ملء الطعام من أجل الهضم الصحي
ملء الطعام من أجل الهضم الصحي
الألياف -الأطعمة من أجل الهضم الصحي
الهضم الصحي ضروري للبئر العامة لدينا وصحتنا. تلعب مواد التعبئة دورًا مهمًا في مساعدة الجهاز الهضمي على التنظيم. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة فاحصة على الأطعمة الألياف وكيفية مساعدتنا في الحفاظ على هضم صحي.
ما هي الألياف؟
الحشو هي نوع من الكربوهيدرات التي تحدث في الأطعمة القائمة على النبات. على عكس الكربوهيدرات الأخرى ، لا يتم هضم الألياف تمامًا بواسطة جسم الإنسان. بدلاً من ذلك ، لم يتغيروا في الأمعاء ، حيث يفيون وظائف مختلفة.
هناك نوعان من الألياف: الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان. كلاهما له خصائص وتأثيرات مختلفة على الجهاز الهضمي.
مزايا الأطعمة الألياف
الحشو لديها عدد من مزايا الهضم والصحة العامة. فيما يلي بعض المزايا الرئيسية للأطعمة الألياف:
- الترويج لنباتات الأمعاء الصحية : تعمل الألياف كغذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء لدينا ، والتي تساهم في نباتات الأمعاء الصحية وتحسين الهضم.
- تنظيم البراز : الألياف تزيد من حجم البراز ، الذي يعزز الحركات المعوية ويمنع الإمساك.
- تقليل مستوى الكوليسترول : يمكن أن تساعد بعض الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، على خفض مستويات الكوليسترول وبالتالي تقليل خطر أمراض القلب.
- تنظيم السكر في الدم : الألياف تبطئ امتصاص السكر في الدم وبالتالي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو خطر الإصابة بمرض السكري.
- التحكم في الوزن : عادةً ما يكون للأطعمة ذات الحشائش ذات الكثافة الحرارية السفلية وتضمن شعورًا أطول من الشبع. نتيجة لذلك ، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الألياف -الألياف في الحفاظ على وزن الجسم تحت السيطرة.
الألياف -الأطعمة
هناك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف. فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الألياف وكيف يمكنك المساهمة في الهضم الصحي:
1. منتجات الحبوب الكاملة
تعد منتجات الحبوب الكاملة مثل خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة الكاملة للحبوب والأرز البني من مصادر ممتازة للألياف. أنها تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تعزز الهضم الصحي.
يمكن أن يساعد استهلاك منتجات الحبوب الكاملة في منع الإمساك لأنها تزيد من حجم البراز وتعزيز الحركات المعوية. يمكن أن تساعد منتجات الحبوب الكاملة أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. البقوليات
البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص هي مصادر ألياف ممتازة. أنها تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان تساهم في تعزيز الهضم الصحي.
يمكن أن يساعد استهلاك البقوليات في تنظيم حركات الأمعاء ومنع الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، البقوليات غنية بالبروتين الخضري وبالتالي بديل جيد للبروتينات الحيوانية للنباتيين والنباتيين.
3. الفاكهة والخضروات
الفواكه والخضروات ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل أيضًا في الألياف. من ألياف الألياف المعينة هي التفاح والكمثرى والبروكلي والجزر والسبانخ.
يمكن أن يساعد استهلاك الفاكهة والخضروات في الحفاظ على نباتات معوية صحية وتعزيز الهضم. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية وتضمن شعورًا أطول من الشبع ، والذي يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن.
4. المكسرات والبذور
المكسرات والبذور مثل بذور شيا وبذور الكتان واللوز والجوز توفر مصدرا جيدا للألياف. أنها تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان تساهم في تعزيز الهضم الصحي.
يمكن أن يساعد استهلاك المكسرات والبذور في تنظيم حركات الأمعاء ومنع الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالدهون الصحية وبالتالي توفر مصدرًا جيدًا للطاقة.
5. الشوفان
دقيق الشوفان هو طعام ألياف آخر له تأثير إيجابي على الهضم. أنها تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تدعم الهضم الصحي.
يمكن أن يساعد استهلاك دقيق الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنها تضمن شعورًا أطول من الشبع ، وبالتالي فهو خيار جيد لوجبة إفطار صحي.
Fazit
تعد الميزات جزءًا مهمًا من نظام غذائي متوازن ويساهمون في تعزيز الهضم الصحي. يمكن أن يساعد استهلاك الأطعمة ذات الألياف مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور وكذلك دقيق الشوفان في الحفاظ على النباتات المعوية الصحية ، لتنظيم حركة الأمعاء ، إلى انخفاض مستويات الكوليسترول والسيطرة على الوزن.
من المهم إدخال الألياف الألياف تدريجياً في التغذية وشرب السوائل الكافية لتجنب عسر الهضم المحتمل. استشر دائمًا خبير التغذية أو الطبيب المؤهل إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف بشأن نظامك الغذائي.
يمكن للنظام الغذائي الألياف -Rich أن يقدم مساهمة طويلة المدى في تحسين الهضم والصحة العامة.
يمكن العثور على المزيد حول التغذية الطبيعية والصحية في مجلتنا الاستشارية ein-heilpraktiker.com