Organiske sertifikater: Hva de egentlig betyr

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Organiske sertifikater: Hva de egentlig betyr

Flere og flere verdsetter et sunt kosthold og en bærekraftig livsstil. Forbruket av organiske produkter øker derfor jevnlig. Men hva betyr de forskjellige organiske sertifikatene faktisk, og hvordan kan du sørge for at du faktisk kjøper et autentisk organisk produkt? Denne artikkelen tydeliggjør de forskjellige organiske sertifikatene og forklarer hva de egentlig betyr.

Hva er organiske sertifikater?

Organiske sertifikater er bevis på at et produkt oppfyller visse økologiske og etiske standarder. Dette kan for eksempel bety at når produksjonen ikke ble brukt til å bruke plantevernmidler, at dyr ble oppbevart på en artsbestemt måte eller at de ansatte ble betalt rettferdig. Det finnes en rekke forskjellige organiske sertifikater som vises av forskjellige organisasjoner.

Viktigheten av organiske sertifikater

Organisasjoner utstedes av uavhengige organisasjoner som sjekker overholdelse av visse kriterier. Disse kriteriene varierer avhengig av sertifikatet, men de inneholder vanligvis aspekter som:

  • Avkall på syntetiske plantevernmidler
  • Avkall på genmodifiserte organismer (GMO)
  • art -passende dyrehold
  • Bærekraftig håndtering av jord og vann
  • Overholdelse av rettferdige arbeidsforhold

    For å motta et organisk sertifikat, må selskaper gjennomgå en streng undersøkelse og regelmessig sjekke. Sertifikatene utstedes vanligvis i en begrenset periode og må deretter fornyes.

De forskjellige organiske sertifikatene

Det er en rekke forskjellige organiske sertifikater som er anerkjent over hele verden. Noen av de mest kjente sertifikatene og deres spesielle funksjoner er presentert nedenfor:

  1. EU-BIO-tetning : EUs organiske sel er gyldig i hele EU og sikrer at et produkt oppfyller EU-standarden for økologisk jordbruk. Selet garanterer avkall på syntetiske plantevernmidler og bruk av genteknologi.
  2. Bioland : Bioland er en tysk forening for økologisk landbruk og tildeler sertifikater til produsenter som oppfyller spesielt strenge krav. Blant annet garanterer organiske produkter arter-passende dyrehold, fraværet av genteknologi og bruk av regionale ressurser.
  3. Demeter : Demeter -sertifikatet står for biodynamisk landbruk. Ikke bare økologiske, men også åndelige aspekter tas med i betraktningen her. Demeter -produkter er spesielt bærekraftige fordi de administrerer jorda og planter i harmoni med de kosmiske syklusene.
  4. USDA organisk : USDA organisk sertifikat tildeles i USA og garanterer at et produkt oppfyller den nasjonale standarden for økologisk jordbruk. Det forbyr bruk av syntetiske plantevernmidler og genteknologi og stiller høye krav til art -passende dyrehold.

    Det er mange andre organiske sertifikater, men disse fire eksemplene illustrerer mangfoldet av standarder og kriterier bak sertifikatene.

    5. Utfordringene med organisk sertifisering

    Den organiske sertifiseringen er ikke en enkel prosess og har forskjellige utfordringer. Noen av de største utfordringene er:

    1. Kostnad : Det kan være dyrt for selskaper å oppfylle kravene til organisk sertifisering. Kostnaden for å bytte til økologiske dyrkingsmetoder, regelmessige inspeksjoner og dokumentasjonen kan være høy.
    2. Kontroller : De vanlige inspeksjonene og kontrollene fra sertifiseringspunktene sikrer at standardene blir observert. Imidlertid kan det være vanskelig å overvåke alle aspekter av produksjon og forsyningskjede, spesielt med globale forsyningskjeder.
    3. Misbruk : Dessverre er det tilfeller av overgrep og svindel i forbindelse med organiske sertifikater. Noen selskaper later som de er organisk sertifisert, selv om de ikke oppfyller alle krav. Det er derfor viktig at forbrukerne kan stole på alvorlige sertifikater, og om nødvendig forske på om et sertifikat faktisk er autentisk.

      4. Hvordan sørge for å kjøpe et autentisk organisk produkt

      For å sikre at du kjøper et autentisk organisk produkt, er det noen få ting å vurdere:

      1. Vær oppmerksom på anerkjente organiske sertifikater : Tillit til velkjente og anerkjente organiske sertifikater som EUs organiske tetning, Bioland, Demeter eller USDA Organic. Disse sertifikatene ble tildelt av anerkjente organisasjoner og står for høye standarder.
      2. Forskningsprodusenter og gårder : Finn ut om produsentene og gårdene som ligger bak produktene. Har du et godt rykte? Holder du gjennomsiktig og forståelig praksis?
      3. Kjøp regionalt og sesongmessig : Kjøp produkter fra regionen hvis mulig og vær oppmerksom på sesongmessighet. Produkter som kommer fra regionen har ofte kortere transportveier og er derfor mer bærekraftige.
      4. Sammenlign priser : Organiske produkter kan noen ganger være dyrere enn konvensjonelle produkter. Sammenlign prisene og vurder at de høyere kostnadene er forbundet med de høyere produksjonsstandardene og de tilhørende miljømessige og sosiale aspektene.

        5. fazit

        Organiske sertifikater er viktige bevis på økologiske og etiske standarder for produksjon av mat. De tilbyr forbrukerne muligheten til å ta bevisste beslutninger og støtte mer bærekraftige produkter. Det finnes en rekke forskjellige organiske sertifikater som tildeles av anerkjente organisasjoner. For å sikre at du kjøper et autentisk organisk produkt, er det viktig å ta hensyn til kjente sertifikater som forskningsprodusenter og gårder og er avhengige av regionale og sesongmessige produkter. Organiske produkter kan være litt dyrere, men de tilbyr kjøperen den vissheten om at de har blitt produsert bærekraftig og etisk.

        Mer om naturlig og sunn ernæring finner du i vårt rådgivende magasin ein-heilpraktiker.com p>