Διατροφή κατά την εγκυμοσύνη

Διατροφή κατά την εγκυμοσύνη

Διατροφή κατά την εγκυμοσύνη

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τρώτε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή για να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη ανάπτυξη του μωρού. Σε αυτό το άρθρο θα συζητήσουμε μερικές σημαντικές πτυχές της σωστής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Σημαντικά θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλά θρεπτικά συστατικά έχουν ιδιαίτερη σημασία για την ανάπτυξη του μωρού. Εδώ είναι μερικά από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που πρέπει να καταναλώνει μια έγκυος σε επαρκείς ποσότητες:

1. Φολικό οξύ

Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που είναι ιδιαίτερα σημαντική για την ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του μωρού. Συνιστάται στις γυναίκες να καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες φυλλικού οξέος πριν από την εγκυμοσύνη για να μειώσουν τον κίνδυνο ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται η ημερήσια πρόσληψη 600 μικρογραμμαρίων, για παράδειγμα με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής ή με την κατανάλωση τροφών που περιέχουν φολικό οξύ, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως.

2. Σίδερο

Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης, η οποία βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανάγκη για σίδηρο αυξάνεται καθώς αυξάνεται ο όγκος του αίματος και είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη του μωρού. Συνιστάται να καταναλώνετε 27 χιλιοστόγραμμα σιδήρου καθημερινά, για παράδειγμα τρώγοντας άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως. Η λήψη βιταμίνης C μπορεί να βελτιώσει την απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές πηγές.

3. Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών του μωρού. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 1.000 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι καλές πηγές ασβεστίου. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τόφου και αμύγδαλα.

4. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα τα EPA και DHA, είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών του μωρού. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε λιπαρά ψάρια όπως σολομός, τόνος ή σαρδέλες τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα για να λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες από αυτά τα λιπαρά οξέα. Οι εναλλακτικές για χορτοφάγους περιλαμβάνουν το λάδι φυκιών και τα καρύδια.

Ασφάλεια τροφίμων κατά την εγκυμοσύνη

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δίνεται προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων για να μειωθεί ο κίνδυνος τροφιμογενών ασθενειών. Ακολουθούν ορισμένα σημαντικά σημεία που πρέπει να έχουν υπόψη οι έγκυες γυναίκες:

1. Αποφύγετε το ωμό ή κακοψημένο κρέας

Το ωμό ή κακοψημένο κρέας μπορεί να περιέχει παθογόνους παράγοντες όπως η λιστέρια ή η τοξοπλάσμωση, που μπορεί να είναι επικίνδυνα για το αγέννητο μωρό. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι το κρέας μαγειρεύεται ή τηγανίζεται καλά για να ελαχιστοποιηθούν οι πιθανοί κίνδυνοι.

2. Τρώτε θαλασσινά με προσοχή

Ορισμένα θαλασσινά όπως τα μύδια, τα στρείδια ή το ωμό σούσι μπορεί να περιέχουν παθογόνους παράγοντες. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τέτοια τρόφιμα ή να φροντίζουν να προέρχονται από αξιόπιστες πηγές σε εστιατόρια.

3. Αποφύγετε τα ωμά αυγά και τα προϊόντα που περιέχουν ωμά αυγά

Τα ωμά ή μισομαγειρεμένα αυγά μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να είναι προσεκτικές και να αποφεύγουν ωμά αυγά ή προϊόντα όπως μαγιονέζα, τιραμισού ή σπιτικό παγωτό που μπορεί να περιέχουν ωμά αυγά.

4. Αποφύγετε το μαλακό τυρί και τα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα

Ορισμένα μαλακά τυριά όπως το Camembert ή το Brie μπορεί να περιέχουν λιστέρια, η οποία μπορεί να είναι επικίνδυνη για το μωρό. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να φροντίζουν να καταναλώνουν μόνο παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι φυσιολογική και σημαντική για την ανάπτυξη του μωρού. Η ακριβής κατευθυντήρια γραμμή αύξησης βάρους εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως το αρχικό βάρος της γυναίκας. Ένα υπέρβαρο άτομο θα πρέπει να παίρνει λιγότερο βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης από ένα άτομο που έχει φυσιολογικό βάρος. Το μέσο βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι συνήθως μεταξύ 11 και 15 κιλών.

Ωστόσο, είναι σημαντικό η αύξηση βάρους να παραμένει ελεγχόμενη για να μειωθεί ο κίνδυνος επιπλοκών της εγκυμοσύνης. Μια ισορροπημένη διατροφή με υγιεινές τροφές και τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη υγιούς αύξησης βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Νερό και ενυδάτωση

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να πίνετε αρκετά υγρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να πίνουν τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό καθημερινά για να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού σε υγρά. Η επαρκής πρόσληψη υγρών βοηθά στη διατήρηση του όγκου του αίματος, υποστηρίζει το μεταβολισμό και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.

Τελικές σκέψεις

Μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ζωτικής σημασίας για τη βέλτιστη ανάπτυξη του μωρού. Η κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως το φολικό οξύ, ο σίδηρος, το ασβέστιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των πιθανών επιπλοκών της εγκυμοσύνης και στην προώθηση της υγείας της μητέρας και του παιδιού.

Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει επίσης να δίνουν προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων και να αποφεύγουν δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα. Η ελεγχόμενη αύξηση βάρους και η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι επίσης σημαντικές πτυχές μιας υγιεινής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Καλό είναι να επισκέπτεστε τακτικά τον γιατρό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και να ζητάτε συμβουλές από διατροφολόγο ώστε να λαμβάνονται υπόψη οι ατομικές ανάγκες και ιδιαιτερότητες.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη φυσική και υγιεινή διατροφή στο περιοδικό οδηγών μας Your-Heilpraktiker.com