Bio Honey: Što čini razliku?

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Bio-Honig: Was macht den Unterschied? Der Konsum von Honig ist weltweit sehr beliebt. Es gibt verschiedene Sorten von Honig auf dem Markt, und in den letzten Jahren hat sich der Bio-Honig als eine gesunde und nachhaltige Alternative durchgesetzt. Doch was genau macht Bio-Honig anders als herkömmlichen Honig? In diesem Artikel werden wir uns ausführlich mit den Unterschieden zwischen Bio-Honig und konventionellem Honig befassen und herausfinden, warum Bio-Honig eine bessere Wahl sein könnte. Was ist Bio-Honig? Bio-Honig wird von Bienen produziert, die in einer Umgebung leben, die frei von synthetischen Pestiziden, Herbiziden und anderen Chemikalien ist. Die Bienen sammeln den Nektar …
Bio Honey: Što čini razliku? (Symbolbild/natur.wiki)

Organski med: Što čini razliku?

Konzumiranje meda vrlo je popularna širom svijeta. Na tržištu postoje različite vrste meda, a posljednjih godina organski med je prevladao kao zdrava i održiva alternativa. Ali što točno organski med radi drugačije od konvencionalnog meda? U ovom ćemo se članku baviti razlikama između organskog meda i konvencionalnog meda i saznati zašto bi organski med mogao biti bolji izbor.

Što je organski med?

Bio-honey proizvode pčele koje žive u okruženju bez sintetičkih pesticida, herbicida i drugih kemikalija. Pčele sakupljaju nektar cvijeća u netaknutim prirodnim područjima, poput ekoloških poljoprivrednih područja ili rezervi prirode. Zabranjena je i upotreba genetski modificiranih organizama (GMO) za liječenje pčela ili manipuliranje medom.

Prednosti organskog meda

Postoji nekoliko prednosti koje razlikuju organski med u usporedbi s konvencionalnim medom:

  1. Nema ostataka kemikalija : Budući da organski med dolazi iz kontroliranog okruženja, ne sadrži ostatke pesticida, herbicida ili drugih sintetičkih kemikalija. To čini organski med zdravijim izborom, posebno za ljude koji su osjetljivi na te tvari.
  2. ekološki prihvatljivo : budući da se u proizvodnji organskog meda ne koriste pesticidi ili druge kemijske tvari, ni pčele ni priroda nisu oštećene. Izbjegavanjem uporabe GMO -a, ekološki rizici se također minimiziraju.
  3. Okus i kvaliteta : Organski med često se opisuje kao okus više kvalitete i intenzivnije. To je zato što pčele sakupljaju nektar netaknutih cvjetova, što dovodi do bogatije arome i velikog sadržaja prirodnih hranjivih sastojaka.

    4. Organska certifikacija za med

    Da bi se osiguralo da se med može nazvati "organskim", mora ispunjavati određene zahtjeve i provjeriti ga priznato certifikacijsko tijelo. U Europskoj uniji, čuvari pčela moraju se pridržavati Pravilnika o EU Bio kako bi njihov proizvod označili kao organski med. Između ostalog, to uključuje:

    • Med moraju proizvesti pčele koje se prikupljaju isključivo iz ekološki upravljanih područja.
    • Ne može se koristiti sintetički pesticidi ili herbicidi.
    • Pčele se ne smiju liječiti antibioticima.
    • Upotreba GMO -a je zabranjena.

      Usklađenost s ovim propisima redovito se provjerava neovisnim organskim kontrolnim točkama. Samo ako su ispunjeni svi zahtjevi, med može nositi organsku naljepnicu.

    Organski med nasuprot konvencionalnom medu

    Sada se postavlja pitanje: Zašto bismo odabrali organski med ako ima konvencionalnog meda? Postoje neke odlučne razlike koje se moraju uzeti u obzir pri odabiru meda:

    Podrijetlo nektara

    Nektar koji pčele skupljaju utječe na okus i kvalitetu meda. U konvencionalnom medu pčele mogu sakupljati nektar cvjetova tretiranog pesticidima ili herbicidima. Te kemikalije mogu ući u med i potencijalno negativne učinke na naše zdravlje. Suprotno tome, pčele bio-mečeve sakupljaju nektar cvjetova u netaknutim prirodnim područjima u kojima se ne koriste kemijske tvari.

    Ostaci pesticida

    Jedna od najvećih briga u vezi s konvencionalnim medom su ostaci pesticida. Studije su pokazale da konvencionalni med često sadrži ostatke pesticida koji mogu biti štetni i za pčele i za ljude. S druge strane, bio-honey je bez ostataka pesticida, jer se u proizvodnji ne koriste odgovarajuće kemikalije.

    Antibiotici i GVO

    Druga važna razlika leži u korištenju antibiotika i GMO -a. Kod konvencionalnog pčelarstva antibiotici se koriste za sprečavanje ili liječenje bolesti kod pčela. Međutim, to nije dopušteno u proizvodnji organskog meda. GMO se također koristi u konvencionalnom pčelarstvu za manipulaciju pčelinjim brojem ili povećanjem količine i kvalitete meda. Organski med može se koristiti bez upotrebe GMO -a.

    Organski med: održivi izbor

    Organski med ne samo da nudi zdravstvene koristi, već je i održiviji izbor. Izbjegavanjem upotrebe pesticida i promicanjem biološke raznolikosti, pčelari koji proizvode organski med doprinose zaštiti okoliša. Pčelinje u ekološkim poljoprivrednim područjima podržava održivost i zaštitu pčelinjeg stanovništva.

    Fazit

    Organski med se razlikuje od konvencionalnog meda od svog podrijetla, kvalitete i proizvodnje. Usklađenost sa strogim propisima i izbjegavanje pesticida, antibiotici i GMO organski med čine zdravijim i održivijim izborom. Kada kupuju med, potrošači bi stoga trebali obratiti pažnju na organsku kvalitetu kako bi imali koristi od prednosti ove prirodne delicije.

    Više o prirodnoj i zdravoj prehrani možete pronaći u našem savjetodavnom časopisu ein-heilpraktiker.com