Certificate organice: ceea ce înseamnă cu adevărat

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

certificate organice: ceea ce înseamnă cu adevărat

Din ce în ce mai mulți oameni apreciază o dietă sănătoasă și un stil de viață durabil. Prin urmare, consumul de produse ecologice crește constant. Dar ce înseamnă de fapt diferitele certificate organice și cum vă puteți asigura că cumpărați de fapt un produs ecologic autentic? Acest articol clarifică diferitele certificate organice și explică ce înseamnă cu adevărat.

Ce sunt certificatele organice?

Certificatele organice sunt dovezi că un produs îndeplinește anumite standarde ecologice și etice. Acest lucru ar putea, de exemplu, să însemne că atunci când producția nu a fost folosită pentru a folosi pesticide, că animalele au fost păstrate într -o manieră adecvată a speciilor sau că angajații au fost plătiți corect. Există o varietate de certificate ecologice diferite care sunt expuse de diverse organizații.

Importanța certificatelor organice

Organizațiile sunt emise de organizații independente care verifică respectarea anumitor criterii. Aceste criterii variază în funcție de certificat, dar de obicei conțin aspecte precum:

  • Renunțarea la pesticide sintetice
  • Renunțarea organismelor modificate genetic (OMG)
  • specii -Creșterea de animale care este adecvată
  • Gestionarea durabilă a solului și a apei
  • Respectarea condițiilor de muncă corecte

    Pentru a primi un certificat Organic, companiile trebuie să treacă printr -o examinare strictă și să verifice în mod regulat. Certificatele sunt de obicei emise pentru o perioadă limitată de timp și apoi trebuie reînnoite.

diferitele certificate organice

Există o varietate de certificate ecologice diferite care sunt recunoscute la nivel mondial. Unele dintre cele mai cunoscute certificate și caracteristicile lor speciale sunt prezentate mai jos:

  1. sigiliu EE-BIO : Sigiliul organic al UE este valabil în întreaga Uniune Europeană și se asigură că un produs îndeplinește standardul UE pentru agricultura ecologică. Sigiliul garantează renunțarea la pesticide sintetice și utilizarea ingineriei genetice.
  2. BioLand : BioLand este o asociație germană pentru agricultură ecologică și certificate de premiere producătorilor care îndeplinesc cerințe deosebit de stricte. Printre altele, produsele organice garantează creșterea animalelor adecvate speciilor, absența ingineriei genetice și utilizarea resurselor regionale.
  3. Demeter : Certificatul Demeter reprezintă agricultura biodinamică. Nu numai că sunt luate în considerare aspecte ecologice, dar și spirituale. Produsele Demeter sunt deosebit de durabile, deoarece gestionează solul și plantele în armonie cu ciclurile cosmice.
  4. USDA Organic : Certificatul organic USDA este acordat în SUA și garantează că un produs îndeplinește standardul național pentru agricultura ecologică. Acesta interzice utilizarea pesticidelor sintetice și a ingineriei genetice și pune cerințe mari pentru creșterea speciilor.

    Există multe alte certificate organice, dar aceste patru exemple ilustrează varietatea de standarde și criterii din spatele certificatelor.

    5. provocările certificării organice

    Certificarea organică nu este un proces ușor și are provocări diferite. Unele dintre cele mai mari provocări sunt: ​​

    1. cost : poate fi costisitor pentru companii să îndeplinească cerințele pentru certificarea organică. Costul trecerii la metode de cultivare ecologică, inspecții regulate și documentație poate fi ridicat.
    2. Controls : inspecțiile și controalele obișnuite din punct de vedere al punctelor de certificare asigură respectarea standardelor. Cu toate acestea, poate fi dificil să monitorizați toate aspectele producției și lanțului de aprovizionare, în special cu lanțurile de aprovizionare globale.
    3. abuz : Din păcate, există cazuri de abuz și fraudă în legătură cu certificatele organice. Unele companii se prefac că sunt certificate organice, deși nu îndeplinesc toate cerințele. Prin urmare, este important ca consumatorii să se poată baza pe certificate serioase și, dacă este necesar, să cerceteze dacă un certificat este de fapt autentic.

      4. Cum să vă asigurați că cumpărați un produs organic autentic

      Pentru a vă asigura că cumpărați un produs organic autentic, există câteva lucruri de luat în considerare:

      1. Acordați atenție certificatelor organice recunoscute : încredere în certificate organice binecunoscute și recunoscute, cum ar fi Sigiliul organic al UE, BioLand, Demeter sau USDA Organic. Aceste certificate au fost acordate de organizații de renume și reprezintă standarde înalte.
      2. producători de cercetare și ferme : Aflați despre producătorii și fermele care se află în spatele produselor. Ai o reputație bună? Păstrați practici transparente și inteligibile?
      3. Cumpărați la nivel regional și sezonier : cumpărați produse din regiune, dacă este posibil și acordați atenție sezonalității. Produsele care provin din regiune au adesea rute de transport mai scurte și, prin urmare, sunt mai durabile.
      4. Comparați prețurile : Produsele organice pot fi uneori mai scumpe decât produsele convenționale. Comparați prețurile și luați în considerare că costurile mai mari sunt asociate cu standardele de producție mai mari și cu aspectele sociale și sociale asociate.

        5. fazat

        Certificatele organice sunt dovezi importante ale standardelor ecologice și etice în producția de alimente. Aceștia oferă consumatorilor posibilitatea de a lua decizii conștiente și de a sprijini produse mai durabile. Există o varietate de certificate ecologice diferite care sunt acordate de organizații de renume. Pentru a vă asigura că cumpărați un produs ecologic autentic, este important să acordați atenție certificatelor cunoscute care cercetează producătorii și fermele și se bazează pe produse regionale și sezoniere. Produsele ecologice pot fi puțin mai scumpe, dar oferă cumpărătorului certitudinea că au fost produse durabil și etic.

        Mai multe despre nutriția naturală și sănătoasă pot fi găsite în revista noastră consultativă ein-heilpraktiker.com