白藜芦醇作为抗炎剂

白藜芦醇作为抗炎剂

白藜芦醇作为抗炎剂

作者：Gene Bruno 教授，MS、MHS、RH(AHG)

亨廷顿健康科学大学

白藜芦醇是一种营养保健品，最初因在红酒中发现的一种化合物而闻名，这种化合物可能会导致“法国悖论”——尽管饱和脂肪摄入量相对较高，但地中海地区的心血管疾病死亡率却出人意料地低。1 随后，当研究表明白藜芦醇有助于与长寿相关的 SIRT-1 基因时，人们兴奋不已。2 关于与白藜芦醇补充剂相关的潜在健康益处，本博客的主题是白藜芦醇作为抗炎剂的有效性。

尽管体外动物研究确实证明了白藜芦醇的抗炎作用，即使健康人每天服用 40 毫克，这种营养保健品也能有效抑制氧化和炎症应激。3 TNF-α、IL-6 和 C 反应蛋白等炎症标志物的减少证明了这一点，而安慰剂组没有变化。 另一项针对患有骨关节炎疼痛的绝经后女性的研究得出结论，每天两次服用 75 毫克白藜芦醇可显着减轻疼痛并改善整体健康状况。4

溃疡性结肠炎也对白藜芦醇治疗有反应。 在一项研究中，56 名 UC 患者每天服用 500 毫克白藜芦醇，症状明显改善，丙二醛（一种氧化应激的高活性化合物）减少，超氧化物歧化酶 (SOD) 增加，总抗氧化能力也增强。 在对 50 名 UC 患者进行的其他研究6中，每天 500 毫克白藜芦醇可降低炎症化合物的活性，包括 TNF-α、hs-CRP 和 NF-κB 活性。

此外，在一项研究中，消防员每天服用 100 毫克白藜芦醇，持续 90 天，体能测试后血浆炎症生物标志物有所减少，包括 IL-6 和 TNF-α。

显然，白藜芦醇应被视为需要抗炎治疗的患者方案的一部分。

参考：

Gene Bruno 教授，MS，MHS，亨廷顿健康科学学院教务长，是一位营养师、草药师、作家和教育家。 37 年来，他一直教育和培训天然产品零售商和医疗保健专业人员，为数十家膳食补充剂公司研究和配制天然产品，并为贸易和消费者杂志和同行评审出版物撰写有关营养、草药、营养保健品和综合健康主题的文章。 可以通过 gbruno@hchs.edu 联系他。

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