Sarkopenia i katechiny herbaty

Sarkopenia i katechiny herbaty

Sarkopenia i katechiny herbaty

Autor: Prof. Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Huntington College of Health Sciences

Sarkopenia, czyli zanik tkanki mięśni szkieletowych i utrata funkcji lub siły mięśni wraz z wiekiem, jest główną przyczyną pogorszenia funkcji i utraty niezależności u osób starszych. Powszechnie uważa się, że jego przyczyna jest wieloczynnikowa, a do udowodnionych czynników przyczyniają się pogorszenie stanu neurologicznego, zmiany hormonalne, aktywacja szlaku zapalnego, spadek aktywności, choroby przewlekłe, nacieki tłuszczowe i złe odżywianie. Najnowsze badania molekularne dotyczące apoptozy, degradacji mitochondriów i układu angiotensyny w mięśniach szkieletowych ujawniły mechanizmy biologiczne, które mogą mieć w tym udział.1

Leczenie sarkopenii
Wyniki klinicznych badań interwencyjnych prowadzonych nawet u najstarszych i najsłabszych pensjonariuszy domów opieki wykazały znaczną poprawę funkcjonalną w przypadku sarkopenii poprzez połączenie diety i treningu oporowego.2 Badania kliniczne również wykazały poprawę wraz ze znacznym wzrostem syntezy białek mięśniowych u starszych osób dorosłych, które otrzymały aktywność fizyczną i dietę.3 Dodatkowo pomocne mogą być katechiny zawarte w herbacie.

Leczenie katechinami i ćwiczeniami
Aby zbadać wpływ ćwiczeń i/lub suplementacji katechinami z herbaty na masę mięśniową, siłę i zdolność chodzenia u osób w podeszłym wieku z sarkopenią, przeprowadzono badanie4, w którym ogółem 128 kobiet z sarkopenią w wieku powyżej 75 lat zostało losowo podzielonych na cztery grupy: ćwiczenia fizyczne i suplementacja katechiną z herbaty (350 ml herbaty + 540 mg katechiny) (n = 32), ćwiczenia fizyczne (n = 32), katechina z herbaty suplementacja (n = 32) czy edukacja zdrowotna (n = 32). Grupa ćwicząca uczestniczyła dwa razy w tygodniu w 60-minutowym kompleksowym programie ćwiczeń, a grupa suplementowana katechiną w herbacie spożywała 350 ml napoju herbacianego wzbogaconego w katechinę dziennie przez trzy miesiące. Skład ciała określono za pomocą analizy impedancji bioelektrycznej. Dane z wywiadów i pomiary sprawności funkcjonalnej, takie jak siła mięśni, równowaga i zdolność chodzenia, zebrano na początku badania i po trzymiesięcznej interwencji. Wyniki pokazały, że istotne interakcje grupa × czas zaobserwowano dla Timed Up & Go (P < 0,001), normalnej prędkości chodu (P = 0,007) i maksymalnej prędkości chodu (P < 0,001). Grupa ćwiczeń + katechina wykazała istotny wpływ na zmiany połączonych zmiennych masy mięśni nóg i zwykłej prędkości chodu w porównaniu z grupą otrzymującą edukację zdrowotną. Podsumowując, połączenie ćwiczeń i suplementacji katechiną z herbaty miało pozytywny wpływ na funkcje fizyczne mierzone zdolnością chodzenia i masą mięśniową.

Wniosek
Biorąc pod uwagę łatwy dostęp do produktów zawierających herbatę/zieloną herbatę standaryzowanych pod kątem zawartości polifenoli i katechin (np. EGCG itp.), wydaje się, że suplementacja katechinami może stanowić realne uzupełnienie kompleksowego programu (obejmującego trening oporowy i odżywianie) dla pacjentów z sarkopenią.

Referencje
1. Fialston JD. Sarkopenia u osób starszych.Curr Opin Reumatol.listopad 2012; 24(6): 623–627. 2. Fiatarone MA, O'Neill EF, Ryan ND i in. Trening fizyczny i suplementy diety w przypadku słabości fizycznej u osób w bardzo podeszłym wieku.N. angielski J Med.1994;330:1769–1775. 3. Timmerman KL, Dhanani S, Glynn EL i in. Umiarkowany ostry wzrost aktywności fizycznej poprawia przepływ składników odżywczych i reakcję anaboliczną białek mięśniowych na mieszane spożycie składników odżywczych u osób starszych.Jestem J Clin Nutr.2012;95:1403–1412. 4. H. Kim, T. Suzuki, K. Saito, H. Yoshida, N. Kojima, M. Kim, M. Sudo, Y. Yamashiro, I. Tokimitsu. Wpływ ćwiczeń i katechin z herbaty na masę mięśniową, siłę i zdolność chodzenia u starszych japońskich kobiet z sarkopenią mieszkających w społeczności: randomizowane badanie kontrolowane.Geriatr Gerontol Int.2013 kwietnia;13(2):458-65.

Profesor Gene Bruno, MS, MHS, rektor Huntington College of Health Sciences, jest dietetykiem, zielarzem, pisarzem i pedagogiem. Przez ponad 37 lat kształcił i szkolił sprzedawców detalicznych produktów naturalnych i pracowników służby zdrowia, badał i formułował produkty naturalne dla dziesiątek firm zajmujących się suplementami diety, a także pisał artykuły na temat odżywiania, ziołolecznictwa, nutraceutyków i integracyjnych zagadnień zdrowotnych dla magazynów branżowych i konsumenckich oraz publikacji recenzowanych. Można się z nim skontaktować pod adresem gbruno@hchs.edu.

• Übung
• funktioneller Rückgang
• Muskelfunktion
• Ernährung
• Physische Aktivität
• Prof. Gene Bruno Blog
• Sarkopenie
• Skelettmuskelgewebe
• Catechine aus Tee

Przeczytaj oryginalny artykuł w języku angielskim.