Organska potrdila: kaj v resnici pomenijo

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

organska potrdila: kaj v resnici pomenijo

Vse več ljudi ceni zdravo prehrano in trajnostni življenjski slog. Poraba ekoloških izdelkov se zato nenehno povečuje. Toda kaj dejansko pomenijo različna organska potrdila in kako lahko poskrbite, da dejansko kupite pristni organski izdelek? Ta članek razjasni različna organska potrdila in razloži, kaj v resnici pomenijo.

Kaj so organska potrdila?

Organska potrdila so dokaz, da izdelek izpolnjuje določene ekološke in etične standarde. To bi lahko na primer pomenilo, da ko proizvodnja ni bila uporabljena za uporabo pesticidov, so živali hranili na način, primerni za vrste ali da so zaposleni plačani pošteno. Obstajajo različni organski certifikati, ki jih razstavljajo različne organizacije.

Pomen organskih potrdil

Organizacije izdajo neodvisne organizacije, ki preverjajo skladnost z določenimi merili. Ta merila se razlikujejo glede na potrdilo, vendar običajno vsebujejo vidike, kot so:

  • opustitev sintetičnih pesticidov
  • opustitev gensko spremenjenih organizmov (GSO)
  • Vrste vrst, primerne živali
  • Trajnostno upravljanje tal in vode
  • Skladnost s poštenimi delovnimi pogoji

    Da bi prejeli organsko potrdilo, morajo podjetja opraviti strog izpit in redno preverjati. Potrdila se običajno izdajo za omejeno obdobje in jih je treba nato obnoviti.

različna organska potrdila

Obstajajo različni različni organski certifikati, ki so po vsem svetu prepoznani. Spodaj so predstavljeni nekateri najbolj znani potrdili in njihovi posebni funkciji:

  1. eu-bio pečat : organski pečat EU je veljaven v celotni Evropski uniji in zagotavlja, da izdelek izpolni standard EU za ekološko kmetovanje. Tesnilo zagotavlja opustitev sintetičnih pesticidov in uporabo genskega inženiringa.
  2. BioLand : BioLand je nemško združenje za ekološko kmetijstvo in dodelitev potrdil za proizvajalce, ki izpolnjujejo posebej stroge zahteve. Med drugim ekološki proizvodi zagotavljajo živali, primerne za vrste, odsotnost genskega inženiringa in uporaba regionalnih virov.
  3. Demeter : Demeter certifikat pomeni biodinamično kmetijstvo. Tu se upoštevajo ne le ekološki, ampak tudi duhovni vidiki. Demeter izdelki so še posebej trajnostni, ker s kozmičnimi cikli upravljajo tla in rastline v sozvočju.
  4. USDA Organic : Organsko spričevalo USDA je podeljeno v ZDA in zagotavlja, da izdelek izpolnjuje nacionalni standard za ekološko kmetovanje. Prepoveduje uporabo sintetičnih pesticidov in genskega inženiringa ter postavlja velike zahteve za vrsto, primerno živali.

    Obstaja veliko drugih organskih certifikatov, vendar ti štirje primeri ponazarjajo raznolikost standardov in meril za potrdila.

    5. Izzivi organskega certificiranja

    Organsko certificiranje ni enostaven proces in ima različne izzive. Nekateri največji izzivi so:

    1. Stroški : Podjetja je lahko drago, da izpolnjujejo zahteve za ekološko certificiranje. Stroški prehoda na metode ekološkega gojenja, redni pregledi in dokumentacija so lahko visoki.
    2. Nadzor : Redni inšpekcijski pregledi in nadzor s certifikacijskimi točkami zagotavljajo, da se standardi upoštevajo. Vendar pa je težko spremljati vse vidike proizvodnje in dobavne verige, zlasti z globalnimi dobavnimi verigami.
    3. zloraba : Na žalost obstajajo primeri zlorabe in goljufij v povezavi z organskimi potrdili. Nekatera podjetja se pretvarjajo, da so organska certificirana, čeprav ne izpolnjujejo vseh zahtev. Zato je pomembno, da se potrošniki lahko zanašajo na resna potrdila in po potrebi raziskujejo, ali je potrdilo dejansko verodostojno.

      4. Kako se prepričajte, da kupite pristni organski izdelek

      Če želite zagotoviti, da kupite pristni organski izdelek, je treba upoštevati nekaj stvari:

      1. Bodite pozorni na priznana organska potrdila : Zaupanje v dobro znana in priznana organska potrdila, kot so EU Organic Seal, Bioland, Demeter ali USDA Organic. Ta potrdila so podelila ugledne organizacije in se zavzemajo za visoke standarde.
      2. Proizvajalci in kmetije raziskav : Pozanimajte se o proizvajalcih in kmetijah, ki stojijo za izdelki. Imate dober ugled? Ali ohranjate pregledne in razumljive prakse?
      3. Kupite regionalno in sezonsko : Kupite izdelke iz regije, če je mogoče in bodite pozorni na sezonskost. Izdelki, ki prihajajo iz regije, imajo pogosto krajše prometne poti in so zato bolj trajnostni.
      4. Primerjajte cene : ekološki izdelki so včasih lahko dražji od običajnih izdelkov. Primerjajte cene in upoštevajte, da so višji stroški povezani z višjimi proizvodnimi standardi in s tem povezanimi okoljskimi in socialnimi vidiki.

        5. Fazit

        Organska potrdila so pomemben dokaz ekoloških in etičnih standardov pri proizvodnji hrane. Ponujajo potrošnikom priložnost, da sprejemajo zavestne odločitve in podpirajo bolj trajnostne izdelke. Obstajajo različni organski potrdili, ki jih podeljujejo ugledne organizacije. Da bi zagotovili, da kupite pristni organski izdelek, je pomembno, da bodite pozorni na znana potrdila, ki raziskovajo proizvajalce in kmetije ter se zanašajo na regionalne in sezonske izdelke. Ekološki izdelki so morda nekoliko dražji, vendar kupcu ponujajo gotovost, da so bili proizvedeni trajnostno in etično.

        Več o naravni in zdravi prehrani je mogoče najti v naši svetovalni reviji ein-heilpraktiker.com