Organiske certifikater: Hvad de virkelig mener

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Organiske certifikater: Hvad de virkelig betyder

Flere og flere mennesker værdsætter en sund kost og en bæredygtig livsstil. Forbruget af organiske produkter øges derfor støt. Men hvad betyder de forskellige organiske certifikater faktisk, og hvordan kan du sikre dig, at du faktisk køber et autentisk organisk produkt? Denne artikel præciserer de forskellige organiske certifikater og forklarer, hvad de virkelig betyder.

Hvad er organiske certifikater?

Organiske certifikater er bevis for, at et produkt opfylder visse økologiske og etiske standarder. Dette kunne for eksempel betyde, at når produktionen ikke blev brugt til at bruge pesticider, at dyr blev holdt på en art -passende måde, eller at medarbejderne blev betalt retfærdigt. Der er en række forskellige organiske certifikater, der udstilles af forskellige organisationer.

Betydningen af ​​organiske certifikater

Organisationer udstedes af uafhængige organisationer, der kontrollerer overholdelse af visse kriterier. Disse kriterier varierer afhængigt af certifikatet, men de indeholder normalt aspekter såsom:

  • Afkald på syntetiske pesticider
  • Afkald på genetisk modificerede organismer (GMO'er)
  • Arter -Appriøse dyrehold
  • Bæredygtig forvaltning af jord og vand
  • Overholdelse af rimelige arbejdsforhold

    For at modtage et organisk certifikat skal virksomheder gennemgå en streng undersøgelse og regelmæssigt kontrollere. Certifikaterne udstedes normalt i en begrænset periode og skal derefter fornyes.

de forskellige organiske certifikater

Der er en række forskellige organiske certifikater, der anerkendes over hele verden. Nogle af de bedst kendte certifikater og deres specielle funktioner præsenteres nedenfor:

  1. eu-bio-segl : EU-organisk segl er gyldig i hele Den Europæiske Union og sikrer, at et produkt opfylder EU-standarden for økologisk landbrug. Forseglingen garanterer afkald på syntetiske pesticider og brugen af ​​genteknologi.
  2. Bioland : Bioland er en tysk forening for økologisk landbrug og priscertifikater til producenter, der opfylder særligt strenge krav. Organiske produkter garanterer blandt andet arts-passende dyrehold, fraværet af genteknologi og brugen af ​​regionale ressourcer.
  3. Demeter : Demeter -certifikatet står for biodynamisk landbrug. Ikke kun økologiske, men også åndelige aspekter tages i betragtning her. Demeter -produkter er især bæredygtige, fordi de styrer jorden og planter i harmoni med de kosmiske cyklusser.
  4. USDA Organic : USDA Organic Certificate tildeles i USA og garanterer, at et produkt opfylder den nationale standard for økologisk landbrug. Det forbyder brugen af ​​syntetiske pesticider og genteknologi og stiller høje krav til arter -passende dyrehold.

    Der er mange andre organiske certifikater, men disse fire eksempler illustrerer forskellige standarder og kriterier bag certifikaterne.

    5. udfordringerne ved organisk certificering

    Den organiske certificering er ikke en let proces og har forskellige udfordringer. Nogle af de største udfordringer er:

    1. omkostninger : Det kan være dyrt for virksomheder at opfylde kravene til organisk certificering. Omkostningerne ved at skifte til økologiske dyrkningsmetoder, regelmæssige inspektioner og dokumentationen kan være høje.
    2. kontroller : De regelmæssige inspektioner og kontroller fra certificeringspunkterne sikrer, at standarderne observeres. Det kan dog være vanskeligt at overvåge alle aspekter af produktion og forsyningskæde, især med globale forsyningskæder.
    3. misbrug : Desværre er der tilfælde af misbrug og svig i forbindelse med organiske certifikater. Nogle virksomheder foregiver at være organiske certificerede, selvom de ikke opfylder alle krav. Det er derfor vigtigt, at forbrugere kan stole på seriøse certifikater og om nødvendigt undersøge, om et certifikat faktisk er autentisk.

      4. hvordan man sørger for at købe et autentisk organisk produkt

      For at sikre dig, at du køber et autentisk organisk produkt, er der et par ting at overveje:

      1. Vær opmærksom på anerkendte organiske certifikater : Tillid til velkendte og anerkendte organiske certifikater såsom EU-organisk segl, Bioland, Demeter eller USDA Organic. Disse certifikater blev tildelt af velrenommerede organisationer og stand for høje standarder.
      2. Forskningsproducenter og gårde : Find ud af de producenter og gårde, der ligger bag produkterne. Har du et godt omdømme? Holder du gennemsigtig og forståelig praksis?
      3. Køb regionalt og sæsonbestemt : Køb produkter fra regionen, hvis det er muligt, og vær opmærksom på sæsonbestemthed. Produkter, der kommer fra regionen, har ofte kortere transportveje og er derfor mere bæredygtige.
      4. Sammenlign priser : Organiske produkter kan undertiden være dyrere end konventionelle produkter. Sammenlign priserne og overvej, at de højere omkostninger er forbundet med de højere produktionsstandarder og de tilknyttede miljømæssige og sociale aspekter.

        5. fazit

        Organiske certifikater er vigtige bevis for økologiske og etiske standarder i produktionen af ​​mad. De giver forbrugerne mulighed for at tage bevidste beslutninger og støtte mere bæredygtige produkter. Der er en række forskellige organiske certifikater, der tildeles af velrenommerede organisationer. For at sikre, at du køber et autentisk organisk produkt, er det vigtigt at være opmærksom på kendte certifikater, at forskningsproducenter og gårde er afhængige af regionale og sæsonbestemte produkter. Organiske produkter er måske lidt dyrere, men de tilbyder køberen den sikkerhed, at de er blevet produceret bæredygtigt og etisk.

        Mere om naturlig og sund ernæring findes i vores rådgivende magasin ein-heilpraktiker.com