Meno mangia per una vita più lunga: perché un ampio studio sui topi fornisce una conoscenza decisiva
Meno mangia per una vita più lunga: perché un ampio studio sui topi fornisce una conoscenza decisiva
La riduzione dell'apporto calorico può portare a un corpo più sottile- . Questo effetto è spesso le riduzioni del peso e . Uno dei più grandi studi 1 Alle restrizioni dietetiche che sono mai state condotte sugli animali da laboratorio, in quanto alimentari, come il restrizione dietetico aumenta la durata del servizio.
Nello studio, in cui sono stati coinvolti quasi 1.000 topi, che sono stati alimentati con diete a basso contenuto calorico o fasi regolari di digiuno, si è scoperto che tali programmi in realtà causano perdita di peso e cambiamenti associati nel metabolico. Ma altri fattori-incluso
Per gli estranei, i risultati sottolineano la natura complessa e individuale della reazione del corpo alle diete a riduzione delle calorie. "Rivela la complessità di questo intervento", afferma James Nelson, biogerontologo dell'Università del Texas Health Science Center di San Antonio. Lo studio è stato pubblicato oggi sulla rivista Nature di Churchill e dei suoi coautori, tra cui scienziati di Calico Life Sciences a South San Francisco, in California, la società biotecnologica specializzata nell'anti-invecchiamento, che ha finanziato lo studio. Gli scienziati sappiano da tempo che le misure di abbassamento calorico, ovvero le restrizioni a lungo termine sull'assunzione di cibo, prolungano la durata della vita degli animali da laboratorio. Alcuni studi hanno dimostrato che il digiuno intermittente, che contiene brevi fasi del cibo per il cibo, può anche aumentare la durata. Al fine di saperne di più su come funzionano tali diete, i ricercatori hanno osservato la salute e la durata della vita di 960 topi, che erano tutti geneticamente singoli campioni di una popolazione diversificata che riflette la variabilità genetica degli umani. Alcuni topi sono stati collocati su diete limitate in calorie, un altro gruppo ha seguito regimi di digiuno intermittenti e altri sono stati autorizzati a mangiare liberamente. Una riduzione dell'apporto calorico del 40 percento ha portato alla più grande estensione della durata del servizio, ma anche a digiuno intermittente e limiti calorici meno rigorosi aumentano la durata media della vita. I topi dietetici hanno anche mostrato cambiamenti metabolici economici, come la riduzione della percentuale di grasso corporeo e i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, gli effetti della restrizione dietetica al metabolismo e alla vita di servizio non sono sempre cambiati in modo sincrono. Una delle sorprese degli autori è stata che i topi, che hanno perso la maggior parte del peso con una dieta di limitazione delle calorie, tendono a morire prima degli animali che hanno perso quantità relativamente moderate. Ciò indica che i processi oltre la semplice regolazione metabolica determinano come il corpo reagisce a calorie ridotte. I fattori più importanti per l'estensione della durata della vita sono state le caratteristiche correlate all'immunità e alla funzione dei globuli rossi. La resilienza generale, che è probabilmente codificata nei geni degli animali, era anche decisiva rispetto allo stress dell'assunzione di cibo ridotta. "L'intervento è un fattore di stress", spiega Churchill. Gli animali più resilienti hanno perso il minor peso, hanno mantenuto la loro funzione immunitaria in posizione verticale e vivevano più a lungo. I risultati potrebbero cambiare l'opinione degli scienziati sugli studi sulle restrizioni dietetiche nell'uomo. In uno degli studi clinici più completi 2 a una dieta a basso contenuto di calorie in persone sane hanno scoperto che intervista ha contribuito a ridurre il metaorismo
I dati del topo del team di Churchill, tuttavia, suggeriscono che le misurazioni metaboliche possono riflettere la "durata della salute", il periodo in cui si vive liberi da malattie croniche e disabilità, ma che sono necessarie ulteriori metriche per determinare se tali strategie "anti-invecchiamento" possano effettivamente prolungare la vita. Daniel Belsky, un epidemiologo che esamina l'invecchiamento alla Columbia University Mailman School of Public Health a New York City, avverte di non aver generalizzato i topi alle persone. Ma ammette anche che lo studio "contribuisce alla crescente comprensione che la durata della salute e la vita di servizio non sono uguali". Calorie conta
magrezza per durata