů vlákniny denně.
Pro zachování zdraví kostí je důležitý dostatečný příjem vápníku. Mléčné výrobky, jako je mléko, sýr a jogurt, jsou dobré zdroje vápníku. S intolerancí laktózy mohou pomoci alternativy, jako je rostlinné mléko nebo zelená zelenina, jako je brokolice nebo kale.Nabídka vitamínu B12 může být se zvyšujícím se věkem obtížnější, protože absorpce vitamínu může být obtížná. vitamin B12 je zahrnut hlavně do živočišných produktů. Starší lidé by proto měli přidat vitamín B12, aby se zabránilo příznakům nedostatku.
Tipy pro zdravou stravu ve stáří
- Je vhodné připravovat jídla čerstvá a bez hotových výrobků. Vyvážená strava by se měla skládat z čerstvé zeleniny, ovoce, celých zrn, libového masa a zdravých tuků.
- Velikosti porcí by měly být upraveny tak, aby se zohlednily snížený požadavek na energii ve stáří. Je důležité věnovat pozornost mírným částem, abyste se vyhnuli nadváze.
- Pravidelný pohyb může posílit metabolismus a podporovat zachování svalové hmoty. Fyzická aktivita by proto měla být součástí každodenního životního stylu.
- Je vhodné se obejít bez konzumace alkoholu a nikotinu. Obě látky mohou negativně ovlivnit zdraví ve stáří.
- Pravidelné návštěvy vyšetření lékaře a zdravotní péče jsou důležité, aby bylo možné v rané fázi identifikovat a léčit možné nedostatky živin nebo zdravotní problémy.
fazitt
Dieta hraje klíčovou roli ve zdraví a dobře -ve stáří. Tělo se mění s rostoucím věkem a má specifické nutriční potřeby. Zvláště důležitá je vyvážená strava, která obsahuje dostatečné množství makra a mikroživin a dostatečný příjem tekutin. Je vhodné věnovat pozornost rozmanité a čerstvé stravě, aby pokryla požadavek živin ve stáří a zabránilo možným příznakům nedostatku. Pravidelné cvičení, vyhýbání se alkoholu a nikotinu, stejně jako pravidelné návštěvy u lékaře, jsou dalšími důležitými aspekty zdravého životního stylu ve stáří.
Více o přirozené a zdravé výživě lze nalézt v našem poradním časopise ein-heilpraktiker.com