Antioxidantes: efeitos e fontes

Antioxidantes: efeitos e fontes

Hoje, muitas pessoas estão procurando alimentos saudáveis ​​e suplementos nutricionais que os ajudem a melhorar sua saúde e proteger contra várias doenças. Um dos termos que geralmente são chamados neste contexto são os antioxidantes. Neste artigo, lidaremos com os efeitos e fontes de antioxidantes.

O que são antioxidantes?

Os antioxidantes são substâncias capazes de neutralizar os radicais livres de SO -. Os radicais livres são compostos químicos que surgem no corpo devido ao metabolismo e têm efeitos nocivos nas células e tecidos. Eles podem causar estresse oxidativo e estão envolvidos no desenvolvimento de muitas doenças, como câncer, doenças cardíacas e doenças inflamatórias.

Os antioxidantes desempenham um papel importante no corpo, reduzindo os efeitos nocivos dos radicais livres e protegendo o corpo do estresse oxidativo.

Efeitos de antioxidantes

Proteção das células contra danos

Um dos efeitos mais importantes dos antioxidantes é a proteção das células contra danos causados ​​por radicais livres. Os radicais livres podem danificar células e tecidos causando oxidações e reações com moléculas biológicas. Os antioxidantes ajudam a prevenir ou reduzir e proteger as células dos danos.

Suporte do sistema imunológico

Os antioxidantes também podem suportar o sistema imunológico. Você pode ajudar a melhorar a atividade das células imunes e aumentar a função do sistema imunológico. Um sistema imunológico bem funcionando é importante para proteger o corpo de infecções e doenças.

Efeito anti -inflamatório

Muitos antioxidantes também têm propriedades anti -inflamatórias. Você pode reduzir ou prevenir reações inflamatórias no corpo, inibindo a formação de substâncias inflamatórias. Isso é particularmente importante para doenças inflamatórias crônicas, como artrite e asma.

Prevenção de doenças

Uma quantidade suficiente de antioxidantes pode ajudar a reduzir o risco de certas doenças. Estudos mostraram que o consumo regular de antioxidantes pode estar associado a um menor risco de certos tipos de câncer, doenças cardíacas e Alzheimer. Os antioxidantes também podem desacelerar o processo de envelhecimento e melhorar a saúde geral.

Fontes de antioxidantes

Os antioxidantes ocorrem em uma variedade de alimentos. Uma dieta variada e equilibrada é, portanto, a melhor maneira de absorver antioxidantes suficientes. Aqui estão alguns exemplos de alimentos ricos em antioxidantes:

Frutas e vegetais

Frutas e vegetais são geralmente fontes muito boas para antioxidantes. Frutas e legumes frescos em cores brilhantes contêm particularmente muitos tipos diferentes de antioxidantes. Bagas como mirtilos, framboesas e morangos são particularmente ricos em antioxidantes. Mas vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve, também são boas fontes.

nozes e sementes

Nozes e sementes também são ricas em antioxidantes. As nozes, amêndoas e sementes de linho, em particular, contêm muitos antioxidantes saudáveis.

Especiarias e ervas

Especiarias e ervas, como açafrão, gengibre, orégano e alecrim, não são apenas deliciosas, mas também boas fontes para antioxidantes. Eles contêm muitas conexões bioativas que têm um forte efeito antioxidante.

Produtos de grão integral

Os produtos de grãos integrais, como pão integral, aveia e arroz integral, também são boas fontes para antioxidantes. Além dos antioxidantes, eles também contêm muitas fibras saudáveis ​​que são importantes para a digestão saudável.

FAZIT

Os antioxidantes desempenham um papel importante em nossa saúde. Eles protegem as células contra danos, sustentam o sistema imunológico, têm um efeito anti -inflamatório e podem reduzir o risco de certas doenças. Uma dieta equilibrada rica em frutas, vegetais, nozes, sementes e especiarias pode garantir que absorvemos antioxidantes suficientes. No entanto, é importante estar ciente de que os antioxidantes não são uma panacéia e um estilo de vida saudável é importante como um todo para evitar doenças e manter nossa saúde.

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