Cukraus įtaka kūnui

Cukraus įtaka kūnui

Cukraus įtaka kūnui

Cukrus yra visur paplitęs mūsų šiuolaikinėje racione. Nesvarbu, ar kaip stalo cukrus, limonaduose, pyragaičiai ar paslėpti gatavuose produktuose - mes suvartojame cukrų dideliais kiekiais. Tačiau kaip per didelis cukraus vartojimas veikia mūsų kūną? Šiame straipsnyje atidžiau apžvelgsime cukraus poveikį organizmui ir ištirsime įvairius poveikį sveikatai.

Cukraus poveikis organizme

Cukraus suskirstymas

Kai tik vartojame cukrų, mūsų kūnas pradeda suskaidyti angliavandenius. Virškinimo fermentai burnoje ir skrandyje suskaido cukrų į jo komponentus, visų pirma gliukozę ir fruktozę. Tada jie patenka į kraują ir yra naudojami tiesiogiai kaip energija arba kaupiami kepenyse ir raumenyse kaip glikogeno atsargos.

Insulino sekrecija

Įvedus cukrų į organizmą, kasa išlaisvina hormono insuliną. Insulinas yra būtinas norint reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, signalizuodamas organizmui perkelti cukrų iš kraujo į ląsteles, kur jis naudojamas kaip energijos šaltinis. Insulinas taip pat padeda išlaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.

Cukraus poveikis sveikatai

Svorio padidėjimas ir nutukimas

Didelis saldaus maisto ir gėrimų vartojimas gali padidinti svorio. Cukraus yra daug tuščių kalorijų, kurios neleidžia kūnui, tačiau vis tiek gali sukelti teigiamą energijos balansą. Kalorijų perteklius laikomas riebalais, o tai ilgainiui gali sukelti antsvorio ir nutukimą. Nutukimas yra įvairių sveikatos problemų, tokių kaip diabetas, širdies ligos ir tam tikros vėžio rūšys, rizikos veiksnys.

Diabetas

Per didelis cukraus vartojimas gali padidinti diabeto išsivystymo riziką. Visų pirma, saldžių gėrimų, tokių kaip sodos ir vaisių sultys, vartojimas yra susijęs su padidėjusia 2 tipo diabeto rizika. Iš dalies taip yra todėl, kad dėl šių gėrimų cukraus kiekis kraujyje greitai pakils ir užvaldo kūną dideliu kiekiu angliavandenių.

Širdies liga

Didelis cukraus vartojimas taip pat gali padidinti širdies ligų riziką. Didelis cukraus suvartojimas gali sukelti uždegiminį atsaką organizme, kuris kenkia arterijoms ir skatina aterosklerozės vystymąsi. Atherosklerozė yra pagrindinė širdies priepuolių ir insultų priežastis. Taigi cukraus vartojimo sumažinimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.

Dantų problemos

Cukrus taip pat gali turėti neigiamos įtakos dantų sveikatai. Kai vartojame saldžių maisto produktų ir gėrimų, ant mūsų dantų kaupiasi rūgštys, kurios puola dantų emalį ir gali sukelti dantų ėduonį. Todėl norint išlaikyti mūsų dantų sveikatą, svarbu gerai suvartoti dantų priežiūrą ir apriboti cukraus kiekį.

Vidutinio cukraus suvartojimo patarimai

Venkite saldžių gėrimų

Vienas iš paprasčiausių būdų sumažinti cukraus vartojimą yra vengti saldžių gėrimų, tokių kaip sodos, vaisių sultys ir energetiniai gėrimai. Juose dažnai yra didelis kiekis cukraus, be jokios reikšmingos mitybos vertės.

Saugokitės paslėpto cukraus maisto produktuose

Daugelyje perdirbtų maisto produktų yra paslėpto cukraus. Atkreipkite dėmesį į ingredientų sąrašą ir ieškokite tokių terminų kaip „fruktozė“, „gliukozės sirupas“, „kukurūzų sirupas“ ar panašiai. Sąmoningas neapdoroto maisto pasirinkimas padeda sumažinti cukraus vartojimą.

Įtraukite sveikas alternatyvas į savo racioną

Jei trokštate kažko saldaus, rinkitės natūralias alternatyvas, tokias kaip vaisiai ar tamsus šokoladas, turintį aukštą kakavos kiekį. Juose yra mažiau cukraus nei įprasti saldumynai, taip pat teikia vertingas maistines medžiagas.

Išvada

Cukrus daro didžiulį poveikį mūsų kūnui, ypač kai vartojamas dideliais kiekiais. Per didelis cukraus vartojimas yra susijęs su svorio padidėjimu, padidėjusia diabeto ir širdies ligų rizika bei dantų problemos. Svarbu žinoti apie savo cukraus vartojimą ir mėgautis juo saikingai. Subalansuota dieta, kurioje yra mažiau saldžių produktų ir daugiau neperdirbtų maisto produktų, yra labai svarbi norint išlaikyti gerą sveikatą.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galite sužinoti mūsų gido žurnale Jūsų heilpraktiker.com