Levät ruoana: Spirulina Chlorella & Co.

Levät ruoana: Spirulina Chlorella & Co.

levät ruoana: Spirulina, Chlorella & Co.

Levien käyttö ruoana on lisääntynyt huomattavasti viime vuosina. Erityisesti Spirulina ja Chlorella ovat suosittuja vaihtoehtoja niiden suurten ravintoaineiden ja terveyshyötyjen vuoksi. Tässä artikkelissa käsittelemme näitä kahta levätyyppiä ja selitämme niiden mahdolliset edut ihmisten terveydelle.

Mitä levää ovat?

Levät ovat mikroskooppisia organismeja, joita esiintyy vesillä, kuten merillä, järvissä ja lampissa. Ne kuuluvat kasviryhmään, mutta ne ovat paljon helpompia rakentaa kuin maalaineita. Levät voivat olla yksisoluisia tai monisoluisia ja hyväksyä erilaiset muodot, kuten säikeet tai kivet. Heillä on tärkeä rooli ekosysteemissä, koska ne käyttävät fotosynteesiä ja tuottavat siten happea.

levät ruoana

In many cultures worldwide, algae have been used as food for centuries. Japanin, Korean ja Kiinan kaltaisissa maissa ne ovat olennainen osa perinteistä keittiötä. Viime vuosina levät ovat kuitenkin saaneet suosiota myös länsimaissa, lähinnä niiden ravintoaineiden tiheyden ja terveyshyötyjen vuoksi.

spirulina

Spirulina on sininen vihermikro, jota esiintyy suolavesijärvissä ja vesissä. Siinä on pitkä tarina ruoana, ja atsteekkien soturit käyttivät sitä energianjatoilijana. Spirulina on erityisen runsaasti proteiinia, rautaa, B -vitamiineja ja antioksidantteja.

ravinnepitoisuus

• Proteiini: Spirulina sisältää noin 60–70% proteiinia, mikä on erittäin korkea verrattuna useimpiin muihin vihannes- ja eläinproteiineihin. Tämä tekee siitä arvokkaan proteiinilähteen, etenkin kasvissyöjille ja vegaaneille.
• Rauta: Spirulina on runsaasti rautaa, mikä tarkoittaa, että se voi olla hyvä vaihtoehto ihmisille, joilla on raudan puute tai anemia. Rauta on tärkeä kehon hapenkuljetukselle ja sillä on ratkaiseva rooli energiantuotannossa.
• B -vitamiinit: Spirulina sisältää erilaisia ​​B -vitamiineja, mukaan lukien B1 -vitamiini, B2, B3, B6 ja B9. Nämä vitamiinit ovat tärkeitä energian aineenvaihdunnassa, aivojen toiminnassa ja punasolujen tuotannossa.
• Antioksidantit: Spirulina sisältää erilaisia ​​antioksidantteja, kuten fykosyaniinia ja beetakaroteenia. Nämä yhteydet voivat auttaa suojaamaan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja vähentämään tulehduksen ja kroonisten sairauksien riskiä.

Spirulinan terveysetut

• Immuunijärjestelmä: Spirulina voi vahvistaa immuunijärjestelmää ja tukea kehon puolustusta sen korkean proteiinipitoisuuden ja antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi.
• Anti -inflammatorinen: Spirulinan anti -inflammatoriset ominaisuudet voivat auttaa vähentämään kehon tulehduksia, mikä voi vähentää kroonisten sairauksien ja diabeteksen riskiä.
• Kolesterolitaso: Tutkimukset ovat osoittaneet, että Spirulina voi alentaa kolesterolitasoa. Tämä voi vähentää sydänsairauksien riskiä ja edistää kardiovaskulaarisen järjestelmän terveyttä kokonaisuutena.
• Detox -vaikutus: Spirulina voi auttaa detoksifioimaan epäpuhtauksien runko. Hänen kykynsä sitoa raskasmetalleja, kuten elohopeaa, tekee siitä suositun lisäyksen vieroitustehostukseen.
• Painonpudotus: Spirulinan korkea proteiini- ja ravintoaineiden tiheys voi auttaa lisäämään kylläisyyden tunnetta ja hallita ruokahalua. Tämä puolestaan ​​voi tukea painonpudotusta.

