Organski certifikati: što oni zapravo znače

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Organski certifikati: što oni zapravo znače

Sve više i više ljudi cijeni zdravu prehranu i održiv način života. Potrošnja organskih proizvoda stoga se stalno povećava. Ali što zapravo znače različiti organski certifikati i kako možete biti sigurni da zapravo kupite autentični organski proizvod? Ovaj članak pojašnjava različite organske certifikate i objašnjava što zapravo znače.

Što su organski certifikati?

Organski certifikati su dokaz da proizvod ispunjava određene ekološke i etičke standarde. To bi, na primjer, moglo značiti da kada se proizvodnja nije koristila za korištenje pesticida, da su životinje držane na način koji je prikladan vrstama ili da su zaposlenici pošteno plaćeni. Postoje mnoštvo različitih organskih certifikata koje izlažu razne organizacije.

Važnost organskih certifikata

Organizacije izdaju neovisne organizacije koje provjeravaju poštivanje određenih kriterija. Ti se kriteriji razlikuju ovisno o potvrdi, ali obično sadrže aspekte kao što su:

  • Odricanje od sintetičkih pesticida
  • Odricanje od genetski modificiranih organizama (GMO)
  • Vrsta -Prikladno stočarstvo
  • Održivo upravljanje tlom i vodom
  • Usklađenost s fer radnim uvjetima

    Kako bi dobile organsku potvrdu, tvrtke moraju proći strogi pregled i redovito provjeriti. Potvrde se obično izdaju u ograničenom vremenskom razdoblju, a zatim se moraju obnoviti.

Različiti organski certifikati

Postoje razne različite organske potvrde koje su prepoznate širom svijeta. Neke od najboljih poznatih certifikata i njihove posebne značajke predstavljene su u nastavku:

  1. EU-BIO SEAL : Organski pečat EU vrijedi u cijeloj Europskoj uniji i osigurava da proizvod ispunjava EU standard za ekološku poljoprivredu. Pečat jamči odricanje sintetičkih pesticida i upotrebu genetskog inženjerstva.
  2. Bioiland : Bioland je njemačka udruga za ekološku poljoprivredu i dodjeljuje certifikate proizvođačima koji ispunjavaju posebno stroge zahtjeve. Između ostalog, organski proizvodi garantiraju stočarstvo koje odgovaraju životinje, odsutnost genetskog inženjerstva i upotrebu regionalnih resursa.
  3. Demeter : Demeter certifikat označava biodinamičku poljoprivredu. Ovdje se uzimaju u obzir ne samo ekološki, već i duhovni aspekti. Demeter proizvodi su posebno održivi jer upravljaju tlom i biljkama u skladu s kozmičkim ciklusima.
  4. USDA Organic : Organska certifikat USDA dodjeljuje se u SAD -u i jamči da proizvod ispunjava nacionalni standard za ekološku poljoprivredu. Zabranjuje uporabu sintetičkih pesticida i genetskog inženjerstva i postavlja visoke potrebe za stočarstvom koje odgovaraju.

    Postoje mnoge druge organske certifikate, ali ova četiri primjera ilustriraju raznolikost standarda i kriterija iza certifikata.

    5. Izazovi organskog certificiranja

    Organski certifikat nije lak proces i ima različite izazove. Neki od najvećih izazova su:

    1. Trošak : može biti skupo da tvrtke ispune zahtjeve za organskom certifikacijom. Trošak prelaska na metode ekološkog uzgoja, redovite inspekcije i dokumentaciju mogu biti visoki.
    2. Kontrole : redovite inspekcije i kontrole od strane certifikacijskih točaka osiguravaju da se standardi promatraju. Međutim, može biti teško pratiti sve aspekte proizvodnje i lanca opskrbe, posebno s globalnim lancima opskrbe.
    3. zlouporaba : Nažalost postoje slučajevi zlostavljanja i prijevara u vezi s organskim certifikatima. Neke se tvrtke pretvaraju da su organske certificirane, iako ne ispunjavaju sve zahtjeve. Stoga je važno da se potrošači mogu osloniti na ozbiljne certifikate i, ako je potrebno, istražuju je li certifikat zapravo autentičan.

      4. Kako osigurati da kupite autentični organski proizvod

      Da biste bili sigurni da kupite autentični organski proizvod, treba razmotriti nekoliko stvari:

      1. Obratite pažnju na priznate organske certifikate : Povjerenje u dobro poznate i priznate organske potvrde kao što su EU Organic Seal, Bioland, Demeter ili USDA Organic. Te su potvrde dodijelile ugledne organizacije i zalažu se za visoke standarde.
      2. Proizvođači istraživanja i farme : Saznajte o proizvođačima i farmama koji stoje iza proizvoda. Imate li dobru reputaciju? Držite li transparentne i razumljive prakse?
      3. Kupite regionalno i sezonski : Kupite proizvode iz regije ako je moguće i obratite pažnju na sezonalnost. Proizvodi koji dolaze iz regije često imaju kraće prometne rute i stoga su održiviji.
      4. Usporedite cijene : Organski proizvodi ponekad mogu biti skuplji od konvencionalnih proizvoda. Usporedite cijene i uzmite u obzir da su veći troškovi povezani s višim proizvodnim standardima i povezanim okolišnim i socijalnim aspektima.

        5. Fazit

        Organski certifikati važni su dokazi o ekološkim i etičkim standardima u proizvodnji hrane. Potrošačima nude priliku da donose svjesne odluke i podrže održivije proizvode. Postoje razne različite organske potvrde koje dodjeljuju ugledne organizacije. Kako biste osigurali da kupite autentični organski proizvod, važno je obratiti pažnju na poznate certifikate koji su proizvođači i poljoprivrednici istraživanja i oslanjali se na regionalne i sezonske proizvode. Organski proizvodi mogu biti malo skuplji, ali kupcu nude sigurnost da su proizvedeni održivo i etički.

        Više o prirodnoj i zdravoj prehrani možete pronaći u našem savjetodavnom časopisu ein-heilpraktiker.com