Jakmile si vezmeme cukr, naše tělo začíná rozpadem uhlohydrátů. Trávicí enzymy v ústech a žaludku rozdělily cukr na jeho složky, zejména v glukóze a fruktóze. Ty se pak dostanou do krve a buď se používají přímo jako energie nebo ukládají v játrech a svalech jako obchody s glykogenem.

uvolnění inzulínu

Dodávka cukru do těla vede k uvolňování hormonálního inzulínu pankreatem. Inzulín je nezbytný pro regulaci hladiny cukru v krvi tím, že signalizuje tělo pro transport cukru z krevního řečiště do buněk, kde se používá jako zdroj energie. Inzulín také pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi na zdravé úrovni.

Zdravotní účinky cukru < /h3>

přírůstek hmotnosti a obezita

Vysoká spotřeba potravin a nápojů obsahujících cukr může vést k přírůstku hmotnosti. Cukr obsahuje mnoho prázdných kalorií, které tělo nasycují, ale stále mohou vést k pozitivní energetické rovnováze. Přebytek kalorií se ukládá jako tuk, což může z dlouhodobého hlediska vést k nadváze a obezitě. Obezita je rizikovým faktorem pro řadu zdravotních problémů, jako je diabetes, srdeční choroby a určité typy rakoviny.

Diabetes
< /h4>

Nadměrná spotřeba cukru může zvýšit riziko rozvoje diabetu. Zejména spotřeba nápojů obsahujících cukr, jako jsou limonády a ovocné šťávy, je spojena se zvýšeným rizikem diabetu 2. typu. To je částečně způsobeno skutečností, že tyto nápoje mohou rychle zvýšit hladinu cukru v krvi a přemoci tělo velkým množstvím uhlohydrátů.

srdeční choroby

Vysoký příjem cukru může také zvýšit riziko srdečních chorob. Vysoká spotřeba cukru může vést k zánětlivé reakci v těle, která poškozuje tepny a upřednostňuje vývoj aterosklerózy. Ateroskleróza je jednou z hlavních příčin infarktů a mrtvic. Snížení spotřeby cukru proto může pomoci snížit riziko srdečních chorob.

Problémy s zubním zubem

Cukr může mít také negativní účinky na zdraví zubů. Když konzumujeme potraviny a nápoje obsahující cukr, na našich zubech se vytvářejí kyseliny, které mohou útočit na smalt a vést k kazu. Pro udržení zdraví našich zubů je proto důležitá dobrá péče o zuby a omezený příjem cukru.

Tipy pro mírnou spotřebu cukru

Vyvarujte se nápojů obsahující cukr

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak snížit spotřebu cukru, je vyhnout se nápojům obsahujícím cukr, jako jsou limonády, ovocné šťávy a energetické nápoje. Ty často obsahují velké množství cukru, bez jakékoli významné nutriční hodnoty.

Věnujte pozornost skrytému cukru v potravě

Mnoho zpracovaných potravin obsahuje skrytý cukr. Věnujte pozornost seznamu složek a hledejte výrazy jako „fruktóza“, „glukózový sirup“, „kukuřičný sirup“ nebo podobně. Vědomý výběr nezpracovaného jídla pomáhá snížit spotřebu cukru.

Integrujte zdravé alternativy do vaší stravy

Pokud se cítíte jako něco sladkého, použijte přírodní alternativy, jako je ovoce nebo hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Ty obsahují méně cukru než konvenční sladkosti a také poskytují cenné živiny.

fazitt

cukr má hlavní dopad na naše tělo, zejména když je spotřebován ve velkém množství. Nadměrná spotřeba cukru je spojena s přibýváním na váze, zvýšeným rizikem cukrovky a srdečních chorob a zubním problémům. Je důležité vědomě řešit spotřebu cukru a užívat si ho s mírou. Vyvážená strava s méně sladkými výrobky a nezpracovanými potravinami je zásadní pro udržení dobrého zdraví.

---

Více o přirozené a zdravé výživě lze nalézt v našem poradním časopise ein-heilpraktiker.com