Influența zahărului asupra corpului

Influența zahărului asupra corpului

Influența zahărului asupra corpului

Zahărul este omniprezent în dieta noastră modernă. Fie ca zahăr de masă, în limonade, produse de patiserie sau ascunse în produse finite - consumăm zahăr în cantități mari. Dar cum afectează consumul excesiv de zahăr corpul nostru? În acest articol, vom arunca o privire mai atentă asupra impactului zahărului asupra organismului și vom examina diferitele efecte asupra sănătății.

Efectele zahărului în organism

Defalcarea zahărului

De îndată ce consumăm zahăr, corpul nostru începe să descompună carbohidrații. Enzimele digestive din gură și stomacul descompun zahărul în componentele sale, în principal glucoză și fructoză. Acestea intră apoi în sânge și sunt fie utilizate direct ca energie sau depozitate în ficat și mușchi ca depozite de glicogen.

Secreția de insulină

Introducerea zahărului în corp duce la eliberarea hormonului insulină de către pancreas. Insulina este esențială pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge, semnalând organismul să mute zahărul din fluxul sanguin în celule, unde este utilizat ca sursă de energie. Insulina ajută, de asemenea, la menținerea nivelului de zahăr din sânge la niveluri sănătoase.

Efectele asupra sănătății zahărului

Creșterea în greutate și obezitate

Consumul ridicat de alimente și băuturi zaharoase poate duce la creșterea în greutate. Zahărul conține multe calorii goale care nu saturează corpul, dar pot duce în continuare la un echilibru energetic pozitiv. Excesul de calorii sunt păstrate ca grăsime, ceea ce poate duce la supraponderale și obezitate pe termen lung. Obezitatea este un factor de risc pentru o varietate de probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer.

diabet

Consumul excesiv de zahăr poate crește riscul de a dezvolta diabet. În special, consumul de băuturi zaharoase, cum ar fi sodele și sucurile de fructe, este asociat cu un risc crescut de diabet de tip 2. Acest lucru se datorează în parte faptului că aceste băuturi pot determina creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge și copleșesc corpul cu o cantitate mare de carbohidrați.

Boli de inimă

Aportul ridicat de zahăr poate crește, de asemenea, riscul de boli de inimă. Consumul ridicat de zahăr poate duce la un răspuns inflamator în organism, care dăunează arterelor și promovează dezvoltarea aterosclerozei. Ateroscleroza este o cauză principală a atacurilor de cord și a loviturilor. Reducerea consumului de zahăr poate ajuta, prin urmare, la reducerea riscului de boli de inimă.

Probleme dentare

Zahărul poate avea, de asemenea, efecte negative asupra sănătății dentare. Când consumăm alimente și băuturi zaharoase, acizii se acumulează pe dinții noștri care atacă smalțul dinților și pot duce la cariile dinților. Prin urmare, îngrijirea dentară bună și limitarea aportului de zahăr sunt importante pentru a menține sănătatea dinților noștri.

Sfaturi pentru consumul moderat de zahăr

Evitați băuturile zaharoase

Una dintre cele mai ușoare metode de a reduce consumul de zahăr este de a evita băuturile zaharoase, cum ar fi sodă, sucuri de fructe și băuturi energizante. Acestea conțin adesea cantități mari de zahăr, fără o valoare nutritivă semnificativă.

Atenție la zahărul ascuns în alimente

Multe alimente procesate conțin zahăr ascuns. Acordați atenție listei de ingrediente și căutați termeni precum „fructoză”, „sirop de glucoză”, „sirop de porumb” sau similar. O selecție conștientă de alimente neprocesate ajută la reducerea consumului de zahăr.

Încorporează alternative sănătoase în dieta ta

Dacă doriți ceva dulce, alegeți alternative naturale, cum ar fi fructe sau ciocolată neagră, cu un conținut ridicat de cacao. Acestea conțin mai puțin zahăr decât dulciurile convenționale și oferă, de asemenea, nutrienți valoroși.

Concluzie

Zahărul are un impact imens asupra corpurilor noastre, mai ales atunci când este consumat în cantități mari. Consumul excesiv de zahăr este legat de creșterea în greutate, riscul crescut de diabet și boli de inimă și probleme dentare. Este important să fii conștient de consumul dvs. de zahăr și să vă bucurați de el cu moderație. O dietă echilibrată, cu mai puține produse zaharoase și mai multe alimente neprocesate este crucială pentru menținerea unei sănătăți bune.

Puteți afla mai multe despre nutriția naturală și sănătoasă în revista noastră de ghid Your-HeilPrakTiker.com