Bio Honey: Kaj je pomembno?

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Bio Honey: Kaj je pomembno? Poraba medu je po vsem svetu zelo priljubljena. Na trgu obstajajo različne vrste medu, v zadnjih letih pa je organski med prevladoval kot zdrava in trajnostna alternativa. Toda kaj točno organski med dela drugače kot običajni med? V tem članku se bomo ukvarjali z razlikami med organskim medom in običajnim medom in ugotovili, zakaj bi lahko bil organski med boljša izbira. Kaj je organski med? Bio-Honey proizvajajo čebele, ki živijo v okolju, ki ne vsebuje sintetičnih pesticidov, herbicidov in drugih kemikalij. Čebele zbirajo nektar ...
(Symbolbild/natur.wiki)

Organski med: Kaj je pomembno?

Poraba medu je po vsem svetu zelo priljubljena. Na trgu obstajajo različne vrste medu, v zadnjih letih pa je organski med prevladoval kot zdrava in trajnostna alternativa. Toda kaj točno organski med dela drugače kot običajni med? V tem članku se bomo ukvarjali z razlikami med ekološkim medom in običajnim medom in ugotovili, zakaj bi lahko bil organski med boljša izbira.

Kaj je organski med?

Bio-Honey proizvajajo čebele, ki živijo v okolju, ki ne vsebuje sintetičnih pesticidov, herbicidov in drugih kemikalij. Čebele zbirajo nektar cvetov na nedotaknjenih naravnih območjih, kot so ekološka kmetijska območja ali naravne rezerve. Prepovedana je tudi uporaba gensko spremenjenih organizmov (GSO) za zdravljenje čebel ali manipuliranje medu.

Prednosti organskega medu

Obstaja več prednosti, ki razlikujejo organski med v primerjavi z običajnim med:

  1. Brez ostankov kemikalij : Ker organski med prihaja iz nadzorovanega okolja, ne vsebuje ostankov pesticidov, herbicidov ali drugih sintetičnih kemikalij. Zaradi tega je organski med bolj zdravo izbiro, zlasti za ljudi, ki so občutljivi na te snovi.
  2. okolju prijazen : Ker se pri proizvodnji organskega medu ne uporabljajo pesticidi ali druge kemične snovi, se ne poškodujejo niti čebele niti narave. Z izogibanjem uporabi GSO se tudi zmanjšajo ekološka tveganja.
  3. Okus in kakovost : Organic Honey je pogosto opisan kot okus višje kakovosti in intenzivneje. To je zato, ker čebele zbirajo nektar nedotaknjenih cvetov, kar vodi v bolj bogato aromo in visoko vsebnost naravnih hranil.

    4. organsko certifikat za med

    Za zagotovitev, da se med lahko imenuje "organski", mora izpolnjevati določene zahteve in ga preveriti s priznanim certifikacijskim organom. V Evropski uniji morajo čebelji skrbniki izpolnjevati biološko odlok EU, da lahko svoj izdelek označijo kot ekološki med. Med drugim to vključuje:

    • Med morajo proizvajati čebele, ki se zbirajo izključno iz ekoloških območij.
    • Sintetičnih pesticidov ali herbicidov morda ne bo uporabe.
    • Čebele ne smete zdraviti z antibiotiki.
    • Uporaba GSO je prepovedana.

      Skladnost s temi predpisi redno preverjajo neodvisne organske kontrolne točke. Samo če so izpolnjene vse zahteve, lahko med nosi organsko etiketo.

    Organski med v primerjavi z običajnim medom

    Zdaj se postavlja vprašanje: Zakaj bi morali izbrati organski med, če obstajajo običajni med? Pri izbiri medu je treba upoštevati nekaj odločilnih razlik, ki jih je treba upoštevati:

    Izvor nektarja

    Nektar, ki ga zbirajo čebele, vpliva na okus in kakovost medu. V običajnem medu lahko čebele zbirajo nektar cvetov, obdelanih s pesticidi ali herbicidi. Te kemikalije lahko pridejo v med in potencialno negativne učinke na naše zdravje. V nasprotju s tem bio-honey čebele zbirajo nektar cvetov v nedotaknjenih naravnih območjih, v katerih se ne uporabljajo nobene kemične snovi.

    Ostanki pesticidov

    Eden največjih pomislekov v povezavi z običajnim medom so ostanki pesticidov. Študije so pokazale, da običajni med pogosto vsebuje ostanke pesticidov, ki so lahko škodljivi tako za čebele kot za ljudi. Bio-Honey na drugi strani ne vsebuje ostankov pesticidov, saj v proizvodnji ne uporabljajo nobene ustrezne kemikalije.

    Antibiotiki in gvo

    Druga pomembna razlika je v uporabi antibiotikov in GSO. Pri običajnem čebelarstvu se antibiotiki uporabljajo za preprečevanje ali zdravljenje bolezni pri čebelah. Vendar to ni dovoljeno pri proizvodnji ekološkega medu. GSO se uporablja tudi pri običajnem čebelarstvu za manipulacijo s čebeljim prebivalstvom ali za povečanje količine in kakovosti medu. Organski med se lahko uporablja brez uporabe GSO.

    Organski med: trajnostna izbira

    Organic Honey ne ponuja samo koristi za zdravje, ampak je tudi bolj trajnostna izbira. Če se izognemo uporabi pesticidov in spodbujanju biotske raznovrstnosti, čebelarji, ki proizvajajo organski med, prispevajo k zaščiti okolja. Čebelarstvo na ekoloških kmetijskih območjih podpira trajnost in zaščito čebeljega prebivalstva.

    Fazit

    Organski med se razlikuje od običajnega medu od njegovega izvora, kakovosti in proizvodnih pogojev. Skladnost s strogimi predpisi in izogibanje pesticidom, antibiotiki in GSO naredijo organski med bolj zdravo in bolj trajnostno izbiro. Pri nakupu medu bi morali biti potrošniki zato pozorni na organsko kakovost, da bi izkoristili prednosti te naravne dobrote.

    Več o naravni in zdravi prehrani je mogoče najti v naši svetovalni reviji ein-heilpraktiker.com