Orgaaniline mesi: mis vahet teeb?

Orgaaniline mesi: mis vahet teeb?

Orgaaniline mesi: mis vahet teeb?

Mesi tarbimine on kogu maailmas väga populaarne. Turul on erinevat tüüpi mett ja viimastel aastatel on orgaaniline mesi muutunud tervisliku ja jätkusuutliku alternatiivina populaarseks. Kuid mis täpselt eristab orgaanilist mett tavapärasest meest? Selles artiklis käsitleme üksikasjalikult erinevusi orgaanilise mee ja tavapärase mee vahel ning miks võiks orgaaniline mesi olla parem valik.

Mis on orgaaniline mesi?

Orgaanilist mett toodavad mesilased, kes elavad sünteetiliste pestitsiidide, herbitsiidide ja muude kemikaalideta keskkonnas. Mesilased koguvad lilledest nektarit puutumata looduspiirkondades, näiteks mahepõllumajandusalad või looduskaitsealad. Samuti on keelatud geneetiliselt muundatud organismide (GMO) kasutamine mesilaste raviks või mesiga manipuleerimiseks.

Orgaanilise mee eelised

Orgaanilist mett eristavad mitmeid eeliseid tavapärase mett:

1. Keine Rückstände von Chemikalien: Da Bio-Honig aus einem kontrollierten Umfeld stammt, enthält er keine Rückstände von Pestiziden, Herbiziden oder anderen synthetischen Chemikalien. Dies macht Bio-Honig zu einer gesünderen Wahl, insbesondere für Personen, die empfindlich auf diese Stoffe reagieren.
2. Umweltfreundlich: Da bei der Produktion von Bio-Honig keine Pestizide oder andere chemische Substanzen verwendet werden, werden weder die Bienen noch die Natur geschädigt. Durch den Verzicht auf den Einsatz von GVO werden auch ökologische Risiken minimiert.
3. Geschmack und Qualität: Bio-Honig wird oft als geschmacklich hochwertiger und intensiver beschrieben. Dies liegt daran, dass die Bienen den Nektar von unberührten Blüten sammeln, was zu einem reichhaltigeren Aroma und einem hohen Gehalt an natürlichen Nährstoffen führt.

Mesi orgaaniline sertifikaat

Tagamaks, et mett saab nimetada orgaaniliseks, peab see vastama teatud nõuetele ja seda testida tunnustatud sertifitseerimisorgan. Euroopa Liidus peavad mesinikud järgima ELi orgaanilist regulatsiooni, et oma toodet orgaaniliseks meeks nimetada. See hõlmab muu hulgas:

• Der Honig muss von Bienen produziert werden, die ausschließlich von ökologisch bewirtschafteten Flächen sammeln.
• Es darf kein Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Herbiziden erfolgen.
• Die Bienen dürfen nicht mit Antibiotika behandelt werden.
• Die Verwendung von GVO ist verboten.

  Nendele eeskirjadele vastavust kontrollivad regulaarselt sõltumatud orgaanilised kontrollorganid. Mesi saab orgaanilist silti kanda ainult siis, kui kõik nõuded on täidetud.

Orgaaniline mesi vs tavaline mesi

Nüüd tekib küsimus: miks peaksime valima orgaanilise mett, kui ka tavaline mesi on saadaval? Mee valimisel on mõned peamised erinevused:

Nektari päritolu

Nektar, mida mesilased koguvad, mõjutab mee maitset ja kvaliteeti. Traditsioonilises meed saavad mesilased koguda lilledest nektarit, mida on töödeldud pestitsiidide või herbitsiididega. Need kemikaalid võivad leostuda mee sisse ja avaldada potentsiaalselt negatiivset mõju meie tervisele. Seevastu koguvad orgaanilised mesilased lilledest nektarit puutumata looduslikes piirkondades, kus keemilisi aineid ei kasutata.

Pestitsiidide jäägid

Üks suurimaid tavalisi mett on pestitsiidide jääk. Uuringud on näidanud, et tavaline mesi sisaldab sageli pestitsiidide jääke, mis võivad olla kahjulikud nii mesilastele kui ka inimestele. Orgaaniline mesi seevastu pole pestitsiidide jääkideta, kuna tootmisel ei kasutata kemikaale.

Antibiootikumid ja GMO -d

Veel üks oluline erinevus seisneb antibiootikumide ja GMO -de kasutamises. Tavalises mesinduses kasutatakse mesilaste haiguste ennetamiseks või raviks antibiootikume. See pole aga orgaanilise mee tootmisel lubatud. GMO -sid kasutatakse ka tavapärases mesinduses mesilaspopulatsiooni manipuleerimiseks või mee koguse ja kvaliteedi suurendamiseks. Orgaaniline mesi ei kasuta GMO -sid.

Orgaaniline mesi: jätkusuutlik valik

Orgaaniline mesi ei paku mitte ainult tervisele kasu, vaid on ka jätkusuutlikum valik. Vältides pestitsiidide kasutamist ja edendades bioloogilist mitmekesisust, aitavad keskkonna kaitsmisele kaasa orgaanilist mett toodavad mesinikud. Mesilaste hoidmine mahepõllumajanduspiirkondades toetab mesilaste elanikkonna jätkusuutlikkust ja kaitset.

Järeldus

Orgaaniline mesi erineb tavapärasest meest pärit päritolu-, kvaliteedi- ja tootmistingimustest. Rangete eeskirjade järgimine ning pestitsiidide, antibiootikumide ja GMO -de vältimine muudavad orgaanilise mee tervislikumaks ja jätkusuutlikumaks. Mesi ostmisel peaksid tarbijad selle loomuliku delikaatsuse eelistest kasu pöörama orgaanilisele kvaliteedile.

Loodusliku ja tervisliku toitumise kohta saate lisateavet ajakirja Guide Teie heilpraktiker.com