Chlorella

Chlorella on vihreä mikrolello, jota esiintyy makean veden järvissä ja lampissa. Sillä on korkea klorofyllipitoisuus, mikä antaa sille vihreän värin. Chlorella on runsaasti ravintoaineita, kuten vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja kuitua.

Chlorella

• Klorofylli: Chlorella on yksi parhaimmista luonnollisista klorofyllilähteistä. Klorofyllillä on antioksidantti- ja vieroitusominaisuuksia ja se voi edistää kehon vieroitus.
• Vitamiinit ja mineraalit: Chlorella sisältää erilaisia ​​vitamiineja ja mineraaleja, kuten A -vitamiini, C -vitamiini, kalsium, rauta, magnesium, sinkki ja B12 -vitamiini. Nämä ravinteet ovat välttämättömiä kehon optimaaliseen terveyteen ja toimintaan.
• Antioksidantit: Chlorella sisältää erilaisia ​​antioksidantteja, kuten C-vitamiini ja beetakaroteenia. Nämä yhteydet voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja suojaamaan vartaloa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
• Kuitu: Chlorella on runsaasti kuitua, joka voi edistää terveellisen ruuansulatuksen edistämistä. Täyteaineet auttavat säätelemään suoliston liikkeitä ja voivat estää ummetuksen.

Chlorella

• vieroitus: Korkean klorofyllipitoisuuden vuoksi Chlorella voi edistää vieroituslaitetta, etenkin raskasmetallien, kuten elohopean, kanssa. Se sitoutuu epäpuhtauksiin ja auttaa vartaloa erittämään ne.
• Ruoansulatusterveys: Chlorella voi edistää terveellisen ruuansulatuksen edistämistä parantamalla suoliston terveyttä ja tukemalla terveiden suoliston bakteerien kasvua.
• Energian annostelija: Chlorellan korkea ravintoaineiden tiheys voi auttaa lisäämään energiatasoa ja vähentämään väsymystä. Tämä tekee heistä suositun lisäyksen urheilijoille tai ihmisille, joilla on korkean energian vaatimuksia.
• Ihon terveys: Chlorella sisältää erilaisia ​​antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan ihoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja hidastamaan ikääntymisprosessia.

Spirulina ja Chlorella

Spirulina ja Chlorella on saatavana eri muodoissa, mukaan lukien jauhe, tablettit ja kapselit. Tarkka annos riippuu useista tekijöistä, kuten terveydestä, iästä ja painosta. On suositeltavaa noudattaa annossuosituksia lääkärisi tai ravitsemusterapeutin ohjeista.

On myös tärkeää valita luotettavien valmistajien korkealaatuisia tuotteita varmistaakseen, että levät ovat ilmaisia. Koska levät saadaan vedestä, ne voivat sisältää raskasmetalleja tai muita epäpuhtauksia, jotka voivat vaikuttaa terveyteen.

Fazit

Levät, kuten Spirulina ja Chlorella, on runsaasti ravintoaineita ja tarjoavat erilaisia ​​terveysetuja. Ne ovat erinomainen proteiinin lähde, runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Anti -inflammatorinen, detoksifiointi- ja immunssiominaisuudet tekevät sinusta arvokkaan lisäyksen terveelliseen ruokavalioon. Jos haluat integroida levät ruokavalioon, ota yhteyttä lääkäriisi tai ravitsemusterapeutti varmistaaksesi oikean annoksen ja tuotteen laadun.

Lisää luonnollisesta ja terveellisestä ravinnosta löytyy neuvoa-antavasta lehdestä ein-heilpraktiker.com